Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Уураг | 1.07 г | 76 г | 1.4% | 0.8% | 7103 г |
| өөх | 1.47 г | 56 г | 2.6% | 1.5% | 3810 г |
| Нүүрс ус | 37.23 г | 219 г | 17% | 10.1% | 588 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Ус | 56.17 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4047 г |
| үнс | 2.86 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Retinol | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 15 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| В4 витамин, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолат | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Е витамин нэмсэн | 0.65 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.151 мг | 20 мг | 0.8% | 0.5% | 13245 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 69 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.7% | 3623 г |
| Кальци, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Магни, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3077 г |
| Натри, На | 1004 мг | 1300 мг | 77.2% | 45.7% | 129 г |
| Хүхэр, С | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Фосфор, П | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 2.7% | 2162 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Манган, Мн | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.4% | 1739 г |
| Зэс, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Селен, Се | 6.2 мкг | 55 мкг | 11.3% | 6.7% | 887 г |
| Цайр, Zn | 0.29 мг | 12 мг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 17.75 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 1 мг | хамгийн ихдээ 300 мг | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.349 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 4: 0 Тослог | 0.017 г | ~ | |||
| 6-0 Nylon | 0.01 г | ~ | |||
| 8: 0 Каприл | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.011 г | ~ | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.013 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 0.045 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.157 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.068 г | ~ | |||
| 20: 0 Арачиник | 0.008 г | ~ | |||
| 22: 0 Бегенич | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцерик | 0.003 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.708 г | мин 16.8 г. | 4.2% | 2.5% | |
| 14: 1 Миристолеик | 0.004 г | ~ | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.009 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.336 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолейк (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| 22: 1 Эручова (омега-9) | 0.239 г | ~ | |||
| 24: 1 Мэдрэлийн, цис (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.287 г | 11.2 нь 20.6 нь | 2.6% | 1.5% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.174 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.1 г | ~ | |||
| 20: 2 Эйкосадиеной, Омега-6, cis, cis | 0.006 г | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.1 г | 0.9 нь 3.7 нь | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.181 г | 4.7 нь 16.8 нь | 3.9% | 2.3% |
Эрчим хүчний үнэ 169 ккал байна.
Өөх тос багатай зөгийн бал-гичийн амтлагч витамин, эрдэс бодисоор баялаг: селен - 11,3%
- селен - хүний биеийн антиоксидант хамгаалалтын системийн чухал элемент, дархлаа зохицуулах нөлөөтэй, бамбай булчирхайн дааврын үйл ажиллагааг зохицуулахад оролцдог. Энэ дутагдал нь Кашин-Бекийн өвчин (үе мөч, нуруу, мөчний олон гажигтай остеоартрит), Кешаны өвчин (эндемик миокардиопати), удамшлын тромбастени үүсгэдэг.
Сэдвийн: калорийн агууламж 169 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, амин дэм, эрдэс бодис, ямар ашигтай вэ Өөх тос багатай зөгийн бал-гичний амтлагч, илчлэг, тэжээллэг чанар, ашигтай шинж чанарууд Өөх тос багатай зөгийн бал гичний соус