Жор Давсалсан чихмэл өргөст хэмх. Калори, химийн найрлага, тэжээллэг чанар.

Найрлага Давсалсан чихмэл өргөст хэмх

Өргөст хэмх 4.0 (ширхэг)
зандер 200.0 (грамм)
наран цэцгийн тос 1.0 (ширээний халбага)
сонгино 1.0 (ширхэг)
сармис сонгино 2.0 (ширхэг)
лаврын навч 2.0 (ширхэг)
газрын хар чинжүү 3.0 (грамм)
хүснэгтийн давс 10.0 (грамм)
Бэлтгэх арга

Татсан мах бэлтгэ: чанасан загасны филе татаад давс, чинжүү, ургамлын тос нэмээд сайтар холино. Даршилсан өргөст хэмхийг уртааш, хагасаар хайчилж, үрийг нь авч, татсан загасаар дүүргээд талыг нь нугалаад бүхэл бүтэн өргөст хэмх шиг харагдуулна. Соусыг бэлтгэ: сонгиноыг нилээд цавчих, ургамлын тосонд хуурч, улаан лоолийн зуурмаг нэмж хутгаад сайтар халаана. Үүний дараа нилээд жижиглэсэн сармис (2-3 хумс), булан навч, чинжүүг хайруулын тавган дээр хийж хагас шил ус асгаж 5-10 минут буцалгана. Дараа нь дулаанаас салгаад хөргөнө. Үйлчлэхээсээ өмнө suneli hops болон ургамлаар цацна.

Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.

Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.

Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
ТэжээллэгТоо хэмжээНорм **100 гр-ийн нормативын%100 ккал дахь нормативын%100% хэвийн
Калорийн үнэ цэнэ65.3 ккал1684 ккал3.9%6%2579 г
Уураг3.6 г76 г4.7%7.2%2111 г
өөх3 г56 г5.4%8.3%1867 г
Нүүрс ус6.4 г219 г2.9%4.4%3422 г
органик хүчил62.8 г~
Хоол хүнсний эслэг2.5 г20 г12.5%19.1%800 г
Ус83.1 г2273 г3.7%5.7%2735 г
үнс0.9 г~
витамин
А аминдэм, RE40 мкг900 мкг4.4%6.7%2250 г
Retinol0.04 мг~
Витамин B1, тиамин0.04 мг1.5 мг2.7%4.1%3750 г
Витамин В2, рибофлавин0.05 мг1.8 мг2.8%4.3%3600 г
Витамин В5, пантотеник0.2 мг5 мг4%6.1%2500 г
Витамин В6, пиридоксин0.1 мг2 мг5%7.7%2000 г
Витамин В9, фолат5.3 мкг400 мкг1.3%2%7547 г
Витамин С, аскорбин8.4 мг90 мг9.3%14.2%1071 г
Е витамин, альфа токоферол, ТЭ1.4 мг15 мг9.3%14.2%1071 г
Витамин H, биотин0.6 мкг50 мкг1.2%1.8%8333 г
Витамин PP, ҮГҮЙ1.0976 мг20 мг5.5%8.4%1822 г
Niacin0.5 мг~
Макронутриентууд
Кали, К166.3 мг2500 мг6.7%10.3%1503 г
Кальци, Ca49.5 мг1000 мг5%7.7%2020 г
Магни, Mg16.3 мг400 мг4.1%6.3%2454 г
Натри, На16.9 мг1300 мг1.3%2%7692 г
Хүхэр, С29.7 мг1000 мг3%4.6%3367 г
Фосфор, П68.8 мг800 мг8.6%13.2%1163 г
Хлор, Cl993 мг2300 мг43.2%66.2%232 г
Элемэнтүүдийн ул мөр
Хөнгөн цагаан, Ал296.7 мкг~
Бор, Б20.4 мкг~
Төмөр, Fe0.9 мг18 мг5%7.7%2000 г
Иод, би8.6 мкг150 мкг5.7%8.7%1744 г
Кобальт, Ко4.6 мкг10 мкг46%70.4%217 г
Манган, Мн0.2435 мг2 мг12.2%18.7%821 г
Зэс, Cu101.5 мкг1000 мкг10.2%15.6%985 г
Молибден, Мо.2.8 мкг70 мкг4%6.1%2500 г
Никель, Ни0.9 мкг~
Рубидиум, Рб48.5 мкг~
Фтор, Ф16.6 мкг4000 мкг0.4%0.6%24096 г
Chrome, Cr9.7 мкг50 мкг19.4%29.7%515 г
Цайр, Zn0.4304 мг12 мг3.6%5.5%2788 г
Шингэцтэй нүүрс ус
Цардуул ба декстрин3.4 г~
Моно ба дисахарид (сахар)2.8 гхамгийн ихдээ 100 г.
Стеролууд
холестерин6.1 мгхамгийн ихдээ 300 мг

Эрчим хүчний үнэ 65,3 ккал байна.

Даршилсан чихмэл өргөст хэмх витамин, эрдэс бодисоор баялаг: хлор - 43,2%, кобальт - 46%, манган - 12,2%, хром - 19,4%
  • Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
  • Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
  • Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
  • Chrome инсулины нөлөөг сайжруулж, цусан дахь глюкозын түвшинг зохицуулахад оролцдог. Энэ дутагдал нь глюкозын хүлцэл буурахад хүргэдэг.
 
Хоолны жорны калори ба химийн найрлага 100 гр тутамд даршилсан чихмэл өргөст хэмх.
  • 14 ккал
  • 84 ккал
  • 899 ккал
  • 41 ккал
  • 149 ккал
  • 313 ккал
  • 255 ккал
  • 0 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 65,3 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Давсалсан чихмэл өргөст хэмх, жор, калори, тэжээл

хариу үлдээх