Яаралтай цэс: ТОП 5 шош

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд буурцагт ургамлын бидний хоол тэжээлийн ашиг тусын талаар байнга ярьдаг. Вандуй, сэвэг зарам болон бусад шош нь их хэмжээний эслэг, тэжээллэг бодис агуулдаг; Тэд холестерол, триглицерид, даралтыг бууруулж, зүрхний титэм судасны өвчин, чихрийн шижин, ясны сийрэгжилтийн эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Буурцагт ургамал нь сэтгэл ханамжтай байдаг боловч бэлхүүс дээрээ нэмэлт фунт хуримтлуулахгүй. Хүний биед ямар төрлийн шош хамгийн ашигтай гэж тооцогддог вэ?

Peas

Яаралтай цэс: ТОП 5 шош

Вандуй - А, В1, В6, С витамины эх үүсвэр Ногоон вандуй нь цусны өтгөрөлтийг сайжруулж, ясыг бэхжүүлж, холестерин агуулаагүй болно. Вандуйны хувьд өөх тос бараг байдаггүй боловч эслэгийн агууламж маш өндөр байдаг. Энэхүү ногооны уургийн эх үүсвэр нь махыг орлож чаддаг; ходоодонд хүндээр тусалгүйгээр шингээж, шингээж авах нь илүү дээр юм.

Мөн вандуй нь маш олон антиоксидант агуулдаг бөгөөд энэ нь таны арьс, үс эрүүл гэрэлтэж, хоол боловсруулалт, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулна гэсэн үг юм. Вандуй тогтмол хэрэглэх нь хорт хавдар тусах эрсдлийг бууруулдаг.

Хоол хийхээс өмнө бүх вандуй хэдэн цагийн турш усанд дүрэх хэрэгтэй. Хоол хийхээс өмнө усыг зайлуулж, шинэхэн хийнэ. 1-1 хүртэл тогооч. 5 цаг. Хагалсан вандуйг 45 минутаас 1 цаг хүртэл шууд чанаж болно.

Шош

Яаралтай цэс: ТОП 5 шош

Буурцаг - холестерин, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг хүнсний эслэгийн эх үүсвэрийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашиглаж болно. Буурцаг нь бие махбодийг өөх тос багатай, өндөр чанартай уургаар хангаж, амархан шингэдэг.

Буурцагт маш олон микроэлементүүд, уусдаг, уусдаггүй эслэгүүд байдаг. Уусдаггүй эслэг нь хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, гэдэсний өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, зүрхний шигдээс болох эрсдлийг бууруулдаг.

Шош бол фолийн хүчил, манган, хүнсний эслэг, уураг, фосфор, зэс, магни, төмөр, В1 витамины эх үүсвэр юм. Шош идэх нь эрч хүчийг өгч, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулж, биеийг антиоксидантаар хангаж, ой санамжийг сайжруулдаг.

Хоол хийхээс өмнө шошыг хүйтэн усанд 6-12 цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь ус зайлуулж, цэвэр усанд нэг цагийн турш хооллоорой.

Лентилүүд

Яаралтай цэс: ТОП 5 шош

Төмрийн агууламж бүхий бүх буурцагт ургамлуудын дунд лентилийн түүчээ. Энэ нь витамин В1 болон зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлээр баялаг юм. Энэ өсгөвөрт их хэмжээний магни нь хөлөг онгоц, мэдрэлийн системд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм. Магни нь бие махбод дахь цус, хүчилтөрөгч, шим тэжээлийн урсгалыг сайжруулдаг.

Лентил нь хоол боловсруулахад сайн тул цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд хүргэдэг.

Лентилийг буцалж буй усанд дүрж, төрөл зүйлээс нь хамааран 10-40 минут буцалгана.

Цавуулаг

Яаралтай цэс: ТОП 5 шош

Дэгдээхэй нь төгс ууссан лецитин, рибофлавин (витамин В2), тиамин (витамин В1), никотин, пантотены хүчил, холин, уураг, нүүрс усны чухал эх үүсвэр юм. Вандуйны кали, магнийн агууламж маш өндөр. Нь вандуй нь хүний ​​биед агуулагдах холестерины хэмжээг бууруулж, кальци, фосфорын ачаар ясны эдийг бэхжүүлдэг.

Тахианы мах нь хүний ​​биед энерги өгдөг манганы баялаг юм. Энэ нь илчлэг багатай тул хоолны дэглэмд хэрэглэхэд тохиромжтой.

Хоол хийхээс өмнө вандуйг 4 цаг дэвтээж, дараа нь 2 цаг буцалгана.

Маш

Яаралтай цэс: ТОП 5 шош

Mash - үнэ цэнэтэй эслэг, витамин, эрдэс бодис, кали, кальци, натри, магни, төмөр, фосфор агуулсан жижиг ногоон вандуй. Маш нь цусыг цэвэршүүлж, зүрх судасны системд тустай, хорт бодис, хаягдал бүтээгдэхүүнийг идэвхтэй арилгадаг.

Маш нь тархины үйл ажиллагааг дэмжиж, астма, харшил, үений үрэвсэл зэрэг өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг, эслэг, эслэг ихтэй тул хоол боловсруулалтыг хэвийн болгоход тусалдаг. В витамин нь мэдрэлийн системийг хэвийн болгож, булчингийн аяыг бууруулж, үе мөчний уян хатан байдлыг өгдөг.

Машыг 1 аяга Маша 2.5 аяга устай харьцаагаар буцалсан усаар асгаж, удаан гал дээр 30 минут буцалгана.

Өмнө нь бид та үр тариа хэрэглэдэггүй хүмүүсийг алдаж байна гэж хэлж, буурцагт ургамал хэрхэн зөв бэлтгэх талаар зөвлөгөө өгсөн.

хариу үлдээх