Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Уураг | 0.73 г | 76 г | 1% | 3.3% | 10411 г |
| өөх | 0.09 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 62222 г |
| Нүүрс ус | 5.94 г | 219 г | 2.7% | 9% | 3687 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1.2 г | 20 г | 6% | 20% | 1667 г |
| Ус | 91.3 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2490 г |
| үнс | 0.74 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 35714 г |
| Витамин B1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 2.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 7% | 4737 г |
| В4 витамин, холин | 7.2 мг | 500 мг | 1.4% | 4.7% | 6944 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 10% | 3333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 9.3% | 3636 г |
| Витамин В9, фолат | 29 мкг | 400 мкг | 7.3% | 24.3% | 1379 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 10.3% | 3214 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.7% | 60000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.151 мг | 20 мг | 0.8% | 2.7% | 13245 г |
| Betaine | 228.1 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 159 мг | 2500 мг | 6.4% | 21.3% | 1572 г |
| Кальци, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 6% | 5556 г |
| Магни, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 15% | 2222 г |
| Натри, На | 143 мг | 1300 мг | 11% | 36.7% | 909 г |
| Хүхэр, С | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.3% | 13699 г |
| Фосфор, П | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 6.3% | 5333 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 13.7% | 2466 г |
| Манган, Мн | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 68.7% | 487 г |
| Зэс, Cu | 43 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 14.3% | 2326 г |
| Селен, Се | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 55000 г |
| Фтор, Ф | 26.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.3% | 15209 г |
| Цайр, Zn | 0.34 мг | 12 мг | 2.8% | 9.3% | 3529 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 6.53 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Галактоз | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоз (декстроз) | 0.28 г | ~ | |||
| сахароз | 5.25 г | ~ | |||
| фруктоз | 0.2 г | ~ | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.021 г | ~ | |||
| valine | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.011 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| лизин | 0.029 г | ~ | |||
| methionine | 0.009 г | ~ | |||
| threonine | 0.023 г | ~ | |||
| триптопан | 0.01 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.03 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.058 г | ~ | |||
| гликин | 0.015 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.213 г | ~ | |||
| пролин | 0.02 г | ~ | |||
| serine | 0.029 г | ~ | |||
| тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.011 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.011 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.013 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.025 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.2% | 0.7% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.023 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.002 г | 0.9 нь 3.7 нь | 0.2% | 0.7% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.023 г | 4.7 нь 16.8 нь | 0.5% | 1.7% |
Эрчим хүчний үнэ 30 ккал байна.
- аяга = 246 гр (73.8 ккал)
Лаазалсан нишингэ витамин, эрдэс бодисоор баялаг: манган - 20,6%
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 30 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, лаазалсан манжингийн ашиг тус, калори, шим тэжээл, ашигтай шинж чанар Лаазалсан нишингэ