Шар буурцгийн лецитин

Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.

Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
ТэжээллэгТоо хэмжээНорм **100 гр-ийн нормативын%100 ккал дахь нормативын%100% хэвийн
Калорийн үнэ цэнэ763 ккал1684 ккал45.3%5.9%221 г
өөх100 г56 г178.6%23.4%56 г
витамин
В4 витамин, холин350 мг500 мг70%9.2%143 г
Е витамин, альфа токоферол, ТЭ8.18 мг15 мг54.5%7.1%183 г
Витамин К, филлохинон183.9 мкг120 мкг153.3%20.1%65 г
Өөх тосны хүчил
Өөх тосны хүчил15.005 гхамгийн ихдээ 18.7 г.
14: 0 Мирист0.101 г~
16: 0 Палмитик11.984 г~
18: 0 Стеарин2.92 г~
Монон ханаагүй тосны хүчил10.977 гмин 16.8 г.65.3%8.6%
16: 1 Палмитолеик0.403 г~
18: 1 Олейн (омега-9)10.574 г~
Олон ханаагүй тосны хүчил45.318 г11.2 нь 20.6 нь220%28.8%
18: 2 Линолейк40.182 г~
18: 3 Линоленик5.136 г~
Омега-3 өөхний хүчлүүд5.136 г0.9 нь 3.7 нь138.8%18.2%
Омега-6 өөхний хүчлүүд40.182 г4.7 нь 16.8 нь239.2%31.3%
 

Эрчим хүчний үнэ 763 ккал байна.

  • аяга = 218 гр (1663.3 ккал)
  • tsp = 4.5 гр (34.3 ккал)
  • халбага = 13.6 гр (103.8 ккал)
Шар буурцгийн лецитин холин - 70%, витамин Е - 54,5%, витамин К - 153,3% зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
  • Холимог лецитины нэг хэсэг бөгөөд элэгний фосфолипидын нийлэгжилт, бодисын солилцоонд үүрэг гүйцэтгэдэг, чөлөөт метил бүлгийн эх үүсвэр бөгөөд липотроп хүчин зүйл болдог.
  • Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
  • Витамин К цусны бүлэгнэлтийг зохицуулдаг. К аминдэмийн дутагдал нь цусны бүлэгнэлтийн хугацааг нэмэгдүүлэх, цусан дахь протромбины агууламж буурахад хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 763 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, шар буурцгийн лецитин хэрхэн ашигтай, калори, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Шар буурцгийн лецитин

хариу үлдээх