Найрлага Цангис жимсний шүүстэй семолина будаа
| Цангис жимс | 100.0 (грамм) |
| semolina | 200.0 (грамм) |
| ус | 1000.0 (грамм) |
| элсэн чихэр | 150.0 (грамм) |
| тос | 400.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Цангис жимсийг зодож шахаж гаргадаг. Pomace усаар асгаж, буцалгана. Үр шөлийг шүүж, элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Семолина нь цангис жимсний шүүсээр шингэлж, буцалж буй сироп дээр цутгаж, өтгөн маннаг исгэж өгдөг. Халуун будаагаа жигд хуудсан дээр асгаж хөргөөд хэсэг хэсгээр нь хувааж цөцгийтэй хамт үйлчилнэ. Тэмдэглэл: "Бүтээгдэхүүн" таб дээр 1 литр ус гэдэг нь нийт эзэлхүүнийг, өөрөөр хэлбэл 1 литр ус, жүүсийг хэлнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Уураг | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| өөх | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.3% | 1217 г |
| Нүүрс ус | 17 г | 219 г | 7.8% | 6.9% | 1288 г |
| органик хүчил | 0.1 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Ус | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 2.3% | 3859 г |
| үнс | 0.07 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5% | 1800 г |
| Retinol | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| В4 витамин, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В9, фолат | 4 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин H, биотин | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.4154 мг | 20 мг | 2.1% | 1.9% | 4815 г |
| Niacin | 0.1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 43 мг | 2500 мг | 1.7% | 1.5% | 5814 г |
| Кальци, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4484 г |
| Цахиур, Си | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Магни, Mg | 5.3 мг | 400 мг | 1.3% | 1.2% | 7547 г |
| Натри, На | 10.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 11927 г |
| Хүхэр, С | 8.1 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Фосфор, П | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 2.5% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 18.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12432 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 11.1 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Иод, би | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Кобальт, Ко | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 24.8% | 357 г |
| Манган, Мн | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Зэс, Cu | 12.3 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8130 г |
| Молибден, Мо. | 2.3 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Никель, Ни | 1.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61111 г |
| Титан, чи | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Chrome, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Цайр, Zn | 0.1223 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 9812 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 7.3 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.3 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 112,7 ккал байна.
Цангис семолина витамин, эрдэс бодисоор баялаг: кобальт - 28%
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
ЖОРЫН НАЙРЛАГЫН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮРЭЛД 100 гр-д цангис жимсний жүүс дээр семолина будаа.
- 28 ккал
- 333 ккал
- 0 ккал
- 399 ккал
- 119 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 112,7 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Цангис жимсний шүүстэй семолина будаа, жор, калори, тэжээл