Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 36 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Уураг | 0.78 г | 76 г | 1% | 2.8% | 9744 г |
| өөх | 0.46 г | 56 г | 0.8% | 2.2% | 12174 г |
| Нүүрс ус | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.8% | 4761 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 45.8% | 606 г |
| Ус | 90.04 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2524 г |
| үнс | 0.83 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 710 мкг | 900 мкг | 78.9% | 219.2% | 127 г |
| альфа Каротин | 2958 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.047 мг | 5 мг | 140.9% | 391.4% | 71 г |
| Lycopene | 1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 218 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.8% | 4865 г |
| В4 витамин, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 10.3% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 13.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолат | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 7.8% | 3600 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 10.6% | 2632 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 40.8% | 682 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.464 мг | 20 мг | 2.3% | 6.4% | 4310 г |
| Betaine | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 235 мг | 2500 мг | 9.4% | 26.1% | 1064 г |
| Кальци, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 10% | 2778 г |
| Магни, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Натри, На | 68 мг | 1300 мг | 5.2% | 14.4% | 1912 г |
| Хүхэр, С | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12821 г |
| Фосфор, П | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 11.4% | 2424 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 6.7% | 4091 г |
| Манган, Мн | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 23.9% | 1170 г |
| Зэс, Cu | 74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 20.6% | 1351 г |
| Селен, Се | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.6% | 7857 г |
| Цайр, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 7.8% | 3636 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.26 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 4.76 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Глюкоз (декстроз) | 0.4 г | ~ | |||
| сахароз | 4.05 г | ~ | |||
| фруктоз | 0.31 г | ~ | |||
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.045 г | ~ | |||
| valine | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.017 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| лизин | 0.042 г | ~ | |||
| methionine | 0.007 г | ~ | |||
| threonine | 0.04 г | ~ | |||
| триптопан | 0.011 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.062 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.144 г | ~ | |||
| гликин | 0.031 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.212 г | ~ | |||
| пролин | 0.03 г | ~ | |||
| serine | 0.036 г | ~ | |||
| тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.047 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.003 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.001 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.041 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.001 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.014 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.004 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.263 г | 11.2 нь 20.6 нь | 2.3% | 6.4% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.247 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.017 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.017 г | 0.9 нь 3.7 нь | 1.9% | 5.3% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.247 г | 4.7 нь 16.8 нь | 5.3% | 14.7% |
Эрчим хүчний үнэ 36 ккал байна.
- багц (10 унц) = 284 гр (102.2 ккал)
- 0,5 аяга зүсмэл = 64 гр (23 ккал)
Лууван, хөлдөөсөн амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 78,9%, бета-каротин - 140,9%, витамин К - 14,7%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- B-каротин провитамин А бөгөөд антиоксидант үйлчилгээтэй. 6 мкг бета-каротин нь 1 мкг А аминдэмтэй тэнцэнэ.
- Витамин К цусны бүлэгнэлтийг зохицуулдаг. К аминдэмийн дутагдал нь цусны бүлэгнэлтийн хугацааг нэмэгдүүлэх, цусан дахь протромбины агууламж буурахад хүргэдэг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 36 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, ашигтай зүйл Лууван, хөлдөөсөн, илчлэг, шим тэжээл, ашигтай шинж чанарууд Лууван, хөлдөөсөн