Агуулга
Дэлхий даяар олон гэр бүлд хоолны дэглэмийн үндэс болдог энэхүү нарийн боовны олон төрөл байдаг. Талх нь ямар ч хоолыг төгс нөхөж өгдөг бөгөөд энэ нь зуушны үндэс болж өгдөг бөгөөд олон найрлагатай зуушны хувьд тохиромжтой байдаг.
Гэхдээ талх бүр ашигтай байдаггүй бөгөөд таны дүр төрхийг заналхийлэх нь мэдээжийн хэрэг биш юм.
Улаан буудайн
Мөөгөнцрийн зуурмаг, улаан буудайн гурилаар хийсэн хамгийн алдартай талх. Энэ нь нэлээд их хэмжээний бүтээгдэхүүн бөгөөд харьцангуй хямд боловч хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг цардуул ихтэй байдаг. Улаан буудайн нарийн боов нь хурдан нүүрс ус агуулдаг тул жин нэмэх шалтгаан болдог. Дээрээс нь, улаан буудайнд агуулагдах бүх амин дэмүүд хоол хийх явцад алга болсон.
Хар
Хар талхыг хөх тарианы гурилаас бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Энэ нь улаан буудайг бодвол шим тэжээл багатай бөгөөд илүү сайн шингэдэг. Хүрэн талх нь ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг эслэг, ашигтай амин хүчлийг агуулдаг.
Брэнни
Хивэг нь олон төрлийн витамин агуулдаг. Энэ нь хивэг талхны давуу тал юм - түүний витамины найрлага ба бүтэц нь барзгар бөгөөд гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг. Гэхдээ хоол боловсруулах замын хивэг өвчний үед хэрцгий хошигнол тоглож, өвчний явцыг өдөөж болно. Хивэгний өөр нэг тод нэмэх зүйл бол цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
Бүх буудай
Тарваганы хувьд бүхэл үрийн талх нь хоол боловсруулах эрхтний нарийн ширхэгтэй, хүнд байдаг. Энэхүү талхыг буталсан шош, түүний бүрхүүлээс бэлтгэдэг бөгөөд B, E витамин, эслэг агуулсан байдаг.
Исгээгүй
Мөөгөнцрийн төрөл зүйлээс ялгаатай нь исгээгүй талхыг шингээх нь илүү хялбар бөгөөд ходоодонд исгэж, гэдэс дүүрэхгүй. Гэдэсний ургамалд нөлөөлөхгүй байхын тулд илүү ашигтай гэж үздэг бөгөөд үүнийг зөрчихгүй. Энэ талхыг янз бүрийн төрлийн гурилнаас бэлтгэж болох тул витамины агууламж өөр өөр байх болно. Гэхдээ талх сонгохдоо өөрийн амтыг дагаж мөрдөөрэй.
Цавуулаггүй
Цавуулаггүй талх бол зүгээр нэг моод биш, харин хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хийсэн судалгаанд үндэслэсэн зөв сонголт юм. Хэрэв бие нь тухайн бодисыг үл тэвчих юмуу эсвэл цэс нь хэт их цавуулаг агуулсан бол цавуулаг нь олон тооны өвчинд хүргэдэг. Цавуулаггүй талхыг маалинга, бүйлс, самар, эрдэнэ шиш эсвэл бусад гурилаар бэлтгэдэг бөгөөд үүнээс илүү олон витамин, эрдэс бодис, амин хүчил агуулдаг.
Би байна
Шар буурцагны талх нь илчлэг багатай бөгөөд хоолны дэглэм барьж байгаа боловч гурилан бүтээгдэхүүнийг үнэхээр санадаг хүмүүст тусалдаг. Энэ талх нь уураг ихээр агуулдаг бөгөөд холестерол агуулдаггүй. Боловсруулсан шар буурцагт үндэслэсэн талх нь маш их хэмжээний витамин В, кали, кальци, төмөр, ханаагүй тосны хүчил агуулдаг. Талх нь өвөрмөц амттай тул ихэнхдээ эрэлт хэрэгцээтэй байдаггүй тул супермаркетуудын тавиур дээр ховор зочин байдаг.
Corn
Маш ховор тохиолддог жигнэмэгийн төрөл, гэхдээ өөрсдөө талх хийдэг хүмүүс үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Эрдэнэ шишийн гурилыг бага боловсруулдаг тул А, В1, В2, РР, С, каротин, натри, кали, кальци, магни, фосфор, төмөр зэрэг олон витамин, эрдэс бодисыг хадгалдаг.
Эрүүл талхны талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл доорх видеог үзнэ үү.
