Агуулга
Орц
Просекко - 100 мл
тоорын нухаш - 50 мл
Коктейль хэрхэн хийх вэ
Лимбэ рүү нухаш хийнэ, дараа нь архи хийнэ.
Бар халбагаар бага зэрэг хутгахаа бүү мартаарай.
* Bellini коктейлийн энгийн жорыг ашиглан гэртээ өөрийн өвөрмөц хольцыг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд үндсэн спиртийг байгаагаар солиход хангалттай.
Беллини видео жор
Беллини коктейлийн түүх
Беллини коктейлийг анх удаа XNUMX-р зууны дунд үеэс бэлтгэж эхэлсэн бөгөөд жорыг зохиогч нь алдарт Венецийн Harry's баарны эзэн Жузеппе Циприани, тэр дундаа олон хоолны жорын зохиогч юм. алдартай Venetian carpaccio.
Энэхүү коктейлийг Италийн алдарт зураач Жованни Беллинигийн нэрээр нэрлэсэн бөгөөд тэрээр өөрийн зураг дээр цагаан өнгийн өвөрмөц ягаан өнгийг олж авч чаддаг байсан - энэ бол коктейлийн өнгө юм.
Коктейлийн үндэс болох целлюлоз бүхий тоорын нухаш тэр бүр олддоггүй байсан тул коктейль нь улирлын чанартай байсан бөгөөд тоор боловсорч гүйцсэн үед Харригийн бааранд үйлчилдэг байв.
Хожим нь коктейлийг Нью-Йорк дахь Cipriani-ийн эзэмшдэг өөр бааранд хийсэн.
Францад тоорын нухаш үйлдвэрлэж эхэлснээс хойш коктейль нь бүтэн жилийн турш үйлчлэх боломжтой болсон бөгөөд энэ нь дэлхий даяар тархсан юм.
Олон улсын бартендын холбоо (IBA) үүнийг коктейлийн жагсаалтад оруулсан нь түүний нэр хүнд өсөхөд нөлөөлсөн.
Беллини коктейлийн хувилбарууд
Архигүй Беллини – Дарсны оронд жимсний сироптой хийжүүлсэн ус хэрэглэдэг.
Гүзээлзгэнэ хонх – тоорын оронд гүзээлзгэнэ хэрэглэдгээрээ эх хувилбараасаа ялгаатай жор.
Беллини видео жор
Беллини коктейлийн түүх
Беллини коктейлийг анх удаа XNUMX-р зууны дунд үеэс бэлтгэж эхэлсэн бөгөөд жорыг зохиогч нь алдарт Венецийн Harry's баарны эзэн Жузеппе Циприани, тэр дундаа олон хоолны жорын зохиогч юм. алдартай Venetian carpaccio.
Энэхүү коктейлийг Италийн алдарт зураач Жованни Беллинигийн нэрээр нэрлэсэн бөгөөд тэрээр өөрийн зураг дээр цагаан өнгийн өвөрмөц ягаан өнгийг олж авч чаддаг байсан - энэ бол коктейлийн өнгө юм.
Коктейлийн үндэс болох целлюлоз бүхий тоорын нухаш тэр бүр олддоггүй байсан тул коктейль нь улирлын чанартай байсан бөгөөд тоор боловсорч гүйцсэн үед Харригийн бааранд үйлчилдэг байв.
Хожим нь коктейлийг Нью-Йорк дахь Cipriani-ийн эзэмшдэг өөр бааранд хийсэн.
Францад тоорын нухаш үйлдвэрлэж эхэлснээс хойш коктейль нь бүтэн жилийн турш үйлчлэх боломжтой болсон бөгөөд энэ нь дэлхий даяар тархсан юм.
Олон улсын бартендын холбоо (IBA) үүнийг коктейлийн жагсаалтад оруулсан нь түүний нэр хүнд өсөхөд нөлөөлсөн.
Беллини коктейлийн хувилбарууд
Архигүй Беллини – Дарсны оронд жимсний сироптой хийжүүлсэн ус хэрэглэдэг.
Гүзээлзгэнэ хонх – тоорын оронд гүзээлзгэнэ хэрэглэдгээрээ эх хувилбараасаа ялгаатай жор.