Дүүргэгчтэй түргэн овъёосны будаа
Шуурхай oatmeal нь ихэвчлэн элсэн чихэр, натри агуулдаг. Ер нь өглөөний уутанд зургаан грамм элсэн чихэр, 140 миллиграмм натри агуулагддаг. Овъёос нь тэргүүлэх байр суурийг эзлэх ёстой найрлага дахь анхны найрлагыг хараарай. Энгийн урт болгосон овъёосны будаа худалдаж аваад шанцай, самар, шинэхэн жимсээр амтлах нь дээр.
өнгөлөг паста
Дэлгүүрийн лангуун дээрээс бууцай эсвэл улаан лоольоор амталсан ногоон, улаан гоймоныг ихэвчлэн олж болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн доторх хүнсний ногооны агууламж маш бага тул бүтээгдэхүүний ашиг тусад ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй, өөрөөр хэлбэл эдгээр нь нэгдүгээр зэргийн гурилаар хийсэн ижил гоймон юм. Хэрэв та "ногооны" гоймон хийхийг хүсч байвал цуккини эсвэл хулуутай гоймон хийх нь дээр. Эсвэл бүхэл үрийн гоймонг сонго.
Pretzels болон хатаагч
Энэ үнэхээр харамсалтай байна. Герман pretzels, хатаагч гэх мэт pretzels нь ихэвчлэн элсэн чихэрээр хийгдсэн байдаг. Эдгээр хоол хүнс нь эрүүл мэндэд тустай, өлсгөлөнг дардаггүй шим тэжээлийг агуулдаггүй тул хүмүүс энэ зуушыг үр шиг идэх хандлагатай байдаг.
ногооны чипс
Чипс бол Африкт байдаг чипс юм. Тэд манжин эсвэл төмсөөр хийсэн эсэх нь хамаагүй, ямар ч тохиолдолд тэдгээрийг асар их хэмжээний тосонд шарж, давс, халуун ногоотой өгөөмрөөр цацдаг. Хайруулын процесс нь ханасан болон транс өөх тосыг хэрэглэдэг. Хүнсний ногооны чипс нь ердийнхтэй ижил тооны илчлэг агуулдаг. Гэртээ веган байцаа, лууван, цуккини чипс хийж үзээрэй. Ингэснээр та өөх тос, давсны хэмжээг хянах боломжтой.
Савласан смүүти
Эрүүл ундааг ихэвчлэн жимсний шүүс, элсэн чихэрээр хийдэг бөгөөд энэ нь түүнд хоосон калори нэмдэг. Зүгээр л төсөөлөөд үз дээ: нэг жижиг саванд 200-1000 калори илчлэг, нэгээс 30 грамм өөх тос, 15-100 грамм элсэн чихэр агуулагдаж болно. Бэлэн калорийн бөмбөг худалдаж авахын оронд хөлдөөсөн жимс, жимсгэнэ, ургамлын гаралтай сүү, тараг, уургийн нунтаг зэргийг ашиглан өөрийн гараар смүүти хий.
"Хоолны дэглэм" хөлдөөсөн хоол
Илчлэг багатай гэсэн нэрийн дор зарагддаг хөлдөөсөн хоол нь ихэвчлэн хүнсний ногоо, үр тариа агуулаагүй тул илчлэг багатай байдаг. Тэд сайн ханадаггүй бөгөөд хүн хурдан өлсөж эхэлдэг. Эдгээр хоол хүнс нь тэднийг шинэхэн байлгахын тулд натригаар дүүрэн байдаг (сайн уу, хавдсан!). Таны хамгийн сайн бооцоо бол өдрийн хоолоо өөрөө хийх явдал юм. Та зарим хоолоо хөлдөөж болно, ингэснээр та үргэлж өдрийн хоолоо хурдан хийж чадна.
Веган махны хувилбарууд
Хиам, бургер зэрэг веган “махан” бүтээгдэхүүнд ихэвчлэн боловсруулсан шар буурцагны уураг, канолагийн тос, карамель моласс, ксантус бохь зэрэг эргэлзээтэй орцууд байдаг. Бие махбоддоо тодорхой бус орц найрлагатай байхын оронд буурцагт ургамал, сэвэг зарам, исгэсэн шар буурцаг, самар зэрэг бүхэл бүтэн болон байгалийн уургийн эх үүсвэрийг сонгоорой.
Өөх тос багатай сүмс
0% биеийн өөх = эрүүл мэнд? Яаж ч хамаагүй. Салат болон зарим хүнсний ногоо нь бидний биеийг өвчнөөс хамгаалдаг өөхөнд уусдаг витамин, чухал эрдэс бодис, антиоксидант агуулдаг. Хэрэв та тэдгээрийг эрүүл өөх тосоор амтлахгүй бол таны бие салатнаас хүссэн шим тэжээлийг бүрэн шингээж чадахгүй.
Савласан кофе, цай
Тийм ээ, лонхонд цай эсвэл кофе худалдаж авах нь тохиромжтой, ялангуяа тэд маш амттай, амттай байдаг! Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь элсэн чихэр эсвэл түүний орлуулагчийн шок тунг агуулдаг. Нэг хагас литрийн лонхтой цайнд бараг 5 хоолны халбага элсэн чихэр агуулагддаг гэж та сэжиглэхгүй байж магадгүй. Дулаан халаагуур худалдаж аваад дотор нь цай эсвэл кофе асгаж, мөс нэмээд авч явах нь дээр.
Өөх тос багатай бяслаг
Ердийн бяслаг нь ханасан өөх тосыг агуулдаг бөгөөд ихэнх хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үүнийг хязгаарлахыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч бяслаг нь уураг, кальциар баялаг юм. Ихэнх тохиолдолд өөх тосгүй бяслаг нь резинэн амттай, бүтэцтэй байдаг. Энэ нь аманд хайлдаггүй, цөцгий амтгүй байдаг. Үүний оронд бяслаг идэх дур хүслээ гүйцээж, жимс эсвэл үр тарианы амтлагчаар үйлчил.
Хоолны сод
Diet Coke нь илчлэг, элсэн чихэр багатай байдаг нь эргэлзээгүй. Гэхдээ "тэг калори" гэдэг нь энэ ундаа таны биед ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй гэсэн үг биш юм. Элсэн чихэр орлуулагч нь гэдэс дүүрэх, хий үүсгэх шалтгаан болдог ба зарим судалгаагаар чихэрлэг хийжүүлсэн ундаанууд (бүр хоолны дэглэмийн ундаа) уух нь хэт идэж, жин нэмэхээс гадна ясны сийрэгжилт, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг нэмэгдүүлдэг болохыг тогтоожээ.
acai аяга
Эрүүл өтгөн смүүти болон бүх төрлийн ломботой аяга нь маш эрүүл харагддаг тул эрүүл гэдэгтээ амархан итгүүлэх болно. Үнэндээ энэ нь эрүүл өглөөний цайнаас илүү гайхалтай амттан юм. Эдгээр аягануудын ихэнх нь гранола, самрын цөцгийн тос, наргил мод, жимс, жимсгэнэ зэрэг хүчирхэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Ихэвчлэн нэг аяганд нэг суултанд шаардагдахаас илүү эрүүл хүнс агуулагддаг. Өөрийн дуртай жимс, нэг халбага жижиглэсэн самар нэмээд гадил жимс, жимсгэнэ эсвэл Грек тарагтай эрүүл аяга хийж болно.
Уургийн баар
Олон төрлийн боловсруулсан хүнсний нэгэн адил уургийн баар нь ихэвчлэн янз бүрийн хэлбэрийн элсэн чихэр (манжингийн сироп, нишингийн сироп, будаа), илүүдэл өөх тос (дал, наранцэцгийн тос), хиймэл өнгө, амтлагчаар хийгдсэн байдаг. Үүнээс гадна, уургийн баар нь ихэвчлэн sucralose (элсэн чихэр орлуулагч) болон chicory үндэс (эслэг) зэрэг хий үүсгэдэг нэгдлүүдийг агуулдаг. Ийм баар идсэний дараа та хурдан идэхийг хүсэх болно. Гэхдээ хэрэв та дасгалын дараа баар идэхийг хүсч байвал сайн найрлагатай үнэхээр эрүүл хоол хүнс хайж олох хэрэгтэй.
Уураг эсвэл хоолны дэглэмийн жигнэмэг
Уураг, илчлэг багатай жигнэмэг нь амтат жигнэмэгийн хүслийг хангах сайхан арга юм шиг санагдаж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч тэд ердийн жигнэмэгээс илүү сайн биш юм. Долоо хоногт хоёр удаа ердийн жигнэмэг идэх эсвэл овъёос, гадил жимсний эрүүл амттан бэлтгэх нь дээр. Хэрэв та уураг авахыг хүсч байвал байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг сонгоорой: буурцагт ургамал, самар, тараг.
granola
Хүнсний дэлгүүрийн тавиур дээр ихэвчлэн хардаг гранола нь олон тонн илчлэг, өөх тос, элсэн чихэр агуулдаг. Зарим брэндүүд нэг аяга хуурай бодисоор 600 калори илчлэгтэй байдаг. Гэхдээ энэ нь эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг байж болно! Бүтээгдэхүүний найрлагыг судлах эсвэл гранола өөрөө хоол хийх.
Цөцгийтэй цөцгий
Пшш! Цөцгийтэй цөцгий сонсогдоход дуртай юу? Гэсэн хэдий ч энэ лааз нь фруктоз өндөртэй эрдэнэ шишийн сироп, устөрөгчжүүлсэн тос, хиймэл амтлагчийг агуулдаг. Хүнд цөцгий худалдаж аваад өөрөө ташуурдаж, лаазнаас ийм дуртай дууг золиосолж, харин биеэ хүндэтгэх нь дээр.
Нэмэлт бүхий тараг
Тараг нь пробиотик бактери, кальци, уураг, Д аминдэмийг авах хялбар арга юм. Гэхдээ чихэр, цардуул ихтэй байдаг тул амттай тарагнаас зайлсхий. Хиймэл чихэрлэг (өөх тосгүй ч гэсэн) тараг нь гэдэс дүүрч, хий үүсгэдэг. Үүний оронд халуун ногоо, ванилийн ханд, шинэхэн жимс зэргийг байгалийн тараг дээр нэмнэ.
Лаазнаас хийсэн шөл
Мэдээжийн хэрэг, лаазалсан шөл нь үдийн хоолыг хурдан хийх хялбар арга юм. Гэсэн хэдий ч ийм шөл нь натри ихтэй байдаг бөгөөд тэдгээрийн доторх ногоо нь шинэхэн шиг тэжээллэг биш юм. Чанартай лаазалсан шөлийг сонго, эсвэл шинэхэн орцтой шөлөө өөрөө хий.
Самар холино
Самарны холимогт ихэвчлэн давсалсан эсвэл чихэрлэг самар, элсэн чихэрээр хатаасан цангис жимс, шоколад орно. Тэд бас их хэмжээний тос агуулдаг. Зөвхөн самар агуулсан самрын хольцыг сонгоод гэртээ үзэм, огноо, чавга болон бусад эрүүл найрлагатай хольцоо бэлдээрэй.
Комбуча
Байгалийн исгэсэн хоол нь хоол боловсруулах, эрүүл мэндэд тустай боловч комбуча нь үндсэндээ исгэсэн мөөгөнцөр юм. Олон хүмүүсийн хоол боловсруулах замд мөөгөнцрийн илүүдэл байдаг тул коммуча тогтмол уух нь гал дээр түлш асгахтай адил бөгөөд энэ нь микрофлорын тэнцвэргүй байдлыг улам дордуулдаг. Даршилсан байцаа, даршилсан ногоо, кимчи, кефир зэрэг бусад исгэсэн хоолыг сонгон, хэрэв та маш их дуртай бол комбучаг долоо хоногт нэгээс илүүгүй удаа уугаарай.
Салат боолт
Урьдчилан бэлтгэсэн салат боолтыг бие махбодид шаардлагагүй хадгалалтын бодисоор хийдэг. Хэдийгээр чидун жимсний тосоор хийсэн боодол нь ихэвчлэн рапс эсвэл шар буурцгийн тос, амтлагчийг агуулдаг. Харин оронд нь чидун жимсний тос, бальзам эсвэл алимны цуу, Дижон гичээр хийсэн салатны амтлагчаа өөрөө хийж өгөөрэй.
Өөх тос багатай хөлдөөсөн тараг
Хөлдөөсөн тараг нь өөр нэг хүсээгүй найрлагатай элсэн чихэртэй тул болгоомжтой байгаарай. Ийм амттангийн хагас аяганд та 20 грамм хүртэл элсэн чихэр олох боломжтой бол энгийн зайрмагнаас ердөө 14 ширхэгийг олж болно. Жирийн зайрмагны багахан хэсэг нь эргэлзээтэй хувинтай харьцуулахад илүү дээр юм.
Цавуулаггүй хөнгөн зууш
Жимс, хүнсний ногоо, квиноа, будаа, эрдэнэ шиш, төмс гэх мэт байгалийн цавуулаггүй хоол хүнс нь бидэнд ашигтай байдаг ч "цавуулаггүй" гэсэн шошготой олон хоол хүнс нь бусад боловсруулсан хүнсний нэгэн адил натри, элсэн чихэр, ханасан өөх тос ихтэй байдаг. . хоол. Эдгээр бүтээгдэхүүний ихэнх нь анхны улаан буудайнаасаа бага шим тэжээл, эслэг агуулсан байдаг. Дээрээс нь боловсруулах явцад шим тэжээлийг химийн аргаар зайлуулж болно.
Агав сироп
Та зөгийн бал, элсэн чихэрийг илүү эрүүл байх болно гэж бодоод агавын сиропоор сольсон уу? Дахиад бод. Ихэнх агавын сиропууд нь өндөр боловсруулалттай байдаг ба фруктоз өндөртэй эрдэнэ шишийн сироптой төстэй. Үүнээс гадна, агавын сироп нь элэг рүү шууд орж, тэнд шингэдэг тул цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй. Их хэмжээний сироп нь элгэнд сөргөөр нөлөөлдөг тул энэ нь хамгийн сайн амтлагч биш юм.
Шүүс ... бүр ногоон
Шошгон дээр 100% жүүс эсвэл элсэн чихэргүй гэж бичсэн байсан ч шүүс нь өөрөө чихрийн төвлөрсөн хэлбэр юм. Үнэндээ нэг аяга жүүс нь эслэг агуулсан нэг жимсэнд 22 грамм элсэн чихэртэй харьцуулахад 13 грамм элсэн чихэртэй тэнцдэг. Шүүс нь гэдэсний үйл ажиллагаанд чухал ач холбогдолтой, цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тусалдаг эрүүл эслэгийг бие махбодоос хасдаг. Жимсийг бүхэлд нь идэх эсвэл ядаж шинэхэн шахсан жимсний шүүсийг усаар шингэлэх нь дээр.