Хавар ирэхэд олон хүн ядарч, нойрмоглож, эрч хүчгүй болж байна. Энэ үеэр эмч нар олон төрлийн аминдэм уухыг зөвлөж байна. Гэхдээ синтетик биш, харин байгалийн аналогиас илүү ашиг тус хүртэх болно гэдгийг бид мэднэ! Энэ бол хүний аминдэм, микроэлемент, нарны энергийг өгдөг хаврын ногоон байгууламж юм. XNUMX-р сар бол зэрлэг ургадаг ногоонуудыг цуглуулах цаг үе бөгөөд цэцэрлэгээс ялгаатай нь аль хэдийн сүр хүч, гол үнэрийг цацдаг. Салат хийхэд ямар ургамал хурааж болох вэ? "Ногоон" салат хоол хийх нарийн чанарууд?
Plantain
Бидний хашаанд, талбайд, нугад хардаг ургамал. Ашигтай бодис, витамин, микроэлементийн жинхэнэ Клондайк. Энэ нь каротин ба витамин С -ийн агууламжаараа тэргүүлэгч бөгөөд цусыг хурдан зогсоох чадвартай (витамин К), үрэвслийг намдаах (Е витамин) гэдгээрээ алдартай. Plantain нь гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд салат бэлтгэхэд тохиромжтой. Түүний залуу навчийг хоол хүнсэнд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэднээс шөл, салат бэлтгэдэг. Plantain -ийн навчийг сайтар угааж, нимгэн тууз болгон хувааж эсвэл хэсэг болгон "урах" хэрэгтэй. Бөгж эсвэл хагас цагираг болгон хэрчсэн сонгино нэмнэ. Перец, давс. Маалинганы үрийн тосоор дуслаарай.
Уушигны ургамал
Эрт дээр үеэс уушги цэцгийг уламжлалт эдгээгчид гуурсан хоолойн уушигны тогтолцооны өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг байжээ. Энэ нь аскорбины хүчил, төмөр, кали, каротин болон бусад ашигтай бодисоор баялаг юм. Уушигны ургамал нь хүнд метал, давс, цацраг идэвхт бодисыг биеэс зайлуулж чаддаг тул анхаарал татах ёстой. Уушигны амтат салат бэлтгэхийн тулд сайтар зайлж, хайчилж, үрж жижиглэсэн улаан лууван нэмж, оливын тос эсвэл цөцгийтэй амтлахад хангалттай. Сонголтоор - давс, чинжүү.
Хамхуул
Хэрэв хамхуул бол олон төрлийн амин дэмийн хамгийн сайн цогцолбор юм бол яагаад эмийн сангаас витамин худалдаж авах ёстой юм бэ! Энэ нь цас хайлмагц хаврын эхэн үед гарч ирдэг. Бөөр, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулж, бодисын солилцоог идэвхжүүлж, цусыг цэвэрлэж, арьсны байдлыг сайжруулж, биеийг залуужуулдаг ургамал. Хамхуул нь амттай borscht, салат хийдэг. Хоол хүнсэнд хэрэглэхээс өмнө ургамлыг буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй. Хамхуулын салат - хэрэв хүсвэл та шанцайны ургамал навч, сонгино нэмж, цагираг болгон хувааж болно. Ургамлын тосоор амтлаарай.
Адуу
Морин сүүл нь ихэвчлэн хадан цохио, элсэрхэг налуу, талбайд ургадаг. Флавоноид, давирхай, каротин, таннин, витамин С агуулдаг. Ардын анагаах ухаанд энэ ургамал нь бие махбодийг "ерөнхий цэвэрлэх" маш сайн шинж чанартай гэдгээрээ алдартай. Манай өвөг дээдэс талбайн гэзэгнээс бялуу, кассерол, шөл бэлтгэдэг байв. Та амттай окрошка хоол хийж болно, зүгээр л sorrel, гэзэг зэргийг ногоон болгон аваарай. Гар хийцийн kvass хийнэ. Амттай, эрүүл! Хоолны мэргэжилтний тухай төсөөллийг харуул, хаврын ногооноос салат бэлтгэх туршилт хийхээс бүү ай. Ургамлыг исгэлэн, чихэрлэг, самартай эсвэл гашуун амттай холино. Нимбэгний шүүс, газрын чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. Ханасан байхын тулд та авокадо, чанасан төмс нэмж болно. Эрүүл мэнд, гоо сайхан, хоолны дуршил!