Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
Калорийн үнэ цэнэ | 465 ккал | 1684 ккал | 27.6% | 5.9% | 362 г |
өөх | 53 г | 56 г | 94.6% | 20.3% | 106 г |
Ус | 44.7 г | 2273 г | 2% | 0.4% | 5085 г |
үнс | 2.3 г | ~ | |||
витамин | |||||
А аминдэм, RE | 819 мкг | 900 мкг | 91% | 19.6% | 110 г |
Retinol | 0.768 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 2.6% | 820 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
В4 витамин, холин | 6.5 мг | 500 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
Витамин В9, фолат | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 9.2 мг | 15 мг | 61.3% | 13.2% | 163 г |
Витамин К, филлохинон | 61.1 мкг | 120 мкг | 50.9% | 10.9% | 196 г |
Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.01 мг | 20 мг | 0.1% | 200000 г | |
Макронутриентууд | |||||
Кали, К | 6 мг | 2500 мг | 0.2% | 41667 г | |
Кальци, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.1% | 16667 г |
Натри, На | 581 мг | 1300 мг | 44.7% | 9.6% | 224 г |
Фосфор, П | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
Төмөр, Fe | 0.04 мг | 18 мг | 0.2% | 45000 г | |
Зэс, Cu | 1 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 100000 г | |
Селен, Се | 0.5 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.2% | 11000 г |
Цайр, Zn | 0.01 мг | 12 мг | 0.1% | 120000 г | |
Стеролууд | |||||
холестерин | 54 мг | хамгийн ихдээ 300 мг | |||
Өөх тосны хүчил | |||||
Өөх тосны хүчил | 17.88 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
4: 0 Тослог | 0.71 г | ~ | |||
6-0 Nylon | 0.46 г | ~ | |||
8: 0 Каприл | 0.3 г | ~ | |||
10:0 Capric | 0.66 г | ~ | |||
12: 0 Лаурик | 0.76 г | ~ | |||
14: 0 Мирист | 2.13 г | ~ | |||
16: 0 Палмитик | 9.02 г | ~ | |||
18: 0 Стеарин | 4 г | ~ | |||
Монон ханаагүй тосны хүчил | 20.77 г | мин 16.8 г. | 123.6% | 26.6% | |
16: 1 Палмитолеик | 0.41 г | ~ | |||
18: 1 Олейн (омега-9) | 20.16 г | ~ | |||
Олон ханаагүй тосны хүчил | 11.15 г | 11.2 нь 20.6 нь | 99.6% | 21.4% | |
18: 2 Линолейк | 10.69 г | ~ | |||
18: 3 Линоленик | 0.46 г | ~ | |||
Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.46 г | 0.9 нь 3.7 нь | 51.1% | 11% | |
Омега-6 өөхний хүчлүүд | 10.69 г | 4.7 нь 16.8 нь | 100% | 21.5% |
Эрчим хүчний үнэ 465 ккал байна.
- аяга = 207 гр (962.6 ккал)
- tbsp = 13 гр (60.5 ккал)
Ургамлын тос тархсан, 53% өөх тос, бага илчлэг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 91%, бета-каротин - 12,2%, Е витамин - 61,3%, витамин К - 50,9%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- B-каротин провитамин А бөгөөд антиоксидант үйлчилгээтэй. 6 мкг бета-каротин нь 1 мкг А аминдэмтэй тэнцэнэ.
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
- Витамин К цусны бүлэгнэлтийг зохицуулдаг. К аминдэмийн дутагдал нь цусны бүлэгнэлтийн хугацааг нэмэгдүүлэх, цусан дахь протромбины агууламж буурахад хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 465 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, юу хэрэгтэй вэ Ургамлын тос дээр үндэслэн тараана, 53% өөх тос, илчлэг багатай, илчлэг, тэжээллэг чанар, ашигтай шинж чанарууд Ургамлын тос дээр үндэслэсэн тос, 53% өөх тос, бага илчлэг