Агуулга
Зургадугаар сарын турш Бургос хотын Аранда де Суеро хотод хөхүүл гахайн эргэн тойронд гастрономийн өдрүүдийг тэмдэглэх болно.
Энэ бол аль хэдийн зургаа дахь хэвлэл юм Шарсан хурганы гастрономийн өдрүүд, Энэ нь Аранда де Дуэро хотыг хосолсон шилдэг бүтээгдэхүүнүүдийн нэг болох Рибера дель Дуеро дарстай хослуулан тэмдэглэдэг.
Хэдэн сарын өмнө бид Кастилийн нутаг дахь хамгийн залуу үхрийн эргэн тойронд болсон зарим баяр ёслолын талаар дурьдсан, тухайлбал Замора, Валладолид дахь хурганы гастрономийн өдрүүд байсан бол одоо Бургосын ээлж боллоо.
Энэ өдрийг тохиолдуулан тус хотын есөн зочломтгой байгууллага баярт нэгдэж, XNUMX-р сарын турш зочдод улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, уламжлалт хурганы мах, шарсан махыг санал болгохын тулд зуухандаа мод халааж байна. Мэдээжийн хэрэг, орон нутгийн дарс.
Эл 51 дель Сол, Каса Флоренсио, Эль Ципрес, Монтермосо, Лагар де Исилла, Айтана, Месонес дель Пастор, де ла Вилла, эл Робле зэрэг арга хэмжээнд томилогдсон асадоруудын бэлтгэдэг тусгай цэсүүдийг доор байрлуулсан болно. нэг хүнд ногдох ганц үнэ. 37 еврогийн үнэ, агуулга нь байгуулалтаас хамааран өөр өөр байх болно.
Хүн бүр нядалгааны өмнө нялхасын өмнө зөвхөн хонины эхийн сүүгээр хооллодог, хөхүүл хурганаас өөр юу ч биш гэж нэрлэгддэг хургыг шарах болно. хоол тэжээлийн хувьд маш эрүүл.
Эдгээр хурлын уриа нь "Аранда гахай, дарс хөхөх шиг амттай" бөгөөд энэ нь орон нутгийн зочломтгой байдал, хотын аялал жуулчлалыг сурталчлах зорилготой бөгөөд өнөө үед дарс үйлдвэрүүдийн хамгаалалтад байдаг.
Чуулганыг Аранда у ла Рибера зочид буудлын холбоо (ASOHAR) дэмждэг бөгөөд ивээн тэтгэгчээр Аранда де Дуеро хотын захиргаа, гарал үүслийн шашны зохицуулах зөвлөл байдаг.
Хамтран ажиллагсдын жагсаалтыг бөглөхийн тулд дотоодын Lechuga de Medina, Torta de Aranda брэндүүд дээр дурдсан зоогийн газруудын зууханд хийх маш сайн хургыг ширээн дээр хамгийн сайн дагалдах хэрэгсэл болгон өгөх болно.
Аранда, Кастеллана, сайхан хоол.
Бургос бол Кастилийн нутаг бөгөөд Дуеро голын усалдаг хавцал, суваг шуудуунд олон зуун жилийн өмнө суурьшсан хүн амууд малаа тэжээхийн тулд газар, хөдөө нутгаас юу хүсч болохоо сайн мэддэг байсан тул өнөөдөр маш сайн түүхий эд олж авдаг. бид амталдаг.
Аранда бол аялал жуулчлалын зориулалтаар очдог хотуудын нэг бөгөөд мах шарах, зоогийн газар, мах, цэцэрлэг, дарснаас хоол идэхийн таашаалыг мэдрэхийн тулд өнөөгийн бидний сонирхож буй сэдвээр үйлчлэх боломжтой. Ус, давс, бага зэрэг цөцгийн тосоор шарсан хурга ...
Түүний гастрономи нь тийм ч төвөгтэй биш, энэ нь үнэхээр спартан боловч үүнээс багагүй амттай байдаг тул бид агуулахдаа шарсан талх бэлтгэх, дагалдах үндсэн орцыг олж авдаг, тухайлбал тосны бялуу, ногооны салат ургадаг бөгөөд энэ нь шинэлэг байдлыг өгдөг бөгөөд энэ нь бууруулдаг. хийсэн шавар саванд махны шарсан мах гаргаж авдаг аманд агуулагдах өөхний нөлөө. Энэ нь сайн ширээн дээр байхгүй бол болохгүй тул Лехазогийн хослолын хамгийн сайн ундаа бол усан үзмийн ороонго, Тинто де ла Рибера дел Дуэрогийн үйлдвэрлэсэн дарс юм.
Асадог тахилын ширээн дээр өргөхөд хувь нэмэр оруулдаг бусад үнэт зүйлс бол дээр дурдсан зоогийн газруудад амталж болох хурганы мах эсвэл амтат боовны хэсэг бөгөөд доороос та Арандагаас шарсан хурганы вэбсайтын линкийг үлдээж болно хотын захиргаа дахь байршил, бэлтгэсэн цэсийн талаар илүү дэлгэрэнгүй танилцана уу.