Агуулга
Савангийн эгнээ (Tricholoma saponaceum)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Захиалга: Agaricales (Agaric эсвэл Lamellar)
- Гэр бүл: Tricholomataceae (Tricholomovye эсвэл Ryadovkovye)
- Төрөл: Трихолома (Трихолома эсвэл Рядовка)
- Санал авах Tricholoma saponaceum (Савангийн эгнээ)
- Agaricus saponaceus;
- Gyrophila saponacea;
- Tricholoma moserianum.
мөөг Савангийн шугам (лат. Tricholoma saponaceum) нь Рядовковын гэр бүлийн мөөгний төрөлд багтдаг. Үндсэндээ эдгээр мөөгний гэр бүл нь эгнээнд ургадаг бөгөөд энэ нь нэрээ авсан юм.
Савангийн эгнээ нь угаалгын савангийн ялгарах эвгүй үнэрийн улмаас нэрлэгдсэн.
Гадаад тодорхойлолт
Савангийн малгай нь эхлээд хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй, гүдгэр, хожим нь бараг бөхийж, полиморф хэлбэртэй, 5-15 см (хааяа 25 см) хүрдэг, хуурай цаг агаарт гөлгөр эсвэл хайрст үлд, үрчлээстэй, нойтон цаг агаарт бага зэрэг наалдамхай, заримдаа хуваагддаг. жижиг хагарлаар. Малгайны өнгө нь ердийн шаргал саарал, саарал, чидун саарал, хөх, хар тугалгатай хар хүрэн, заримдаа ногоон өнгөтэй байдаг. Малгайны нимгэн ирмэг нь бага зэрэг ширхэгтэй байдаг.
Савангийн үнэртэй хамт энэ мөөгөнцрийн найдвартай ялгах шинж чанар нь эвдэрсэн үед улаан болж хувирдаг мах, нэлээд гашуун амт юм. Мөөгөнцрийн үндэс шиг хөл нь доошоо нарийсдаг. Энэ нь хар жижиг хайрсаар хучигдсан байдаг.
Гребийн улирал ба амьдрах орчин
Савангийн эгнээ нь өргөн тархсан мөөг гэж тооцогддог. Мөөгөнцөр нь шилмүүст (гацууртай микориза үүсгэдэг) болон навчит ойд, мөн XNUMX-р сарын сүүлээс XNUMX-р сарын сүүл хүртэл нугад том бүлгүүдэд олддог.
Ижил төрлийн төрөл ба тэдгээрээс ялгаатай
Савангийн эгнээ нь гадаад төрхөөрөө маш төстэй юм саарал эгнээнд, үүнээс ялтсуудын бараан өнгөтэй, малгайны чидун өнгө, ягаан мах (ишний хэсэгт), мэдэгдэхүйц эвгүй үнэрээр ялгаатай байдаг. Энэ нь ховор цайвар (ногоон шар биш) ялтсууд, тааламжгүй үнэрээр ногоон финчээс ялгаатай. Илүү нөхцөлт идэж болох бор толботой эгнээтэй төстэй, ихэвчлэн хус модны дор ялзмагт хөрсөнд ургадаг, тод мөөгний үнэртэй.
Хоол хийх боломжтой
Энэ мөөгөнцөрийг идэж болох талаар хоорондоо зөрчилдсөн цуу яриа байдаг: зарим нь үүнийг хортой гэж үздэг (савангийн эгнээ нь ходоод гэдэсний замд эвдрэл үүсгэдэг); бусад нь эсрэгээр, урьдчилан буцалгасны дараа сармис, тунхууны хамт давслана. Хоол хийх үед энэ мөөгөнцөрөөс хямд угаалгын савангийн эвгүй үнэр нь зөвхөн эрчимждэг.