Хэн жүржид дургүй вэ? Энэ нь шүүс эсвэл бүхэл бүтэн жимс байсан ч дэлхий даяар хамгийн их хэрэглэдэг жимс юм. Цитрус жимсэнд агуулагдах витамин С нь ихэвчлэн хорт хавдартай тэмцэх чадвартай байдаг ч энэ витамин нь жүржийн энэ өвчинтэй тэмцэх цорын ганц витамин биш юм. Улбар шар нь мөн лимоноид агуулдаг. Лимоноидууд нь жүржийн исгэлэн, чихэрлэг амтыг хариуцдаг нэгдлүүд юм. Судалгаанаас харахад тэдгээр нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэхэд үр дүнтэй байдаг. Үүнээс гадна лабораторийн туршилтаар лимоноид нь хөхний хорт хавдрын эсүүдэд ихээхэн нөлөө үзүүлдэг. Жүрж, жүржийн хальсанд агуулагдах флаваноид болох гесперидин нь өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг чухал нөлөөтэй. Өдөрт дор хаяж 750 мл жүржийн шүүс хэрэглэх нь бага нягтралтай липопротейн (муу) холестерины хэмжээ буурч, өндөр нягтралтай липопротейн (сайн холестерин) нэмэгдэж, цусны чанарыг сайжруулдаг. Жүржийн шүүс дэх цитрат өндөр агууламж нь бөөрний чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Үүнээс гадна, харьцуулсан судалгаагаар жүржийн шүүс нь шээсний оксалатыг арилгахад нимбэгний шүүсээс илүү үр дүнтэй болохыг тогтоожээ. Витамин С-ийн бага хэрэглээ нь үрэвсэлт полиартрит үүсэх эрсдэлийг XNUMX дахин нэмэгдүүлдэг. Өдөр бүр жүрж идвэл энэ эрсдлийг бууруулж болно. Жүржийн шүүс нь фолийн хүчлийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд жирэмсэн эмэгтэйд мэдрэлийн хоолойн гажиг үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.
2022-11-11