Найрлага Даршилсан чавга
| ус | 500.0 (грамм) |
| цуу | 1.0 (үр тарианы шил) |
| элсэн чихэр | 1.0 (үр тарианы шил) |
| хүснэгтийн давс | 1.0 (халбага) |
| хумс | 2.0 (грамм) |
| шанцай | 3.0 (грамм) |
| хар чавга | 500.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Өтгөн целлюлоз бүхий боловсорч гүйцсэн чавгыг саванд хийнэ. Буцалж буй усаа нэг удаа асгаад 5-10 минут зогсож байгаарай. Усыг зайлуулж, буцалж буй маринадыг савны ирмэг хүртэл асгаж, металл таглааг нь битүүмжилнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Уураг | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.6% | 25333 г |
| өөх | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Нүүрс ус | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 11.7% | 1327 г |
| органик хүчил | 31.1 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.2% | 1538 г |
| Ус | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2810 г |
| үнс | 0.3 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6.9% | 2250 г |
| Retinol | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.9% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолат | 0.5 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 80000 г |
| Витамин С, аскорбин | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% | 1.9% | 8006 г |
| Niacin | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 77 мг | 2500 мг | 3.1% | 4.9% | 3247 г |
| Кальци, Ca | 10.3 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 9709 г |
| Цахиур, Си | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 7.4% | 2143 г |
| Магни, Mg | 3.2 мг | 400 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Натри, На | 9.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.1% | 13684 г |
| Хүхэр, С | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Фосфор, П | 7.1 мг | 800 мг | 0.9% | 1.4% | 11268 г |
| Хлор, Cl | 474.1 мг | 2300 мг | 20.6% | 32.2% | 485 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 1.7% | 9000 г |
| Иод, би | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10714 г |
| Кобальт, Ко | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Манган, Мн | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 3.3% | 4843 г |
| Зэс, Cu | 33.2 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 5.2% | 3012 г |
| Молибден, Мо. | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 8.3% | 1892 г |
| Никель, Ни | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 0.7 мкг | 4000 мкг | 571429 г | ||
| Chrome, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Цайр, Zn | 0.0405 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 29630 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.04 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 3.4 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 63,9 ккал байна.
Даршилсан чавга амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: хлор - 20,6%
- Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд даршилсан чавга.
- 0 ккал
- 11 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 0 ккал
- 247 ккал
- 49 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 63,9 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Даршилсан чавга, жор, калори, тэжээл