Найрлага Төмстэй арвайн будаа
| арвай нунтаглах | 150.0 (грамм) |
| ус | 5.0 (үр тарианы шил) |
| төмс | 5.0 (ширхэг) |
| саалийн үнээ | 500.0 (грамм) |
| хүснэгтийн давс | 0.5 (халбага) |
Бэлтгэх арга
Зуурмагийг зайлж, буцалсан усанд хийж чанаж болгоно. Төмсийг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, хоол хийх төгсгөлд үр тариа нэмнэ. Будаа шатаахгүй байхыг анхаарч үзээрэй. Сүүг хэсэгчлэн нэмнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Уураг | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.9% | 4222 г |
| өөх | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.7% | 5600 г |
| Нүүрс ус | 8.7 г | 219 г | 4% | 8.2% | 2517 г |
| органик хүчил | 10.5 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.2% | 3333 г |
| Ус | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.8% | 2619 г |
| үнс | 0.5 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.6% | 12857 г |
| Retinol | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.8% | 3600 г |
| В4 витамин, холин | 5.8 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8621 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолат | 4.5 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 8889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 6.8% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбин | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 3.3% | 6429 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин H, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.6988 мг | 20 мг | 3.5% | 7.2% | 2862 г |
| Niacin | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 134.1 мг | 2500 мг | 5.4% | 11.1% | 1864 г |
| Кальци, Ca | 37 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.6% | 2703 г |
| Магни, Mg | 10.2 мг | 400 мг | 2.6% | 5.3% | 3922 г |
| Натри, На | 15.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8609 г |
| Хүхэр, С | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5495 г |
| Фосфор, П | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 14.2% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 196.1 мг | 2300 мг | 8.5% | 17.5% | 1173 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 133.9 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 21.1 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Иод, би | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.9% | 5172 г |
| Кобальт, Ко | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 22.6% | 909 г |
| Лити, Ли | 10.9 мкг | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 8.8% | 2353 г |
| Зэс, Cu | 52.1 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 10.7% | 1919 г |
| Молибден, Мо. | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 10.5% | 1944 г |
| Никель, Ни | 0.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 11000 г |
| Стронциум | 4.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Chrome, Cr | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.8% | 2632 г |
| Цайр, Zn | 0.2326 мг | 12 мг | 1.9% | 3.9% | 5159 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 6.9 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 1.5 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 48,6 ккал байна.
Төмстэй арвайн будаа витамин, эрдэс бодисоор баялаг: кобальт - 11%
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд төмстэй арвайн будаа.
- 313 ккал
- 0 ккал
- 77 ккал
- 60 ккал
- 0 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 48,6 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Төмстэй арвайн будаа, жор, илчлэг, тэжээл