Хайрст үлд (Tricholoma imbricatum)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Захиалга: Agaricales (Agaric эсвэл Lamellar)
- Гэр бүл: Tricholomataceae (Tricholomovye эсвэл Ryadovkovye)
- Төрөл: Трихолома (Трихолома эсвэл Рядовка)
- Санал авах Tricholoma imbricatum (Хавстай эгнээ)
- Эгнээ хүрэн өнгөтэй
- Эгнээ фиброз хайрст үлд
- Sweetie
Рядовка хайрст үлд (Tricholoma imbricatum) нь трихолом (Рядовок) төрөлд хамаарах Трихоломовын гэр бүлийн (Ryadovkovyh) мөөг юм.
Хайрст үлдний жимсний бие нь иш, малгайгаас бүрддэг бөгөөд мөөгөнцөр нь нялцгай биет, махлаг, өтгөн цагаан зутангаар тодорхойлогддог. Энэ зүйлийн спорын нунтаг нь цагаан өнгөтэй.
Бор эгнээний малгай нь 4-8 (заримдаа 10) см диаметртэй байдаг. Боловсорч гүйцээгүй мөөгний малгай нь дугуй хэлбэртэй хонх хэлбэртэй, ихэвчлэн гүдгэр, ирмэгтэй байдаг. Боловсорч гүйцсэн жимсний биед энэ нь мөргөж, төв хэсэгт харагдах сүрьеэтэй болдог. Энэ нь дунд зэргийн махлаг, улаан хүрэн эсвэл улаан хүрэн өнгөтэй, уйтгартай, хуурай гадаргуутай, хайрстай, дунд улаавтар, цайвар (төв хэсэгтэй харьцуулахад) ирмэгээр тодорхойлогддог.
Чихрийн урт нь 6-8 (заримдаа 10) см, 1-2 см диаметртэй байдаг. Энэ нь цилиндр хэлбэртэй, ихэвчлэн муруй, суурийн ойролцоо өргөжиж болно. Залуу жимсний биений хөл нь маш нягт боловч дотор нь аажмаар хоосон зай үүсдэг. Түүний дээд хэсэг нь бараг үргэлж цайвар, цагаан, харин хөлний доор нь утаслаг, зэвтэй төстэй хүрэн өнгөтэй байдаг.
Хайрстсан эгнээний гименофор ялтсууд нь том өргөн, байнгын байрлалаар тодорхойлогддог. Тэд ихэвчлэн жимсний биеийн гадаргуу дээр шүдтэй ургадаг бөгөөд боловсорч гүйцээгүй мөөгөнцөр нь цагаан өнгөтэй байдаг. Аажмаар ялтсууд нь өтгөн, дараа нь хүрэн өнгөтэй болдог. Тэдгээр дээр та улаан хүрэн өнгийн толбуудыг харж болно.
Хайрст үлд (Tricholoma imbricatum) нь олон тооны нарс бүхий холимог эсвэл шилмүүст ойд байдаг. Залуу нарс ургадаг ой модтой газарт ийм төрлийн мөөгийг харж болно. Амтат жимс нь гэрэлтэй газар сайн үр жимс өгдөг, тэд замын ойролцоо ургаж болно. Хайрстсан эгнээний жимс жимсгэнэ жил бүр тохиолддог, эдгээр мөөг нь бүлгээрээ ургадаг, нийтлэг байдаг. Масс жимсний хугацаа намар (XNUMX-р сар) унадаг бөгөөд эдгээр мөөгний анхны ургацыг XNUMX-р сарын дундуур хурааж авах боломжтой. Амттаны үржил шимтэй үе XNUMX-р сарын дундуур дуусдаг.
Мөөгний Ryadovka хайрст үлд (Tricholoma imbricatum) нь идэж болно, гэхдээ зарим мөөг сонгогчид энэ зүйлийг нөхцөлт идэх боломжтой эсвэл идэж болохгүй гэж ангилдаг. Тодорхойлсон мөөгөнцөрийн төрлийг бүрэн судлаагүйгээс ийм төөрөгдөл үүсдэг. Хайрстсан эгнээ жимсний биеийг 15-20 минут буцалгасны дараа шинэхэн идэхийг зөвлөж байна. Декоциний ус зайлуулах нь зүйтэй. Энэ мөөг нь давсалсан, даршилсан хэлбэрээр сайн байдаг. Зарим gourmets энэ зүйл нь бага зэрэг гашуун амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэжээ.
Рядовкад жимсний биеийн хүрэн хэлбэр нь өөр мөөгтэй төстэй байдаг - шар хүрэн сэлүүрт. Гэхдээ нарийвчилсан үзлэгээр дурьдсан зүйлийг төөрөгдүүлэх боломжгүй хэвээр байна, учир нь чихэрлэг нь дунд хэсэгт нь сүрьеэтэй, гадаргуу нь хайрсаар бүрхэгдсэн илүү махлаг малгайтай байдаг. Нэмж дурдахад энэ нь ихэвчлэн нарс модны дор амьдардаг бөгөөд хатуу цагаан махаар тодорхойлогддог.