Найрлага нь ааруул майонезаас
өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 0,6% | 100.0 (грамм) |
саалийн үнээ | 0.5 (үр тарианы шил) |
наран цэцгийн тос | 5.0 (ширээний халбага) |
нимбэгний шүүс | 2.0 (ширээний халбага) |
хүснэгтийн давс | 0.3 (халбага) |
элсэн чихэр | 1.0 (халбага) |
Бэлтгэх арга
Гэрийн бяслагыг сүү, цөцгийн тосоор хольж, давс, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмж холино.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
Калорийн үнэ цэнэ | 290.3 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
Уураг | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.4% | 1000 г |
өөх | 26.7 г | 56 г | 47.7% | 16.4% | 210 г |
Нүүрс ус | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
органик хүчил | 35.4 г | ~ | |||
Хоол хүнсний эслэг | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
Ус | 48.3 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4706 г |
үнс | 0.7 г | ~ | |||
витамин | |||||
А аминдэм, RE | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
Retinol | 0.01 мг | ~ | |||
Витамин B1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
В4 витамин, холин | 7.1 мг | 500 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
Витамин В5, пантотеник | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
Витамин В9, фолат | 14.5 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2759 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 5.8% | 600 г |
Витамин С, аскорбин | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 1.9% | 1837 г |
Д аминдэм, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 10.8 мг | 15 мг | 72% | 24.8% | 139 г |
Витамин H, биотин | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.3% | 1515 г |
Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.4616 мг | 20 мг | 7.3% | 2.5% | 1368 г |
Niacin | 0.2 мг | ~ | |||
Макронутриентууд | |||||
Кали, К | 97.2 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2572 г |
Кальци, Ca | 80 мг | 1000 мг | 8% | 2.8% | 1250 г |
Магни, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 1.1% | 3125 г |
Натри, На | 32.9 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.9% | 3951 г |
Хүхэр, С | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
Фосфор, П | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 3.7% | 926 г |
Хлор, Cl | 607.7 мг | 2300 мг | 26.4% | 9.1% | 378 г |
Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
Хөнгөн цагаан, Ал | 15.1 мкг | ~ | |||
Бор, Б | 19 мкг | ~ | |||
Төмөр, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
Иод, би | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
Кобальт, Ко | 1 мкг | 10 мкг | 10% | 3.4% | 1000 г |
Манган, Мн | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
Зэс, Cu | 50.2 мкг | 1000 мкг | 5% | 1.7% | 1992 г |
Молибден, Мо. | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 2.4% | 1429 г |
Олово, Сн | 3.9 мкг | ~ | |||
Селен, Се | 9.6 мкг | 55 мкг | 17.5% | 6% | 573 г |
Стронциум | 5.1 мкг | ~ | |||
Фтор, Ф | 16.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23952 г |
Chrome, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
Цайр, Zn | 0.2491 мг | 12 мг | 2.1% | 0.7% | 4817 г |
Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
Моно ба дисахарид (сахар) | 2.4 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
Стеролууд | |||||
холестерин | 0.6 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 290,3 ккал байна.
Ааруул майонезаас витамин В12 - 16,7%, Е витамин - 72%, хлор - 26,4%, селен - 17,5% зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
- Витамин B12 амин хүчлүүдийн солилцоо, хувиралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Фолат ба Витамин В12 нь хоорондоо харилцан хамааралтай витаминууд бөгөөд цус үүсэхэд оролцдог. В12 витамины дутагдал нь фолийн хэсэгчилсэн буюу хоёрдогч дутагдал, мөн цус багадалт, лейкопени, тромбоцитопени хөгжүүлэхэд хүргэдэг.
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
- селен - хүний биеийн антиоксидант хамгаалалтын системийн чухал элемент, дархлаа зохицуулах нөлөөтэй, бамбай булчирхайн дааврын үйл ажиллагааг зохицуулахад оролцдог. Энэ дутагдал нь Кашин-Бекийн өвчин (үе мөч, нуруу, мөчний олон гажигтай остеоартрит), Кешаны өвчин (эндемик миокардиопати), удамшлын тромбастени үүсгэдэг.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд ааруулын майонез.
- 110 ккал
- 60 ккал
- 899 ккал
- 33 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 290,3 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Ааруулын майонез, жор, калори, тэжээл