Шиитаки шарсан
Бэлтгэл:
Шиитак малгайг хальсалж, нилээд цавчих. Хумсыг цавчих
сармис, оливын тосонд хуурна. Дараа нь мөөг нэмээд буцалгана
5 минут орчим, байнга хутгана. Мөөгийг давсаар амтлана
чинжүү, их хэмжээний жижиглэсэн яншуй, нимбэг
шүүс. Бэлэн мөөгийг будаагаар үйлчилдэг.
Сайхан хооллоорой!