Түүхий хоол, сул дорой байдал

Олон түүхий хүнсний үйлдвэрлэгчид амьд хоолонд огцом шилжсэнээс хойш эхний жилд мэдэгдэхүйц эвдрэлийг мэдэрдэг. Энэ нь ийм хоолыг хүний ​​биед төдийлөн сайн шингээдэггүй, зарим тохиолдолд хоол боловсруулах эрхтэн байхгүй байх, жишээлбэл цөсний хүүдий нь үүнд нөлөөлж байгаатай холбоотой юм. Үүний үр дүнд хүмүүс түүхий хоолны дэглэм ба сул талыг угаасаа гэж үздэг боловч энэ нь тийм биш юм! Гэсэн хэдий ч бие нь хангалттай хүчтэй байсан ч гэсэн түүхэн хүнсний түүхтэй байсан ч булчингийн дистрофи, үе үе сулрах нь түгээмэл байдаг.

Энэ үзэгдлийн гол шалтгаан нь хэвийн хоол тэжээлийн дутагдалд ордог. Бага наснаасаа өөх тос ихтэй чанасан хоол иддэг хүн эхэндээ хоол хүнснээс их хэмжээний илчлэг авдаг. Хүн бага илчлэг, усаар ханасан түүхий ургамлын хоолонд шилжсэнийхээ дараа хүн зуршил, чадваргүй болсноороо ижил хэмжээний буюу ойролцоо хоол идсээр байгаа боловч аль хэдийн бага илчлэг байдаг. Үр дүн нь чанасан хоол идэх үед хоол тэжээлийн дутагдалд ордог шиг - булчингийн дистрофи, сул дорой байдал, нойрмоглох, дарангуйлагдах урвал гэх мэт.

Үүнтэй төстэй асуудалтай, үе үе сул дорой байдлыг мэдэрдэг түүхий хоол иддэг хүмүүс, ялангуяа эхлэгчдэд өдөр тутмын хоолны дэглэмийг илчлэгийн агуулгаар нь шинжлэх хэрэгтэй (гэхдээ хоолны дэглэм дэх өөх тосны агууламжаас зайлсхийх хэрэгтэй). Тийм ээ, калорийн онол нь тийм ч тохиромжтой биш боловч тодорхой нарийвчлалтайгаар дэлхийн тамирчдад биеийн галбираа хадгалахад тусалдаг. Тэгвэл түүхий хоол хүнсчид яагаад шувуу шиг идэж болно гэж боддог вэ? Приматуудын хоолны дэглэмд бидний биед ер бусын ойрхон байдаг тул илчлэг ихтэй жимс, шинэхэн навчит ногоонууд элбэг байдаг бөгөөд энэ нь тэдэнд өдөр тутмын эрчимтэй дасгал хийхэд хангалттай энерги өгч, булчингийн хэлбэрээ зохих түвшинд байлгадаг.

1 тайлбар

  1. Инасон май сона

хариу үлдээх