Хоолны жор Талх сумс. Калори, химийн найрлага, тэжээллэг чанар.

Найрлага нь Раск сумс

тос 900.0 (грамм)
улаан буудайн жигнэмэг 200.0 (грамм)
нимбэгний шүүс 67.0 (грамм)
Бэлтгэх арга

Цөцгийн тосыг чийг уурших хүртэл халааж, цайвар хүрэн тунадас үүснэ. Дараа нь тосыг шүүж, нунтагласан жигнэмэг, давс, нимбэгний шүүс эсвэл нимбэгийн хүчил нэмнэ. Соусыг чанасан ногооны аяганд өгдөг.

Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.

Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.

Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
ТэжээллэгТоо хэмжээНорм **100 гр-ийн нормативын%100 ккал дахь нормативын%100% хэвийн
Калорийн үнэ цэнэ500.4 ккал1684 ккал29.7%5.9%337 г
Уураг3.2 г76 г4.2%0.8%2375 г
өөх48.8 г56 г87.1%17.4%115 г
Нүүрс ус13 г219 г5.9%1.2%1685 г
Хоол хүнсний эслэг0.05 г20 г0.3%0.1%40000 г
Ус2.4 г2273 г0.1%94708 г
үнс0.3 г~
витамин
А аминдэм, RE400 мкг900 мкг44.4%8.9%225 г
Retinol0.4 мг~
Витамин B1, тиамин0.04 мг1.5 мг2.7%0.5%3750 г
Витамин В2, рибофлавин0.1 мг1.8 мг5.6%1.1%1800 г
В4 витамин, холин15.7 мг500 мг3.1%0.6%3185 г
Витамин В5, пантотеник0.2 мг5 мг4%0.8%2500 г
Витамин В6, пиридоксин0.09 мг2 мг4.5%0.9%2222 г
Витамин В9, фолат7.5 мкг400 мкг1.9%0.4%5333 г
Витамин С, аскорбин2.3 мг90 мг2.6%0.5%3913 г
Д аминдэм, кальциферол0.1 мкг10 мкг1%0.2%10000 г
Е витамин, альфа токоферол, ТЭ2.2 мг15 мг14.7%2.9%682 г
Витамин H, биотин1.7 мкг50 мкг3.4%0.7%2941 г
Витамин PP, ҮГҮЙ1.4312 мг20 мг7.2%1.4%1397 г
Niacin0.9 мг~
Макронутриентууд
Кали, К68.3 мг2500 мг2.7%0.5%3660 г
Кальци, Ca53.5 мг1000 мг5.4%1.1%1869 г
Цахиур, Си8.7 мг30 мг29%5.8%345 г
Магни, Mg9.7 мг400 мг2.4%0.5%4124 г
Натри, На8.3 мг1300 мг0.6%0.1%15663 г
Хүхэр, С18 мг1000 мг1.8%0.4%5556 г
Фосфор, П55.3 мг800 мг6.9%1.4%1447 г
Хлор, Cl5.5 мг2300 мг0.2%41818 г
Элемэнтүүдийн ул мөр
Хөнгөн цагаан, Ал261.7 мкг~
Бор, Б45.1 мкг~
Ванадий, В.29.7 мкг~
Төмөр, Fe0.5 мг18 мг2.8%0.6%3600 г
Иод, би1.7 мкг150 мкг1.1%0.2%8824 г
Кобальт, Ко0.9 мкг10 мкг9%1.8%1111 г
Манган, Мн0.6664 мг2 мг33.3%6.7%300 г
Зэс, Cu102.6 мкг1000 мкг10.3%2.1%975 г
Молибден, Мо.4.4 мкг70 мкг6.3%1.3%1591 г
Никель, Ни7 мкг~
Олово, Сн6.1 мкг~
Селен, Се3.3 мкг55 мкг6%1.2%1667 г
Стронциум34.9 мкг~
Титан, чи7.9 мкг~
Фтор, Ф0.6 мкг4000 мкг666667 г
Цайр, Zn0.5507 мг12 мг4.6%0.9%2179 г
Цирконий, Zr4.4 мкг~
Шингэцтэй нүүрс ус
Цардуул ба декстрин8.7 г~
Моно ба дисахарид (сахар)0.3 гхамгийн ихдээ 100 г.

Эрчим хүчний үнэ 500,4 ккал байна.

Раск сумс амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 44,4%, Е витамин - 14,7%, цахиур - 29%, манган - 33,3%
  • Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
  • Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
  • Silicon гликозаминогликаны бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд коллагены нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг.
  • Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
 
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд жигнэмэгийн жан
  • 661 ккал
  • 33 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 500,4 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, бэлтгэх арга Хагалах соус, жор, калори, тэжээл

хариу үлдээх