Кунжутын тос - тосны тодорхойлолт. Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Тодорхойлолт

Кунжутын тос бол Сесамум индукум буюу кунжутын ургамлын үрээс гаргаж авдаг ургамлын тос юм. Кунжутын тосыг шарж, түүхий үрээс гаргаж авдаг боловч хамгийн ашигтай нь түүхий кунжутын үрээс боловсруулсан анхны хүйтэн даралттай тос юм.

Гурван төрлийн кунжутын тосыг ялгахад хэцүү биш юм: хүйтэн даралттай тос нь цайвар алтан өнгөтэй, гүнжидийн үнэрийг сайн тодорхойлдог. Дулаан боловсруулсан тос нь шаргал өнгөтэй, бараг үнэргүй, чихэрлэг амттай байдаг. Шарсан кунжутын тос нь хамгийн харанхуй сүүдэр юм.

Гүнжид буюу кунжутын тосыг фараонууд олон өвчнийг намдаах, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг байжээ. Үүнээс гадна өдөр тутмын арьс арчилгааны гоо сайхны зорилгоор өргөн хэрэглэдэг. Олон шинжээчид кунжутын тосны өөр нэг гол шинж чанар болох жингээ хасах чадварыг онцолж өгдөг.

Гүнжидийн тосны найрлага

Кунжутын тос - тосны тодорхойлолт. Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
Гүнжидийн үр . Сонгомол фокус

Кунжутын тосны амин хүчлийн найрлага нь маш баялаг: 38-47% линол, 36-47% олеик, 7-8% палмитик, 4-6% стеарин, 0.5-1% арахин, 0.5% гексаден, 0.1% мирист хүчил.

Кунжутын тос нь Омега-3, Омега-6, Омега-9, А, В, С, Е витамины өөх тосны хүчлүүдээс гадна мэдрэлийн систем, тархи, элэгний үйл ажиллагааг хэвийн явуулахад тустай фосфолипид агуулдаг. Үүнээс гадна кунжутын тос нь кальцийн агууламжаар рекорд тогтоодог.

Кунжутын тосны ашиг тус

Кунжутын тос нь поли ханаагүй тосны хүчил агуулдаг - стеарин, палмитик, мирист, арахид, олеин, линолик, гексаденик. Энэ нь витамин, микроэлемент, фитостерол, фосфолипид болон бусад үнэ цэнэтэй идэвхтэй бодисоор баялаг юм.

Түүний найрлагад кунжутын тос нь скваленийг агуулдаг бөгөөд энэ нь дархлалын тогтолцоог бэхжүүлж, бэлэг эрхтэний хэвийн төлөв байдалд шаардлагатай антиоксидант юм. Энэхүү антиоксидант нь мөөгөнцөр ба нян устгах үйлчилгээтэй.

Энэ нь хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцдэг лигнан агуулдаг. Эдгээр бодисууд нь дааврын түвшинг хэвийн болгодог тул насанд хүрсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэгтэй байдаг.

Гүнжидийн тос нь жирэмсэн, хөхүүл үед эмэгтэйчүүдэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд арьсны эсийг тэжээж, сунгахаас сэргийлдэг.

Энэхүү тос нь эрэгтэй хүний ​​бэлгийн эсийг сайжруулж, түрүү булчирхайн үйл ажиллагаа болон сперматогенезийн процесст сайнаар нөлөөлдөг.

Эдгэрэх шинж чанарууд:

Кунжутын тос - тосны тодорхойлолт. Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
  • үсний эс, арьс, хумсны хөгшрөлтийг удаашруулах;
  • цусны өтгөрөлтийг сайжруулах;
  • зүрх судасны системийг бэхжүүлэх;
  • даралтыг хэвийн болгох;
  • тархины судасны спазмыг багасгах;
  • сарын тэмдгийн үед нөхцөл байдлыг арилгах;
  • холестерины түвшинг бууруулах;
  • тархины цусан хангамж нэмэгдсэн;
  • хоол боловсруулах системийг хорт бодис, токсин, давсаас цэвэрлэх;
  • боловсруулалтыг идэвхжүүлэх;
  • дархлаа нэмэгдсэн;
  • цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах;
  • астма, бронхит болон бусад уушигны өвчнийг арилгах;
  • шүдний паалан ба бохь бэхжүүлэх;
  • үрэвслийн процессыг арилгах.

Хэрэв та хоолондоо кунжутын тос нэмбэл атеросклероз, хэм алдагдал, зүрхний шигдээс, цус харвалт, цусны даралт ихсэх, тахикарди, зүрхний титэм судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүн дэх кунжутын тос

Кунжутын тос нь үрэвслийн эсрэг, нян устгах, мөөгөнцөр, шарх эдгээх үйлчилгээтэй тул ардын болон уламжлалт анагаах ухаанд арьсны янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.

Гоо сайхны зорилгоор кунжутын тосыг дараахь зорилгоор ашигладаг.

Кунжутын тос - тосны тодорхойлолт. Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл
  • хуурай арьсыг тэжээх, чийгшүүлэх, зөөлрүүлэх;
  • коллагены синтез;
  • үс уналтыг арилгах;
  • sebaceous булчирхайг хэвийн болгох;
  • арьсны хэвийн липидийн тэнцвэрийг хадгалах;
  • эпидермисийг хамгаалах үйл ажиллагааг сэргээх;
  • арьсыг үхсэн эс, хортой бодисоос цэвэрлэх;
  • батга арилгах;
  • түлэгдэлтээс арьсыг арилгах, эмчлэх;
  • арьсны хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх.

Гүнжидийн тосонд ашигтай бодис ихээр агуулагддаг тул янз бүрийн тос, маск, лосьон болон тоник, уруул өнгөлөгч, арьс ширний бүтээгдэхүүнд нэмдэг. Үүнээс гадна гүнжидийн тос нь хүүхдийн арьсанд тохиромжтой. Энэ нь массажны тосыг дулаацуулах бодис болгон ашигладаг бөгөөд үүний дараа хүүхэд илүү сайн унтаж, бага өвддөг.

Кунжутын тосыг хэрхэн зөв түрхэх вэ

Энэ тосыг хэрэглэх хамгийн чухал дүрэм бол хэмжүүрийг мэдэх явдал бөгөөд энэ нь хэт их байх ёсгүй. Өдөрт насанд хүрсэн хүний ​​хамгийн их хэмжээ нь 3 tbsp юм. халбага.

Эсрэг заалт

Тромбофлебит, тромбоз, судасны венийн өвчтэй хүмүүст кунжутын тос хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Заавал эсрэг заалт бол хувь хүний ​​үл тэвчих явдал юм. Цусны бүлэгнэл нэмэгдсэн.

Ямар ч тохиолдолд энэ бүтээгдэхүүний талаар эргэлзээ байгаа бол та эмчтэйгээ асуудлыг ярилцах хэрэгтэй.

Хоол хийхэд цагаан кунжутын тос

Кунжутын тос - тосны тодорхойлолт. Эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Япон, Хятад, Энэтхэг, Солонгос, Тайландын хоол энэ бүтээгдэхүүнгүйгээр бүрэн дүүрэн байдаггүй. Чадварлаг тогооч нар хоол хийхдээ баялаг амт, үнэртэй цэвэршээгүй тосыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь далайн хоолтой маш сайн нийцдэг бөгөөд энэ нь пилаф бэлтгэх, салат оруулахад зайлшгүй шаардлагатай юм.

Кунжутын тосыг зөгийн бал, шар буурцагны соустай хамт махан хоол бэлтгэхэд ашигладаг. Газрын тосны өвөрмөц чанар нь түүнийг шарсан маханд хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй бөгөөд үйлчлэх үед халуун хоолонд нэмдэг гэдгийг та мэдэх хэрэгтэй. Хоол тэжээл, цагаан хоолтнуудад зөвлөж байна.

Дорно дахины хоолны шинжээчид кунжутын тосыг амттай чамин, Азийн хоолны “зүрх” гэж нэрлэдэг; тэд үүнийг хийж амжаагүй хүмүүст заавал зөвлөж байна.

хариу үлдээх