Төмстэй цагаан мөөгний шөл
Бэлтгэл:
Мөөгийг угааж, нилээд жижиглэсэн, хайруулын тавган дээр тавьж, ус асгаж, 30-40 минут буцалгана. Дараа нь хэрчсэн төмсөө нэмээд бэлэн болтол нь чанаж, давсалж, шарсан сонгинооор амтлана. Үйлчлэхээсээ өмнө тавган дээр цөцгий, dill, яншуй тавина.
Сайхан хооллоорой!