Дэлгүүрээс лаазалсан мөөг ямар аюултай вэ

Лаазалсан мөөгтэй саванд ямар аюул заналхийлж болох вэ?

Дэлгүүрээс лаазалсан мөөг ямар аюултай вэ

Мөөг нь идэшгүй, хортой төдийгүй хуурамч байдаг гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг боловч энэ нь даршилсан мөөгний ердийн саванд байж болох цорын ганц аюул биш юм. Мөөгний хамгийн түгээмэл дэлгүүрийн савыг ямар аюул нууж болох вэ?

Ихэнх хүмүүс мөөг сонгох дуртай бөгөөд амжаагүй хүмүүс лаазалсан мөөг худалдаж авахаар дэлгүүрт яаран очдог. Бараг хүн бүр мөөгийг өөр өөр хэлбэрээр, чанасан, шарсан, даршилсан хэлбэрээр хэрэглэх дуртай байдаг ч муу үйлдвэрлэгчид даршилсан мөөгний хамгийн энгийн савыг аюултай болгодог нэмэлт нэмэлт бодис хэрэглэж болно гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Мөөг нь гурван гол аюул учруулж болох бөгөөд хэрэв та эхнийхээсээ ядаж цээж хорсож чадвал сүүлчийнх нь амь насаа алдах болно.

Эхний аюул нь цууны хүчил эсвэл Е 260-ийн дэргэд нуугдаж байдаг. Хэрэв энэ нь marinated мөөгэнд агуулагддаг бол ямар ч аюул байхгүй. Шударга бус үйлдвэрлэгчид өөрсдийгөө бэрхшээлээс хамгаалахын тулд хэт их цууны хүчил хэрэглэснээр мөөгний хоруу чанараас салахыг хичээдэг бөгөөд ингэснээр ходоодыг устгадаг. Үүний үр дүнд ходоодны хана зэвэрч, хүн цээж хорсож, элэгний хүчтэй өвдөлтийг мэдэрдэг. Зөв мөөг худалдаж авахын тулд цайвар өнгөтэй, цайвар уусмалд агуулагдах мөөгийг сонгох хэрэгтэй. Харанхуй уусмал нь их хэмжээний цууны хүчил агуулагдаж байгааг илтгэнэ.

Хоёрдахь аюул нь натрийн глутамат буюу Е 621 агуулагдах үед нуугдаж байна. Та бүхний мэдэж байгаагаар бүтээгдэхүүнд илүү хүчтэй амтыг өгдөг хүнсний нэмэлт юм. Үнэн хэрэгтээ их хэмжээгээр ийм нэмэлт нь дотоод эрхтний үйл ажиллагаанд аюултай байдаг.

Сүүлчийн аюул нь формальдегид буюу Е 240 гэж нэрлэгддэг өөр нэг нэмэлт бодис байгаа нь үнэн юм. Ийм бодис устай харилцан үйлчлэхэд формалин гэх мэт хорт бодис үүсдэг. Энэ нь төв мэдрэлийн системд хортой нөлөө үзүүлдэг, хүн толгой өвдөх, дотор муухайрах, бөөлжих, толгой эргэх зэрэг шинж тэмдгүүд илэрдэг, хэрэв өвчтөн эмчид хандаагүй бол энэ бүхэн гунигтай дуусч болно. Шударга бус үйлдвэрлэгчид ийм нэмэлтийг зөвхөн мөөгний хадгалах хугацааг уртасгахын тулд нэмдэг.

Тиймээс мөөгний саванд мөөг, ус, нимбэгийн хүчил, халуун ногоо агуулсан байх ёстой, гэхдээ бусад нэмэлтүүд байгаа бол ийм бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахгүй байх нь дээр.

хариу үлдээх