Найрлага Даршилсан сармисны сумнууд
тахианы мах | 300.0 (грамм) |
цуу | 1.0 (халбага) |
ус | 1.0 (халбага) |
элсэн чихэр | 1.5 (ширээний халбага) |
хүснэгтийн давс | 3.0 (ширээний халбага) |
лаврын навч | 3.0 (ширхэг) |
газрын хар чинжүү | 10.0 (грамм) |
шанцай | 3.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Сармис эсвэл зэрлэг сармисны сумнууд буцалж буй усаар түлэгдэж, саванд хийж, давсны уусмалаар хийнэ. Тагийг нь таглаад (өнхрүүлж болно), зөөлөн болтол 3 долоо хоног байлгана.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
Калорийн үнэ цэнэ | 29.7 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5670 г |
Уураг | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3% | 10857 г |
өөх | 0.03 г | 56 г | 0.1% | 0.3% | 186667 г |
Нүүрс ус | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 10.8% | 3085 г |
органик хүчил | 419.3 г | ~ | |||
Хоол хүнсний эслэг | 11.1 г | 20 г | 55.5% | 186.9% | 180 г |
Ус | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 11.8% | 2870 г |
үнс | 1.3 г | ~ | |||
витамин | |||||
А аминдэм, RE | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% | 448.8% | 75 г |
Retinol | 1.2 мг | ~ | |||
Витамин B1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 2% | 16667 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.4% | 4500 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 11.8% | 2857 г |
Витамин В9, фолат | 11.6 мкг | 400 мкг | 2.9% | 9.8% | 3448 г |
Витамин С, аскорбин | 28.9 мг | 90 мг | 32.1% | 108.1% | 311 г |
Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.2162 мг | 20 мг | 1.1% | 3.7% | 9251 г |
Niacin | 0.1 мг | ~ | |||
Макронутриентууд | |||||
Кали, К | 2.5 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
Кальци, Ca | 39.9 мг | 1000 мг | 4% | 13.5% | 2506 г |
Магни, Mg | 0.3 мг | 400 мг | 0.1% | 0.3% | 133333 г |
Натри, На | 39.9 мг | 1300 мг | 3.1% | 10.4% | 3258 г |
Хүхэр, С | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 6.7% | 5128 г |
Хлор, Cl | 6465.2 мг | 2300 мг | 281.1% | 946.5% | 36 г |
Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
Төмөр, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 5.7% | 6000 г |
Кобальт, Ко | 1.6 мкг | 10 мкг | 16% | 53.9% | 625 г |
Манган, Мн | 0.0271 мг | 2 мг | 1.4% | 4.7% | 7380 г |
Зэс, Cu | 29.4 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 9.8% | 3401 г |
Молибден, Мо. | 11.9 мкг | 70 мкг | 17% | 57.2% | 588 г |
Цайр, Zn | 0.065 мг | 12 мг | 0.5% | 1.7% | 18462 г |
Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
Моно ба дисахарид (сахар) | 1.8 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 29,7 ккал байна.
Даршилсан сармисны сумнууд амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 133,3%, витамин С - 32,1%, хлор - 281,1%, кобальт - 16%, молибден - 17%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
- Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
- молибдений нь хүхэр агуулсан амин хүчил, пурин, пиримидиний солилцоог хангадаг олон ферментийн кофактор юм.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 грамм тутамд даршилсан сармисны сум
- 34 ккал
- 11 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 313 ккал
- 255 ккал
- 247 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 29,7 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Даршилсан сармисны сум, жор, калори, тэжээл