Энэ тухай хүн бүр мэддэггүй ч мөөгийг зөвхөн зун, намрын улиралд төдийгүй жилийн аль ч үед сонгож болно. Мэдээжийн хэрэг, улирал бүрийн хувьд олон төрлийн сорт байдаг. Үнэн хэрэгтээ улирлын шинж чанар нь мөөгийг ангилах бас нэг үндэс юм.
Намрын улиралд хамгийн алдартай, эрэлттэй мөөг ургадаг. Яг энэ улиралд - XNUMX-р сарын хоёрдугаар хагасаас XNUMX-р сарын сүүл хүртэл - зэрлэг мөөг цуглуулах оргил үе байдаг. Зарим бүс нутагт XNUMX-р сарын дунд хүртэл мөөг түүж болно.
Эдгээр "алтан" саруудад: намрын мөөг, ширхэгтэй (алтан, ноостой), боргоцой, хусны боргоцой, төрөл бүрийн эгнээ (олон, улиас, нил ягаан, шар-улаан, саарал, ногоон финч), сүүн мөөг (улиас, шар) ургадаг. , цагаан, царс, илгэн цаас); boletus мөөг, тослог ба ямаа, flywheels болон бөөрөлзгөнө, польш ба хүрэн мөөг, волнушки (цагаан ба ягаан) ба зэрлэг мөөг, цистодерм ба гигрофор (бор, чидун цагаан, толботой, саарал, эрт ба хожуу).
Мэдээжийн хэрэг, өгөөмөр зун нь тэжээллэг чанаргүй мөөггүйгээр бүрэн дүүрэн биш юм. Жишээ нь, идэшгүй: хөхөвтөр цагаан энтолом, дэлбэн (буржгар, хонхорхой, уян, гуурсан, дотогшоо, урт хөлтэй); хуурамч борооны цув, хайрс (хайрстсан, галт, алдер, сүрьеэ, хор хөнөөлтэй). Маш хортой мөөг нь ойд бас байдаг: бахны өтгөн, уулын аалзны тор, буталсан энтолом, хуурамч валюи, барын эгнээ, уяман (гэдэс дүүрсэн, хортой).