Хэрэв та төөрч, амархан тарах юм бол үүнийг идэх хэрэгтэй

Хэрэв та төөрч, амархан тарах юм бол үүнийг идэх хэрэгтэй

Хүнсний

"MIND" хоолны дэглэм нь Газар дундын тэнгисийн хоолны дэглэм ба DASH хоолны дэглэмийн хоорондох нэгдэл бөгөөд тархийг дарж, оюун ухааны хомсдолын эрсдлийг бууруулдаг.

Хэрэв та төөрч, амархан тарах юм бол үүнийг идэх хэрэгтэй

Al тархи Биеийн бусад эрхтэнд юу тохиолдох вэ, түүнийг хооллох хэрэгтэй. Гэхдээ үнэн бол оюун ухаан зөв ажиллахад шаардлагатай "бензин" -ээр хангахад бүх зүйл тийм ч сайн байдаггүй. Үнэндээ, тэжээл ба систем neurotransmitters тэд дотно харилцаатай байдаг. Үүний нотолгоо нь хоёулаа Серотонин болон melatonin Тэднийг хоол хүнсээр зохицуулж болно гэж Европын Атлантын их сургуулийн Хоол тэжээлийн зэрэглэлийн эрдэм шинжилгээний захирал Иньяки Элио тайлбарлав.

Тархинд сайн тэжээллэг бодисууд

Фосфор
Загас, цагаан идээ, самар
DHA (Омега 3)
Загас, самар, өндөг, оливын тос, маалингын үр
Иод
Далайн хоол, загас, далайн ургамал, иоджуулсан давс.
Витамин B5
Сүү, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, өндөг, мах
Витамин B9
Ногоон навчит ногоо, буурцагт ургамал, самар
Soccer
Сүү, ногоон навчит ногоо, буурцагт ургамал, самар
Витамин B1
Үр тариа, загас, мах, сүү
Витамин B6
Буурцагт ургамал, самар, загас, мах, үр тариа
Витамин B8
Мах, үр тариа, өндөг
Витамин Ц:
Цитрус жимс, ногоон чинжүү, улаан лооль, брокколи
калийн
Жимс, хүнсний ногоо
магнийн
Самар, буурцагт ургамал, үр
Витамин B2
Сүү, өндөг, ногоон навчит ногоо, туранхай мах
Витамин B3
Сүү, тахиа, загас, самар, өндөг
Витамин B12
Өндөг, мах, загас, цагаан идээ
Ус

Тархины хамгийн чухал шим тэжээлийн нэг бол глюкоз Профессор Элиогийн хэлснээр хоолны дэглэмийг бүрдүүлдэг нүүрс уснаас гаргаж авдаг. Гэхдээ энэ нь чихэрлэг зүйл эсвэл элсэн чихэр бүхий бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг авахын тулд хавдах ёстой гэсэн үг биш юм, учир нь бие нь бусад төрлийн эрүүл хоол хүнснээс глюкозыг авч чаддаг. Тиймээс мэргэжилтэн зөв сонголт хийхийг зөвлөж байна Нүүрс ус буурцагт ургамал, үр тарианы будаа, гоймон, гурилан талх гэх мэт нарийн төвөгтэй бүтээгдэхүүнийг сонгох, тухайлбал чихэр, элсэн чихэр, зөгийн бал зэрэг энгийн нүүрс усны хэрэглээг хязгаарлах, учир нь "таны энерги хэт хурдан шингэдэг.

Профессор Элиогийн хэлснээр нүүрс усны тархалтыг 3 эсвэл 4 цаг тутамд анхаарч үзэх нь чухал юм, учир нь энэ нь түүний хадгалж үлдсэн зүйлийг хадгалах боломжийг олгодог. цусан дахь сахарын хэмжээ. "Хэрэв тархи илүү их цаг зарцуулахыг зөвшөөрвөл тархины үйл ажиллагааг хөнгөвчлөхөд тийм ч үр дүнтэй биш бусад тэжээллэг бодис болох кетон биеийг ашиглах шаардлагатай болно" гэж тэр хэлэв.

Бидний идэж байгаа зүйл ой санамжийг сайжруулж чадах уу?

Испанийн дотоод шүүрэл судлал, хоол тэжээлийн нийгэмлэг (SEEN) нь таргалалт ба танин мэдэхүйн эмгэг хоорондын шууд хамаарал (санах ойн алдагдал, төвлөрөл буурах, хариу үйлдэл үзүүлэх чадвар буурах, өгөгдөлд хариу өгөх чадвар ба харилцан хамаарал буурах).

Илүү сайн санах ойтой байхын тулд профессор Ильяо Илья биеийн илүүдэл өөх тосноос зайлсхийж, нүүрс ус, антиоксидантаар баялаг хоол хүнс (улаан жимс, ялангуяа нэрс), ханаагүй (оливын тос) ба ханаагүй өөх тос, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, цагаан идээ, самар, тослог загас, туранхай мах.

Тархинд хамгийн их анхаарал тавьдаг хоол хүнс юу вэ?

La СЭТГЭЛИЙН хоолны дэглэм (Газар дундын тэнгис-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) нь Чикаго дахь АНУ-ын Рушийн их сургуулийн эрүүл мэндийн төв болон Харвардын TH Chan нийгмийн эрүүл мэндийн сургуулийн эрдэмтэд боловсруулсан болно. Энэ нь зөвлөмжийн хоорондох холимог юм Газар дундын тэнгисийн хоол ба DASH хоолны дэглэм (гипертензийг эмчлэх хоолны дэглэм). Одоогийн байдлаар хийсэн судалгаагаар дементиа өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг 54%бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Профессор Элио "Түүний ашиг тус нь тархины хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай шим тэжээлийн бодисын хувь нэмэрт оршдог" гэж хэлжээ.

Хоолны дэглэмтэй хоол хүнс

  • Ногоон навчит ногоо (бууцай, салатны ногоон гэх мэт), долоо хоногт дор хаяж зургаан порц.
  • Үлдсэн ногоо, өдөрт дор хаяж нэг удаа.
  • Самар, долоо хоногт таван порц (ойролцоогоор 35 грамм)
  • Жимс жимсгэнэ, долоо хоногт хоёр ба түүнээс дээш порц
  • Буурцагт ургамал, долоо хоногт дор хаяж гурван удаа
  • Үр тариа, өдөрт гурван ба түүнээс дээш порц
  • Загас, долоо хоногт нэг удаа
  • Шувуу, долоо хоногт хоёр удаа
  • Чидун жимсний тос, толгойны тос шиг

Оюун санаанаас зайлсхийх ёстой хоол хүнс

  • Улаан мах, долоо хоногт дөрвөн порцоос бага
  • Цөцгийн тос ба маргарин, өдөрт нэг халбага хүрэхгүй
  • Бяслаг, долоо хоногт нэгээс бага хоол
  • Гоймон, чихэр, долоо хоногт таваас бага порц
  • Шарсан эсвэл түргэн хоол, долоо хоногт нэгээс бага хоол

MIND хоолны дэглэмийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөөс гадна тархины үйл ажиллагаанд анхаарал тавихын тулд Профессор Элиогийн зөвлөж буй бусад зөвлөмжүүд нь: илүүдэл жин / таргалалтаас зайлсхийх, согтууруулах ундаа болон бусад хорт бодисоос зайлсхийх, өдөрт 1,5-2 литр ус уух, хөнгөн, ойр ойрхон хоол хийж, тогтмол дасгал хийснээр тархийг хүчилтөрөгчөөр хангадаг.

хариу үлдээх