Орц, ташуурдуулсан цөцгийтэй алим
| алим | 600.0 (грамм) |
| тос | 1.0 (үр тарианы шил) |
| элсэн чихэр | 2.0 (ширээний халбага) |
| хушга | 50.0 (грамм) |
| нимбэгний шүүс | 1.0 (ширээний халбага) |
Бэлтгэх арга
Угаасан алимаа үрж, нимбэгний шүүсээр цацаж, цөцгий болон самартай холино. Хоолоо хийсний дараа шууд үйлчил.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Уураг | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| өөх | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Нүүрс ус | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6.6% | 1335 г |
| органик хүчил | 0.5 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Ус | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 2.1% | 4217 г |
| үнс | 0.3 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.8% | 1286 г |
| Retinol | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| В4 витамин, холин | 11.3 мг | 500 мг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолат | 7.8 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбин | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 7.1% | 1233 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 1.9 мг | 15 мг | 12.7% | 11.2% | 789 г |
| Витамин H, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.6154 мг | 20 мг | 3.1% | 2.7% | 3250 г |
| Niacin | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 242.2 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.5% | 1032 г |
| Кальци, Ca | 38.6 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.4% | 2591 г |
| Магни, Mg | 19.5 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2051 г |
| Натри, На | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.7% | 5200 г |
| Хүхэр, С | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Фосфор, П | 54.9 мг | 800 мг | 6.9% | 6.1% | 1457 г |
| Хлор, Cl | 19.9 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11558 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 156.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 2.5 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 7.8% | 1125 г |
| Иод, би | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Кобальт, Ко | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 9.7% | 909 г |
| Манган, Мн | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 6.3% | 1397 г |
| Зэс, Cu | 109.9 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Молибден, Мо. | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Никель, Ни | 10.6 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Фтор, Ф | 49.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8048 г |
| Chrome, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Цайр, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% | 2.3% | 3876 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.5 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 5.6 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 113,9 ккал байна.
Цөцгийтэй алим витамин Е эрдэс бодисоор баялаг: Е витамин - 12,7%, кобальт - 11%, зэс - 11%
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
- зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
ЖОРЫН НАЙРЛАГЫН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮТЭЭГДЭХҮҮН 100 гр тутамд цөцгийтэй алим.
- 47 ккал
- 119 ккал
- 399 ккал
- 656 ккал
- 33 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 113,9 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Цөцгийтэй алим, жор, калори, тэжээл