Найрлага Халуун ногоотой appetizer
| амтат ногоон чинжүү | 310.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Бэлтгэсэн амтат чинжүү, халуун чинжүүг тууз болгон хувааж, сармисны нэг хэсгийг нэмж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана. Бэлэн болсон улаан лоолийг дөрөвний нэг болгон хувааж, үлдсэн сармистай хамт хэрчиж болно. Бэлтгэсэн улаан лооль, чинжүүг нэгтгэж, жижиглэсэн шарсан самар, ургамлын тос, давс нэмээд холино. Үйлчилж эхлэхээс өмнө хөргөгчинд битүүмжилсэн саванд хадгална. Бие даасан таваг эсвэл мах, махан бүтээгдэхүүний таваг болгон үйлчилнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Уураг | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.7% | 4471 г |
| өөх | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Нүүрс ус | 6.5 г | 219 г | 3% | 9.2% | 3369 г |
| органик хүчил | 0.1 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 38.3% | 800 г |
| Ус | 121.3 г | 2273 г | 5.3% | 16.3% | 1874 г |
| үнс | 0.8 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 1300 мкг | 900 мкг | 144.4% | 442.9% | 69 г |
| Retinol | 1.3 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 20.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 17.2% | 1800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 76.7% | 400 г |
| Витамин В9, фолат | 13.3 мкг | 400 мкг | 3.3% | 10.1% | 3008 г |
| Витамин С, аскорбин | 266.7 мг | 90 мг | 296.3% | 908.9% | 34 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 18.4% | 1667 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 1.3822 мг | 20 мг | 6.9% | 21.2% | 1447 г |
| Niacin | 1.1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 217.3 мг | 2500 мг | 8.7% | 26.7% | 1150 г |
| Кальци, Ca | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.4% | 9346 г |
| Магни, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 7.1% | 4301 г |
| Натри, На | 2.7 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 48148 г |
| Фосфор, П | 21.3 мг | 800 мг | 2.7% | 8.3% | 3756 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 12% | 2571 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.1 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 6.4 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 32,6 ккал байна.
Цочмог хоолны дуршил амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 144,4%, витамин В6 - 25%, витамин С - 296,3%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин B6 төв мэдрэлийн систем дэх дархлааны хариу урвал, дарангуйлах, өдөөх үйл явцыг хангах, амин хүчлийг хувиргах, триптофан, липид, нуклейн хүчлүүдийн солилцоонд оролцдог, эритроцитын хэвийн төлөв байдал, хэвийн түвшинг хадгалахад хувь нэмэр оруулдаг. цусан дахь гомоцистеины хэмжээ. В6 витамины хангалтгүй хэрэглээ нь хоолны дуршил буурах, арьсны нөхцөл байдал, гомоцистеинеми, цус багадалт үүсэх зэрэг шинж тэмдгүүд дагалддаг.
- Витамин Ц дархлааны системийн үйл ажиллагаа, исэлдэлт буурах урвалд оролцдог, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Цусны хялгасан судасны нэвчилт, эмзэг байдлаас болж бохь суларч, цус алдах, хамраас цус гарах зэрэгт хүргэдэг.
ЖОРЫН БҮРДЦИЙН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮРДЦЭЛ 100 гр тутамд халуун ногоотой зууш
- 26 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 32,6 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Халуун зууш, жор, калори, тэжээл