Селен (Se)

Селенийг олон жилийн турш хор гэж үздэг байсан бөгөөд зөвхөн өнгөрсөн зууны 60-аад оны үед Кешаны өвчин гэж нэрлэгддэг селений дутагдалтай кардиомиопатийг судлахад хүний ​​биед селений гүйцэтгэх үүргийг шинэчлэн тогтоожээ.

Селен бол маш бага шаардлага бүхий ул мөр элемент юм.

Селений хоногийн хэрэгцээ 50-70 мкг байдаг.

 

Селенээр баялаг хоол хүнс

100 г бүтээгдэхүүний ойролцоогоор бэлэн байдлыг харуулсан болно

Селений ашигтай шинж чанар ба түүний биед үзүүлэх нөлөө

Селен нь антиоксидант шинж чанараараа алдартай бөгөөд Е витамины хамт биеийг чөлөөт радикалуудаас хамгаалдаг. Селен нь бие махбод дахь бодисын солилцоог зохицуулдаг бамбай булчирхайн дааврын нийлэгжилтэнд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд зүрхний өвчнөөс хамгаалдаг.

Селен нь хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд эсийн хэвийн өсөлтийг хангаж, миокардийн шигдээсийн үхжилтэй бүсийг шингээх, эдгэрэх явцыг хурдасгаж, дархлааг идэвхжүүлдэг.

Бусад чухал элементүүдтэй харилцан үйлчлэх

Селений дутагдал нь Е витаминыг бие махбодид шингээх чадварыг бууруулахад хүргэдэг.

Селений дутагдал ба илүүдэл

Селений дутагдлын шинж тэмдэг

  • булчингийн өвдөлт;
  • сул дорой байдал.

Селений дутагдал нь зүрх судасны өвчин, “Кешаны өвчин” хэмээх зүрхний өвчин, бөөр, нойр булчирхайн өвчинд нэрвэгдэж, дархлаа буурдаг.

Селений дутагдал нь дутуу төрсөн нярайд цус багадалт, эрэгтэйчүүдэд үргүйдэл үүсгэдэг хүчин зүйлүүдийн нэг юм.

Селений илүүдэл шинж тэмдэг

  • хумс, үс гэмтэх;
  • арьсны улайлт ба хальс;
  • шүдний паалан гэмтэх;
  • мэдрэлийн эмгэг;
  • байнгын ядаргаа;
  • архаг дерматит;
  • хоолны дуршилгүй болох;
  • артрит;
  • цус багадалт.

Хүнсний селений агууламжид нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд

Хүнсийг боловсруулах явцад селен их хэмжээгээр алддаг - лаазалсан хоол, баяжмалд шинэхэн хоол хүнснээс 2 дахин бага байдаг.

Энэ дутагдал нь хөрсөнд бага селен агуулсан газруудад тохиолддог.

Селений дутагдал яагаад тохиолддог вэ?

Селений дутагдал нь маш ховор тохиолддог. Селенийн хамгийн аюултай дайсан бол нүүрс ус (чихэрлэг, гурилан бүтээгдэхүүн); Тэдний дэргэд селен бараг шингэдэггүй.

Бусад ашигт малтмалын талаар уншина уу.

хариу үлдээх