Ааруулын майонезаас жор. Калори, химийн найрлага, тэжээллэг чанар.

Найрлага нь ааруул майонезаас

өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 0,6% 100.0 (грамм)
саалийн үнээ 0.5 (үр тарианы шил)
наран цэцгийн тос 5.0 (ширээний халбага)
нимбэгний шүүс 2.0 (ширээний халбага)
хүснэгтийн давс 0.3 (халбага)
элсэн чихэр 1.0 (халбага)
Бэлтгэх арга

Гэрийн бяслагыг сүү, цөцгийн тосоор хольж, давс, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмж холино.

Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.

Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.

Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
ТэжээллэгТоо хэмжээНорм **100 гр-ийн нормативын%100 ккал дахь нормативын%100% хэвийн
Калорийн үнэ цэнэ290.3 ккал1684 ккал17.2%5.9%580 г
Уураг7.6 г76 г10%3.4%1000 г
өөх26.7 г56 г47.7%16.4%210 г
Нүүрс ус5.1 г219 г2.3%0.8%4294 г
органик хүчил35.4 г~
Хоол хүнсний эслэг0.9 г20 г4.5%1.6%2222 г
Ус48.3 г2273 г2.1%0.7%4706 г
үнс0.7 г~
витамин
А аминдэм, RE10 мкг900 мкг1.1%0.4%9000 г
Retinol0.01 мг~
Витамин B1, тиамин0.03 мг1.5 мг2%0.7%5000 г
Витамин В2, рибофлавин0.1 мг1.8 мг5.6%1.9%1800 г
В4 витамин, холин7.1 мг500 мг1.4%0.5%7042 г
Витамин В5, пантотеник0.2 мг5 мг4%1.4%2500 г
Витамин В6, пиридоксин0.08 мг2 мг4%1.4%2500 г
Витамин В9, фолат14.5 мкг400 мкг3.6%1.2%2759 г
Витамин В12, кобаламин0.5 мкг3 мкг16.7%5.8%600 г
Витамин С, аскорбин4.9 мг90 мг5.4%1.9%1837 г
Д аминдэм, кальциферол0.02 мкг10 мкг0.2%0.1%50000 г
Е витамин, альфа токоферол, ТЭ10.8 мг15 мг72%24.8%139 г
Витамин H, биотин3.3 мкг50 мкг6.6%2.3%1515 г
Витамин PP, ҮГҮЙ1.4616 мг20 мг7.3%2.5%1368 г
Niacin0.2 мг~
Макронутриентууд
Кали, К97.2 мг2500 мг3.9%1.3%2572 г
Кальци, Ca80 мг1000 мг8%2.8%1250 г
Магни, Mg12.8 мг400 мг3.2%1.1%3125 г
Натри, На32.9 мг1300 мг2.5%0.9%3951 г
Хүхэр, С11.4 мг1000 мг1.1%0.4%8772 г
Фосфор, П86.4 мг800 мг10.8%3.7%926 г
Хлор, Cl607.7 мг2300 мг26.4%9.1%378 г
Элемэнтүүдийн ул мөр
Хөнгөн цагаан, Ал15.1 мкг~
Бор, Б19 мкг~
Төмөр, Fe0.2 мг18 мг1.1%0.4%9000 г
Иод, би2.7 мкг150 мкг1.8%0.6%5556 г
Кобальт, Ко1 мкг10 мкг10%3.4%1000 г
Манган, Мн0.0108 мг2 мг0.5%0.2%18519 г
Зэс, Cu50.2 мкг1000 мкг5%1.7%1992 г
Молибден, Мо.4.9 мкг70 мкг7%2.4%1429 г
Олово, Сн3.9 мкг~
Селен, Се9.6 мкг55 мкг17.5%6%573 г
Стронциум5.1 мкг~
Фтор, Ф16.7 мкг4000 мкг0.4%0.1%23952 г
Chrome, Cr0.6 мкг50 мкг1.2%0.4%8333 г
Цайр, Zn0.2491 мг12 мг2.1%0.7%4817 г
Шингэцтэй нүүрс ус
Моно ба дисахарид (сахар)2.4 гхамгийн ихдээ 100 г.
Стеролууд
холестерин0.6 мгхамгийн ихдээ 300 мг

Эрчим хүчний үнэ 290,3 ккал байна.

Ааруул майонезаас витамин В12 - 16,7%, Е витамин - 72%, хлор - 26,4%, селен - 17,5% зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
  • Витамин B12 амин хүчлүүдийн солилцоо, хувиралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Фолат ба Витамин В12 нь хоорондоо харилцан хамааралтай витаминууд бөгөөд цус үүсэхэд оролцдог. В12 витамины дутагдал нь фолийн хэсэгчилсэн буюу хоёрдогч дутагдал, мөн цус багадалт, лейкопени, тромбоцитопени хөгжүүлэхэд хүргэдэг.
  • Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
  • Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
  • селен - хүний ​​биеийн антиоксидант хамгаалалтын системийн чухал элемент, дархлаа зохицуулах нөлөөтэй, бамбай булчирхайн дааврын үйл ажиллагааг зохицуулахад оролцдог. Энэ дутагдал нь Кашин-Бекийн өвчин (үе мөч, нуруу, мөчний олон гажигтай остеоартрит), Кешаны өвчин (эндемик миокардиопати), удамшлын тромбастени үүсгэдэг.
 
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд ааруулын майонез.
  • 110 ккал
  • 60 ккал
  • 899 ккал
  • 33 ккал
  • 0 ккал
  • 399 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 290,3 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Ааруулын майонез, жор, калори, тэжээл

хариу үлдээх