Веган хүүхдүүд илүү ухаалаг, насанд хүрэгчид илүү амжилттай, эрүүл байдаг болохыг эрдэмтэд тогтоожээ

Веган хүүхдүүд бага зэрэг, гэхдээ мэдэгдэхүйц ухаалаг байдаг гэж Австралийн эрдэмтэд шуугиан тарьсан гэж хэлж болохуйц томоохон судалгаанд дурджээ. Тэд мөн хүүхэд насандаа оюун ухаан нэмэгдсэн, 30 нас хүртлээ цагаан хоолтон болох хандлага, насанд хүрсэн хойноо боловсрол, сургалт, оюуны өндөр түвшин хоёрын хооронд тодорхой зүй тогтлыг олж илрүүлжээ!

Судалгааны зорилго нь хоёр хүртэлх насны хүүхдийн оюуны чадамжийн хувьд оновчтой хооллолтыг тодорхойлох явдал юм, учир нь. Энэ хугацаанд тархины эдүүд үүсдэг.

Эмч нар зургаан сар, 7000 сар, хоёр настай 6 хүүхдийг ажигласан. Судалгаанд хамрагдсан хүүхдүүдийн хоолны дэглэм нь эцэг эхийн бэлтгэсэн эрүүл гар хийцийн хоол, хүүхдийн бэлэн хоол, хөхүүл хоол, "хогийн" хоол (чихэрлэг, сэндвич, боов гэх мэт) гэсэн дөрвөн төрлийн аль нэгэнд багтдаг.

Австралийн Аделаидагийн их сургуулийн судалгааны багийн ахлагч, доктор Лиза Смитерс хэлэхдээ: "Бид зургаан сар хүртэл, дараа нь 12-24 сар хүртэл хөхний сүүгээр хооллодог хүүхдүүдэд буурцагт ургамал, бяслаг зэрэг бүхэл бүтэн хоолоор хооллодог болохыг бид олж мэдсэн. жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь найман нас хүрэхэд оюун ухааны коэффициент (IQ) ойролцоогоор 2 пунктээр илүү байгааг харуулж байна.

"Амьдралынхаа эхний хоёр жилд ихэвчлэн жигнэмэг, шоколад, чихэр, чипс иддэг, хийжүүлсэн ундаа ууж байсан хүүхдүүдийн IQ нь дунджаас 2 пунктээр доогуур байсан" гэж Смитерс хэлэв.

Сонирхолтой нь, ижил судалгаагаар хүүхдийн бэлэн хоол нь 6 сартай хүүхдийн тархины хөгжил, оюун ухаанд сөрөг нөлөө үзүүлдэг бол 2 настай хүүхдэд бэлэн хоол өгөхөд бага зэрэг эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулсан. нас.

Хүүхдийн хоолыг урьд өмнө маш их хэрэгтэй гэж үздэг байсан, учир нь. Энэ нь насанд тохирсон тусгай витамины нэмэлт, эрдэсийн цогцолборыг агуулдаг. Гэсэн хэдий ч энэхүү судалгаа нь оюун ухааны хөгжилд хоцрогдол үүсгэхгүйн тулд 6-24 сартай хүүхдүүдийг бэлэн хоолоор хооллох нь зохисгүй болохыг харуулсан.

Хүүхэд эрүүл чийрэг төдийгүй ухаалаг өсөхийн тулд зургаан сар хүртэл хөхөөр хооллож, дараа нь олон тооны веган бүтээгдэхүүнээр бүрэн хооллож, дараа нь та түүний хоолны дэглэмийг нялх хүүхдээр нөхөж болно. хоол хүнс (2 настайдаа).

"Хоёр онооны зөрүү тийм ч том биш" гэж Смитерс тэмдэглэв. "Гэсэн хэдий ч бид хоёр настайдаа хоол тэжээл, найман настайдаа IQ хоёрын хооронд тодорхой загварыг тогтоож чадсан. Тиймээс хүүхдийнхээ оюуны чадамжид удаан хугацаанд нөлөөлдөг учраас бага наснаас нь жинхэнэ шим тэжээлтэй тэжээлээр хангах нь нэн чухал” гэв.

Лиза Смитерс болон түүний хамтран ажиллагсдын хийсэн туршилтын үр дүнг Британийн анагаах ухааны сэтгүүлд (British Medical Journal) нийтэлсэн саяхан гарсан нийтлэл, ижил төстэй судалгааны үр дүнг онцолсон байна. Британийн эрдэмтэд нэгэн сонин баримтыг тогтоожээ: 10 настайдаа IQ-ийн түвшин дунджаас дээгүүр гарсан хүүхдүүд 30 нас хүртлээ цагаан хоолтон, веган болох хандлагатай байдаг!

Судалгаанд 8179 нас хүртлээ оюун ухааны өндөр хөгжлөөрөө ялгарсан 10 эрэгтэй, эмэгтэй британичууд хамрагдсан байна. Тэдний 4,5 хувь нь 30 нас хүртлээ цагаан хоолтон болсон ба үүний 9 хувь нь цагаан хоолтон болсон байна.

Судалгааны мэдээллээс үзэхэд сургуулийн насны цагаан хоолтон хүмүүс IQ тестээрээ цагаан хоолтон бус хүмүүсээс байнга давж гардаг байна.

Энэхүү бүтээн байгуулалтыг зохиогчид ухаалаг цагаан хоолтны ердийн хөрөг зургийг эмхэтгэсэн бөгөөд энэ нь судалгааны үр дүнд давамгайлж байна: "Энэ бол нийгэмд тогтвортой гэр бүлд төрсөн, насанд хүрсэн хойноо нийгэмд амжилтанд хүрсэн, өндөр боловсролтой, мэргэжлийн боловсролтой эмэгтэй юм. сургалт.”

Ийм үр дүн нь "Хүн нийгмийн дасан зохицож дуусаад 30 насандаа цагаан хоолтон болох шийдвэрт статистикийн хувьд өндөр IQ чухал хүчин зүйл болдог" гэдгийг тодорхой харуулж байгааг Британийн эрдэмтэд онцолжээ.

Үүнээс гадна эрдэмтэд өөр нэг чухал баримтыг тогтоожээ. Судалгааны "дотоод" янз бүрийн үзүүлэлтүүдэд дүн шинжилгээ хийж, тэд залуу насандаа IQ нэмэгдсэн, 30 нас хүртлээ цагаан хоолны дэглэм сонгох, дунд насанд зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэл буурч, улмаар титэм судасны дутагдалд орох эрсдэл багасдаг нь тодорхой хамааралтай болохыг тогтоожээ. (мөн үүнтэй хамт зүрхний шигдээс - цагаан хоолтон) насанд хүрсэн."

Иймээс эрдэмтэд цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүс багаасаа ухаантай, дунд насандаа илүү боловсролтой, насанд хүрсэн хойноо мэргэжлээрээ амжилтанд хүрч, улмаар зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх магадлал багатай гэдгийг эрдэмтэд тунхаглаж байна. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд цагаан хоолтнуудын эсрэг хүчтэй аргумент, тийм үү?

 

 

хариу үлдээх