Аль хүнсний нэмэлт нь эрүүл мэндэд хортой биш юм

Шошгон дээрх ямар ч Е үсэг нь бидний эрүүл мэндэд аюул учруулж болзошгүйг бид мэдсэн. Үнэндээ энэ бол зөвхөн хүнсний нэмэлтүүдийн ангилал бөгөөд бие махбодид хор хөнөөл учруулах бүрэлдэхүүн хэсэг болох бүтээгдэхүүн биш юм.

E110

Аль хүнсний нэмэлт нь эрүүл мэндэд хортой биш юм

E110 бол найрлагад сайхан баялаг өнгө өгдөг шар будаг юм. Энэ нь карамель, шоколад, тарвага, лаазалсан загас, амтлагч, улбар шар, шар өнгөтэй. E110 нь хүүхдүүдэд онцгой аюултай гэж айдаг. Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсгийн цорын ганц хохирол нь аспириныг тэвчихгүй хүмүүст харшлын урвал үзүүлдэг болохыг туршилтаар баталсан.

E425

Е425 бол коньяк, коньяк гурил, бренди зэрэг бодис юм. Энэхүү тогтворжуулагч нь бүтээгдэхүүний зуурамтгай чанарыг сайжруулж, тууштай байдлыг өөрчилдөг. Е425 та чанамал, вазелин, тос, бяслаг, лаазалсан бүтээгдэхүүн, тос хүртэл уулзаж болно. Судлаачид хэд хэдэн туршилт хийж, энэхүү нэмэлт нь хүний ​​биед аюулгүй төдийгүй ихээхэн давуу талтай гэж дүгнэжээ.

Моносодиум глутамат

Моносоди глутамат нь зөвхөн цол хэргэмээрээ бус айдас төрүүлдэг. Хүмүүс үүнийг таргалалтын буруутан, хорт хавдар үүсэх өдөөн хатгагч гэж үздэг. Үнэндээ глутамат нь уураг үүсгэдэг амин хүчлүүдийн натрийн давс юм. Байгалийн хувьд энэ нь өөрөө уургийн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. Үйлдвэрлэгчид хоолыг илүү амттай болгохын тулд энэ найрлагыг нэмдэг бөгөөд хиймэл натрийн глутаматын найрлага нь байгалийнхаас ялгаатай биш юм.

E471

Аль хүнсний нэмэлт нь эрүүл мэндэд хортой биш юм

Бүтээгдэхүүнийг вазелин шиг болгохын тулд хоол хийхэд хэрэглэдэг эмульгатор. E471 нь шингэний ууршилтыг удаашруулж, бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгадаг. Энэ нь бүрхүүлтэй амттан, цөцгий, майонез, зайрмаг, гоймон, тос зэрэгт агуулагддаг. Эмульгатор нь глицерин болон ургамлын тосоор хийгдсэн бөгөөд энэ нь таны элгэнд тийм ч аюултай биш юм.

E951

E951, үүнийг aspartame, ospamox, NutraSweet, svitli гэж нэрлэдэг. Энэ нь ихэвчлэн бохь, ундаа, тараг, чихэр, ханиалгах шахмал зэрэгт агуулагддаг нийлэг чихрийн орлуулагч юм. Хүмүүс E951-ийг тархины өвчин, дааврын тогтолцооны эмгэг, хорт хавдар үүсгэдэг гэж буруутгадаг. Гэсэн хэдий ч эрдэмтдийн олон тооны туршилтууд эдгээр баримтуудын аль нь ч батлагдаагүй бөгөөд чихэрлэг бүтээгдэхүүн нь эрүүл мэндэд аюулгүй гэж батлагдсан юм.

хариу үлдээх