Цагаан гаатай загастай цагаан будааны гоймон

Бэлтгэл:

Мөөгийг бүлээн усаар зайлж, 30 минут байлгана. Цагаан будаа

Гоймоныг халуун усаар асгаж, 30 минут байлгана. загасны филе тайрах

цагаан гаа, сармис, чинжүүг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, холино

цагаан будааны дарс, шар буурцаг сумс, загасыг энэ хольцонд хийж, дотор нь хийнэ

хүйтэн газар. Том гүн хайруулын тавган дээр тос халааж, хуурна

шахсан, нимгэн хэрчсэн мөөг, ногоон сонгино 2-3 минут.

Маринадаас гаргаж авсан загасыг нэмээд дахин 2 минутын турш хуурч ав

гоймонтой зөөлөн хольж, маринад хийнэ, 1 минутын турш халааж, нэн даруй хийнэ

үйлчлэх

Сайхан хооллоорой!

хариу үлдээх