Цагаан бөөрөлзгөнө (Hydnum albidum)

Системчилсэн:
  • Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Дэд ангилал: Incertae sedis (тодорхойгүй байрлалтай)
  • Захиалга: Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
  • Гэр бүл: Hydnaceae (Хар жимс)
  • Төрөл: Hydnum (Gidnum)
  • Санал авах Hydnum albidum (Herberry цагаан)

:

  • Цагаан дентин
  • Hydnum repandum байсан. альбидус

Цагаан бөөрөлзгөнө (Hydnum albidum) зураг ба тайлбар

Цагаан загасны яс (Hydnum albidum) нь илүү алдартай ах дүү Шар зараа (Hydnum repandum) болон Улаан шар зараа (Hydnum rufescens) зэргээс бага зэрэг ялгаатай. Зарим эх сурвалжид эдгээр гурван зүйлийн талаар тусдаа тайлбар өгөхөд санаа зовдоггүй, ижил төстэй байдал нь маш их юм. Гэсэн хэдий ч олон эх сурвалж цагаан бөөрөлзгөнө (Манай улсад) харьцангуй саяхан гарч ирсэн гэж тэмдэглэжээ.

толгой: Янз бүрийн хувилбараар цагаан: цэвэр цагаан, цагаан, цагаан, шаргал, саарал өнгийн сүүдэртэй. Ижил өнгөтэй бүдгэрсэн толбо илэрч болно. Малгайны диаметр нь 5-12, заримдаа 17 ба түүнээс дээш см диаметртэй байдаг. Залуу мөөгний малгай нь бага зэрэг гүдгэр, ирмэг нь доошоо бөхийлгөдөг. Өсөх тусам энэ нь мөргөж, дунд нь хонхойдог. Хуурай, өтгөн, хүрэхэд бага зэрэг хилэн.

Хименофор: Нуруу. Богино, цагаан, цагаан ягаан, конус хэлбэртэй, үзүүр нь үзүүртэй, нягт зайтай, залуу мөөгөнцөрт уян харимхай, нас ахих тусам маш хэврэг болж, насанд хүрсэн мөөгөнд амархан бутарч унадаг. Хөл дээрээ бага зэрэг доошил.

хөл: 6 хүртэл өндөр, 3 см хүртэл өргөнтэй. Цагаан, өтгөн, тасралтгүй, насанд хүрсэн мөөгөнд ч гэсэн хоосон зай үүсгэдэггүй.

Цагаан бөөрөлзгөнө (Hydnum albidum) зураг ба тайлбар

Целлюлоз: цагаан, өтгөн.

Муу юм: сайхан мөөг шиг, заримдаа "цэцгийн" өнгөтэй.

Амт: Taste information is quite inconsistent. So, in English-language sources it is noted that the taste of white blackberry is sharper than that of yellow blackberry, even sharp, caustic. speakers claim that these two species practically do not differ in taste, except that the yellow flesh is more tender. In overgrown specimens of blackberry, the flesh may become too dense, corky, and bitter. It is most likely that these differences in taste are associated with the place of growth (region, forest type, soil).

спорын нунтаг: Цагаан.

Спор нь амилоид биш эллипсоид хэлбэртэй байдаг.

Зун - намар, XNUMX-р сараас XNUMX-р сар хүртэл, гэхдээ энэ хүрээ нь бүс нутгаас хамааран нэлээд хүчтэй өөрчлөгдөж болно.

Энэ нь янз бүрийн навчит болон шилмүүст модны төрөл зүйлтэй микориза үүсгэдэг тул янз бүрийн төрлийн ойд сайн ургадаг: шилмүүст (нарсыг илүүд үздэг), холимог, навчит. Чийглэг газар, хөвд бүрхэвчийг илүүд үздэг. Бөөрөлзгөнө цагаан ургах урьдчилсан нөхцөл бол шохойн хөрс юм.

Энэ нь дангаараа болон бүлгээр тохиолддог, таатай нөхцөлд маш ойрхон, том бүлгүүдэд ургадаг.

Түгээх: Хойд Америк, Европ, Ази. Болгар, Испани, Итали, Франц зэрэг орнуудад их хэмжээгээр тархсан. Манай орны хувьд энэ нь өмнөд бүс нутагт, сэрүүн ойн бүсэд ажиглагддаг.

Хоол хийх боломжтой. Энэ нь чанасан, шарсан, даршилсан хэлбэрээр ашиглагддаг. Хатаахад тохиромжтой.

Зарим эх сурвалжийн мэдээлснээр энэ нь эмийн шинж чанартай байдаг.

Цагаан зараа бусад мөөгтэй төөрөлдүүлэх нь маш хэцүү байдаг: цагаан өнгөтэй, "өргөс" нь нэлээд тод дуудлагын карт юм.

Хамгийн ойрын хоёр төрөл зүйл болох шар бөөрөлзгөнө (Hydnum repandum) болон улаан шаргал бөөрөлзгөнө (Hydnum rufescens) нь малгайны өнгөөр ​​ялгаатай. Мэдээжийн хэрэг, арслангийн дэл нь маш цайвар өнгөтэй (боловсорч гүйцсэн, бүдгэрсэн) цагаан арслангийн дэлтэй маш төстэй байж болох ч насанд хүрсэн шар нөмрөг нь гашуун биш тул аяга таваг мууддаггүй.

Цагаан зараа нь нэлээд ховор зүйлийн хувьд зарим улс (Норвеги) болон манай орны зарим бүс нутгийн Улаан номонд орсон байдаг.

хариу үлдээх