Алимтай Шарлотт орц
| алим | 500.0 (грамм) |
| улаан буудайн талх | 325.0 (грамм) |
| саалийн үнээ | 150.0 (грамм) |
| тахианы өндөг | 1.3 (ширхэг) |
| элсэн чихэр | 100.0 (грамм) |
| шанцай | 1.0 (грамм) |
| тос | 50.0 (грамм) |
| Apricot сумс | 150.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Алим, хальсалж, үрийн үүрийг жижиг шоо болгон хувааж, элсэн чихэрээр цацна. Талхнаас царцдасыг таслав. Целлюлозыг 0,5 см зузаан тэгш өнцөгт зүсмэлүүд болгон хуваасан. Талхнаас үлдсэн хаягдлыг жижиг шоо болгон хувааж хатаана. Талхны зүсмэлүүдийг нэг талдаа өндөг, сүү, элсэн чихрийн холимогоор норгоод, дараа нь шарлоттыг жигнэх ёстой тосолсон хэлбэрийн ёроол ба хананд ороож (талыг нь доош нь норгоно). Хатаасан зүсмэл талхыг алим, шанцайтай хольж, дээр нь зуурмагийг дүүргээд дээрээс нь зүсмэлүүдээр хучиж зууханд шарна. Алимтай бэлэн шарлоттыг 10 минутын турш хадгалж, дараа нь таваг эсвэл тавган дээр тавина. Амралтын үеэр charlotte нь чангаанзны соустай цутгаж (30 гр үйлчлэхэд 170 гр) эсвэл соусыг тусад нь хийж болно.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 197.7 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Уураг | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2.3% | 2171 г |
| өөх | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.5% | 1120 г |
| Нүүрс ус | 37 г | 219 г | 16.9% | 8.5% | 592 г |
| органик хүчил | 0.4 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Ус | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3666 г |
| үнс | 0.4 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 200 мкг | 900 мкг | 22.2% | 11.2% | 450 г |
| Retinol | 0.2 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| В4 витамин, холин | 31.6 мг | 500 мг | 6.3% | 3.2% | 1582 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолат | 9.6 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.4% | 3750 г |
| Витамин С, аскорбин | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Витамин H, биотин | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.181 мг | 20 мг | 5.9% | 3% | 1693 г |
| Niacin | 0.6 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 192.5 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.9% | 1299 г |
| Кальци, Ca | 34.3 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2915 г |
| Цахиур, Си | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 1.9% | 2727 г |
| Магни, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2548 г |
| Натри, На | 166.1 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.5% | 783 г |
| Хүхэр, С | 32.1 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3115 г |
| Фосфор, П | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 259.3 мг | 2300 мг | 11.3% | 5.7% | 887 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 192.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 3.4 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 4.5% | 1125 г |
| Иод, би | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Кобальт, Ко | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 8.6% | 588 г |
| Манган, Мн | 0.2739 мг | 2 мг | 13.7% | 6.9% | 730 г |
| Зэс, Cu | 99.5 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.1% | 1005 г |
| Молибден, Мо. | 7.4 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.4% | 946 г |
| Никель, Ни | 9 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 18333 г |
| Стронциум | 53.6 мкг | ~ | |||
| Титан, чи | 20.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42553 г |
| Chrome, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Цайр, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3134 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.3 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 4.2 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 30.2 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 197,7 ккал байна.
Алимтай Шарлотт амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 22,2%, хлор - 11,3%, кобальт - 17%, манган - 13,7%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд алимтай Шарлотт.
- 47 ккал
- 235 ккал
- 60 ккал
- 157 ккал
- 399 ккал
- 247 ккал
- 661 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 197,7 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, Шарлоттыг алимаар хэрхэн яаж хоол хийх, жор, калори, тэжээл