Нухсан төмс, хулууны жор. Калори, химийн найрлага, тэжээллэг чанар.

Орц Нухсан төмс, хулуу

хулуу 500.0 (грамм)
төмс 5.0 (ширхэг)
тос 1.0 (үр тарианы шил)
хүснэгтийн давс 1.0 (халбага)
Бэлтгэх арга

Нь хальсалж хулуу эсвэл ногооны үртсэн дээр үрж жижиглэн хэрчээд өөрийн жүүсээр чанаад дараа нь холигчоор хэрчиж эсвэл шигшүүрээр арчина. Нэг төрлийн чанасан төмс бэлтгэж, хулуу дээр нэмээд халаасан цөцгий дээр асгаж, давс цацаж, буцалгаад зоддог. Загас эсвэл шувууны хоолоор үйлчил.

Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.

Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.

Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
ТэжээллэгТоо хэмжээНорм **100 гр-ийн нормативын%100 ккал дахь нормативын%100% хэвийн
Калорийн үнэ цэнэ75.4 ккал1684 ккал4.5%6%2233 г
Уураг1.8 г76 г2.4%3.2%4222 г
өөх4.8 г56 г8.6%11.4%1167 г
Нүүрс ус6.6 г219 г3%4%3318 г
органик хүчил48.2 г~
Хоол хүнсний эслэг2.5 г20 г12.5%16.6%800 г
Ус63.4 г2273 г2.8%3.7%3585 г
үнс0.8 г~
витамин
А аминдэм, RE500 мкг900 мкг55.6%73.7%180 г
Retinol0.5 мг~
Витамин B1, тиамин0.06 мг1.5 мг4%5.3%2500 г
Витамин В2, рибофлавин0.07 мг1.8 мг3.9%5.2%2571 г
В4 витамин, холин10.7 мг500 мг2.1%2.8%4673 г
Витамин В5, пантотеник0.3 мг5 мг6%8%1667 г
Витамин В6, пиридоксин0.2 мг2 мг10%13.3%1000 г
Витамин В9, фолат8.4 мкг400 мкг2.1%2.8%4762 г
Витамин В12, кобаламин0.1 мкг3 мкг3.3%4.4%3000 г
Витамин С, аскорбин6.2 мг90 мг6.9%9.2%1452 г
Д аминдэм, кальциферол0.03 мкг10 мкг0.3%0.4%33333 г
Е витамин, альфа токоферол, ТЭ0.2 мг15 мг1.3%1.7%7500 г
Витамин H, биотин0.9 мкг50 мкг1.8%2.4%5556 г
Витамин PP, ҮГҮЙ0.8988 мг20 мг4.5%6%2225 г
Niacin0.6 мг~
Макронутриентууд
Кали, К283.8 мг2500 мг11.4%15.1%881 г
Кальци, Ca34.9 мг1000 мг3.5%4.6%2865 г
Магни, Mg14.2 мг400 мг3.6%4.8%2817 г
Натри, На14.4 мг1300 мг1.1%1.5%9028 г
Хүхэр, С18.3 мг1000 мг1.8%2.4%5464 г
Фосфор, П43.2 мг800 мг5.4%7.2%1852 г
Хлор, Cl782.6 мг2300 мг34%45.1%294 г
Элемэнтүүдийн ул мөр
Хөнгөн цагаан, Ал278.6 мкг~
Бор, Б37.3 мкг~
Ванадий, В.48.3 мкг~
Төмөр, Fe0.5 мг18 мг2.8%3.7%3600 г
Иод, би3.9 мкг150 мкг2.6%3.4%3846 г
Кобальт, Ко2.2 мкг10 мкг22%29.2%455 г
Лити, Ли24.9 мкг~
Манган, Мн0.0715 мг2 мг3.6%4.8%2797 г
Зэс, Cu110.3 мкг1000 мкг11%14.6%907 г
Молибден, Мо.5.1 мкг70 мкг7.3%9.7%1373 г
Никель, Ни1.6 мкг~
Рубидиум, Рб162 мкг~
Селен, Се0.09 мкг55 мкг0.2%0.3%61111 г
Фтор, Ф40.7 мкг4000 мкг1%1.3%9828 г
Chrome, Cr3.2 мкг50 мкг6.4%8.5%1563 г
Цайр, Zn0.2571 мг12 мг2.1%2.8%4667 г
Шингэцтэй нүүрс ус
Цардуул ба декстрин4.1 г~
Моно ба дисахарид (сахар)1.6 гхамгийн ихдээ 100 г.

Эрчим хүчний үнэ 75,4 ккал байна.

Нухсан төмс, хулуу амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 55,6%, кали - 11,4%, хлор - 34%, кобальт - 22%, зэс - 11%
  • Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
  • кали нь ус, хүчил ба электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах, мэдрэлийн импульс, даралтын зохицуулалтанд оролцдог эсийн доторх гол ион юм.
  • Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
  • Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
  • зэс нь исэлдэлт бууруулдаг, төмрийн солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг бөгөөд уураг, нүүрс усны шингээлтийг идэвхжүүлдэг. Хүний биеийн эд эсийг хүчилтөрөгчөөр хангах үйл явцад оролцдог. Энэ дутагдал нь зүрх судасны систем, араг яс үүсэх, холбогч эдийн дисплази үүсэх зэргээр илэрдэг.
 
Калорийн агууламж ба жорны орц найрлагын химийн найрлага 100 гр тутамд төмс, хулууны нухаш.
  • 22 ккал
  • 77 ккал
  • 119 ккал
  • 0 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 75,4 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, нухсан төмс, хулуу хэрхэн хийх, жор, калори, тэжээл

хариу үлдээх