Какаоны цөцгийн тос ямар ашигтай вэ

Какаоны цөцгийн тосыг нунтагласан какао шошыг шахаж гаргаж авдаг. Энэхүү цөцгийн тос дээр ихэнх чихэр шоколадыг хийдэг, учир нь энэ нь эдгээр бүтээгдэхүүнийг амт, найрлагаар нь хослуулдаг. Какаоны цөцгийн тосыг зөвхөн амттангаар хэрэглэхээс гадна хэрэглэж болно.

Какаоны цөцгийн тос нь хатуу бүтэцтэй, цайвар шар өнгөтэй. Үүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэхээс гадна түүн дээр тулгуурлан эмнэлгийн болон гоо сайхны бүтээгдэхүүн хийхэд ашиглаж болно. Какаоны цөцгийн тос нь багажийн найрлагатай.

-Какаоны цөцгийн тос нь пальмитин, линол, олеин, стеарины хүчил, бета-каротин, витамин С, Н, РР, В, амин хүчил, кальци, хүхэр, кали, магни, селен, цайр, зэс, манган, төмөр, иод агуулдаг. , фосфор, натри.

- Какаоны цөцгийн тос нь аз жаргалын даавар болох серотонин, допамин, фенилэтиламин зэрэг нийлэгжилд оролцдог триптофан амин хүчлийн эх үүсвэр юм. Тиймээс ч шоколад бол сэтгэлийн хямрал, ядаргаа тайлах найдвартай арга юм.

- Oleic хүчил какаоны цөцгийн тос нь судасны ханыг сэргээж, хамгаалахад тусалдаг, холестерины түвшинг бууруулж, цусыг цэвэрлэдэг. Энэ нь арьсыг хамгаалалтын чиг үүргээ бэхжүүлэхэд тусалдаг.

- Палмитийн хүчил шим тэжээлийг бие махбодид илүү сайн шингээж өгдөг бөгөөд Е витамин нь коллагены үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж арьсыг чийгшүүлнэ.

- Какаоны цөцгийн полифенол нь иммуноглобулины IgE ялгаруулалтыг бууруулж, улмаар харшлын урвалыг бууруулдаг - астма, арьсны тууралт.

Какаоны цөцгийн тосыг гоо сайхны салбарт хэд хэдэн шалтгаанаар ашигладаг. Нэгдүгээрт, энэ нь залуужуулах үйлчилгээтэй кофеин, метилксантин, таннин агуулдаг. Хоёрдугаарт, какаоны цөцгийн тос дахь амин хүчлүүдийн өндөр агууламж нь бүтээгдэхүүнийг исэлдүүлэх боломжийг олгодоггүй бөгөөд хадгалах хугацаа нь нэмэгддэг.

Какаоны цөцгийн тос болох олон төрлийн антиоксидант нь бие махбодь нь бидний эрүүл мэнд, залуучуудад нөхөж баршгүй хохирол учруулж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхийг оролдож буй чөлөөт радикалаас өөрийгөө хамгаалахад тусалдаг.

Какаоны цөцгийн тосыг анагаах ухаанд бас ашигладаг: түлэгдэлт, тууралт, цочролыг төгс зохицуулдаг. Мөн энэ тос нь ханиалгах үед салиа ялгарахад тусалдаг ба вирусын эсрэг үйлчилгээтэй.

хариу үлдээх