Амтат (Oroblanco)

Тодорхойлолт

Sweetie буюу алтан амттан бол манай орны дэлгүүрүүдийн тавиур дээр саяхан гарч ирсэн цитрусын төрлийн харьцангуй шинэ жимс юм. Энэхүү эрлийзийг 1970 -аад онд Калифорнийн лабораторид цагаан усан үзэмийг помелотой гаталж бүтээжээ. 1981 онд жимсний патент олгосон бөгөөд 1984 онд Израилийн үржүүлэгчид түүнд "Амтат" гэж нэр өгчээ.

Үржүүлэгчид анхнаасаа чихэрлэг, бага гашуун бэрсүүт жүрж үйлдвэрлэхээр төлөвлөж байжээ.

Формацийн бусад нэр нь помелит, цагаан бэрсүүт жүрж, оробланко юм. Sweetie тариалан нь Израиль, Энэтхэг, Япон, Хятад, Итали, Испани, Хавай, Америк, Португалид байрладаг. Ургамлыг дотоод нөхцөлд амжилттай ургуулдаг бөгөөд байгальд огт тохиолддоггүй.

Энэ юу шиг харагдаж байна

Жимс нь 4-10 метр өндөр, мод тарьж ургадаг. Модны навчнууд нь ер бусын бөгөөд 3 хэсгээс бүрдэнэ. Дунд навч нь том, хажуу тал дээр нь хоёр илүү жижиг навч ургадаг. Тариалан дээр модыг тайрч, 2.5 метрээс дээш ургахыг зөвшөөрдөггүй тул ургац хураахад тохиромжтой байдаг.

Sviti нь жижиг сойзоор хэд хэдэн ширхэг цуглуулдаг цагаан анхилуун цэцэгтэй цэцэглэдэг. Амтат нь бэрсүүт жүржтэй маш төстэй боловч жижиг хэмжээтэй байдаг. Жимс нь 10-12 см диаметртэй ургадаг. Хальс нь нарийн сүвэрхэг, өтгөн, ногоон өнгөтэй бөгөөд жимс нь бүрэн боловсорч гүйцсэн ч ижил өнгөтэй байдаг.

Заримдаа хальс нь шаргал өнгөтэй болдог. Мах нь цагаан, бараг нүхгүй байдаг. Зүсмэлүүд нь гашуун, өтгөн цагаан хуваалтуудаар тусгаарлагдсан байдаг. Чихэрлэг амт нь помело, бэрсүүт жүржтэй төстэй боловч зөөлөн бөгөөд чихэрлэг байдаг. Жимс нь нарс зүү, цитрус жимс, ногоон ногооны үнэрийг хослуулан маш сайхан үнэртэй байдаг.

Найрлага ба калорийн агууламж

• Protein 0.76 g
• Өөх тос 0.29 гр
• Нүүрс ус 9.34 гр
• Калорийн агууламж 57.13 ккал

Бүх цитрус жимсний нэгэн адил амтат чихэр нь витамин, эрдэс бодис, биологийн идэвхт бодисоор баялаг элементүүдээр баялаг юм. Жимс жимсгэнэ дэх усан үзэмнээс дутах витамин С байдаггүй. Амтат целлюлоз нь нүүрс ус, бага хэмжээний өөх тос, уураг, түүнчлэн хүнсний эслэг, эслэг агуулдаг.

Ашиг тус

Жимс нь олон ашигтай бодис, маш олон аскорбины хүчил, витамин А, В бүлэг, нүүрс ус, эфирийн тос, эслэг, антиоксидант, фермент, органик хүчил, кальци, магни, кали, төмөр, фтор, фосфор, цайр, цахиур агуулдаг. Липаза, мальтаза, амилаза, лактаза ферментүүд нь хоол боловсруулах замд орж буй нарийн төвөгтэй бодисыг задлахад тусалдаг.

Чихэрлэг зүйл нь эд эсийн амьсгалыг сайжруулж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, шүд, ясыг бэхжүүлж, булчин, тархины хэвийн ажиллагааг дэмжинэ. Жимс нь бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулахад хувь нэмэр оруулж, биеийн галбирыг хадгалахад тусалдаг. Жимсний эфирийн тосны үнэр нь мэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, сэтгэл санааг тайвшруулж, сайжруулдаг.

58 гр жимс тутамд ердөө 100 ккал байдаг тул ихэнхдээ хоолны дэглэмд оруулдаг. Жимсийг ашиглан боловсруулсан турах тусгай хоолны дэглэм байдаг. Та өглөө эсвэл оройн хоолонд Sweetie идэх хэрэгтэй бөгөөд уургийн хоолтой хослуулан идэх хэрэгтэй. Витаминий коктейль, коктейлийг хоолны дэглэмд заавал оруулах хэрэгтэй. Ийм хоол тэжээл нь биеийн тамирын дасгалтай хослуулан нэмэлт фунт хасахад тусална.

Чихэрлэг амт нь хүний ​​биед маш их хэрэгтэй байдаг.

• цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг;
• усны балансыг хэвийн болгох;
• дархлааны системийг бэхжүүлдэг;
• цусны даралтыг хэвийн болгох;
• эдийн нөхөн төлжилтийг хурдасгадаг;
• хайхрамжгүй байдал, сэтгэлийн хямралыг арилгахад тусалдаг;
• микрофлорыг сэргээдэг;
• онкологи үүсэхээс сэргийлдэг;
• аяыг дээшлүүлэх;
• боловсруулалт, бодисын солилцоог сайжруулдаг;
• хөгшрөлтийг удаашруулдаг;
• цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг;
• алсын харааг сайжруулдаг;
• хаван арилгах;
• анхаарал, төвлөрлийг сайжруулдаг.

Жимс нь дараах шинж чанартай байдаг.

• вирусны эсрэг
• шарх эдгээх
• antiseptic
• нөхөн сэргээх
• антигистамин
• бактерийн эсрэг
• дархлаа зохицуулах
• Үрэвслийн эсрэг

Гоо сайхны салбарт Sweetie -ийн хальс, целлюлозыг ашигладаг. Шүүс, эфирийн тос нь арьсыг сайн чийгшүүлж, тэжээл өгч, эсийн нөхөн төлжилтийг сайжруулж, нүүр, гарын арьсны хөгшрөлтийг удаашруулж, үрэлт, шархыг эдгээдэг.

Хөөрхөн хохирол

Хэрэв та жимсийг анх удаа туршиж байгаа бол хэт их идэж болохгүй. Жаахан хазаад үзээд жаахан хүлээгээрэй. Цитрусын жимсэнд харшлын урвал, зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд үл нийцэх хүмүүс ялангуяа болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Тосыг анх удаа хэрэглэхээс өмнө бугуйндаа хоёр дусал дуслаарай. Хэрэв арьс хэвийн урвалд орж, улайж, загатнахгүй бол та тосыг эмчилгээний болон гоо сайхны зорилгоор ашиглаж болно.

Дараах өвчний үед Sweetie идэхийг зөвлөдөггүй.

• гепатит
• гэдэсний үрэвсэл
• хүчиллэг нэмэгдсэн;
• колит
• холецистит
• гастрит
• хаш хэлбэрийн нарийн төвөгтэй хэлбэрүүд;
• ходоодны шарх.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд хөлсөө хоолны дэглэмдээ, ялангуяа хоёр дахь гурван сарын дараа болгоомжтой оруулах хэрэгтэй. Харшлын болон ходоод гэдэсний өвчний үед жирэмсэн эмэгтэйчүүд ургаас татгалзах нь дээр. 8-аас доош насны хүүхдүүдэд жимс өгөхийг зөвлөдөггүй.

Хоол хийх програмууд

Үндсэндээ жимсийг шинэхэн идэж, хальс, хальснаас нь хальсалж эсвэл жимсийг нь огтолж, целлюлозыг халбагаар арилгадаг. Хоол хийхдээ Sweetie -ийг мах, ногоо, жимсний салат, тарвага бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд үүнийг соус, зайрмаг, суфле, ундаанд нэмдэг.

Амттаныг амттан, чихэртэй жимс бэлтгэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь чихэрлэг бүтээгдэхүүний амт, үнэрийг сайжруулдаг. Чидун жимсний тосоор амталсан улаан лооль, ургамал, зөөлөн бяслаг бүхий чамин жимсний салат маш амттай байдаг.

Жимс жимсгэнээс чанамал, чанамал хийдэг бөгөөд маш амттай байдаг. Хэрэв та зүсэм жимсээ цайнд хийвэл ундаа нь илүү анхилуун үнэртэй болохоос гадна ашигтай болно. Амттаныг ихэвчлэн янз бүрийн хоол засахад ашигладаг. Жимс нь шувуу, далайн хоол, хүнсний ногоо, мөөг, ялангуяа шампиньонтой сайн нийлдэг. Тэд Тайландын Sweetie -д маш их дуртай бөгөөд тэнд ундаа, төрөл бүрийн зууш бэлдэж, аяганд нэмдэг.

Тахианы мах, амтат салат

Орц:

• 50 гр жигнэмэг;
• амтат жимсний хагас;
• 100 гр боловсруулсан бяслаг;
• майонезаас;
• ногоон;
• 100 гр тахианы булан.

Бэлтгэл:

• Махаа давсалсан усанд буцалгаж хөргөөд жижиглэн хэрчинэ.
• Хэрэв жигнэмэг нь том бол тус бүрийг нь тайрч, таслаарай.
• Боловсруулсан бяслагыг шоо болгон хуваа.
• Sweetie-г хальслаад жижиг хэсгүүдэд хуваана.
• Найрлагыг нэгтгэж, майонезаас нэмж хутгана.
• Салатыг тавган дээр тавиад шинэ өвсөөр чимэглээрэй.

Sweetie-г хэрхэн сонгох вэ

1. Арьсны ногоон өнгө нь боловсорч гүйцээгүй гэсэн үг биш, энэ бол байгалийн өнгө юм.
2. Төлөвшсөн хөлсний хальс заавал толбо, хагарал, хонхорхой, бусад гажигтай байх албагүй. Хамгийн шинэхэн жимс нь олон янз байдлаас хамаарч гөлгөр, өтгөн ногоон өнгөтэй, шаргал өнгөтэй болно.
3. Гялалзсан арьс нь ихэвчлэн гадаргуу нь лаваар бүрхэгдсэн байдаг гэсэн үг бөгөөд утас сонгохдоо энэ хиймэл гялалзуулалгүйгээр жимс авах нь дээр.
4. Жимсний жинг анхаарч үзээрэй. Амтат жимс нь хөнгөн байх ёсгүй, жижиг хэмжээтэй ч болов боловсорч гүйцсэн чихэр нь нэлээд хүнд байдаг. Хэрэв та Sweetie-г сонговол хөнгөн бол маш том хэсэг нь түүний зузаан арьс юм.
5. Жимсний боловсорч гүйцсэн байдлын үндсэн үзүүлэлт бол түүний үнэр юм. Свитигийн боловсорсон жимс нь бага зэрэг гашуун амттай сайхан амттай үнэртэй байдаг. Хэрэв үнэр нь исгэлэн байвал энэ жимс нь боловсорч гүйцээгүй байгаа юм.