Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Уураг | 0.34 г | 76 г | 0.4% | 0.5% | 22353 г |
| өөх | 0.11 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 50909 г |
| Нүүрс ус | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 11.4% | 1058 г |
| Хоол хүнсний эслэг | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Ус | 77.71 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2925 г |
| үнс | 0.34 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин B1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.1% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 7200 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолат | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин С, аскорбин | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 9.8% | 1233 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.282 мг | 20 мг | 1.4% | 1.7% | 7092 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 102 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.9% | 2451 г |
| Кальци, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Магни, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Натри, На | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 130000 г |
| Хүхэр, С | 3.4 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Фосфор, П | 7 мг | 800 мг | 0.9% | 1.1% | 11429 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Төмөр, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 2.5% | 4737 г |
| Манган, Мн | 1.062 мг | 2 мг | 53.1% | 64% | 188 г |
| Зэс, Cu | 99 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 11.9% | 1010 г |
| Цайр, Zn | 0.11 мг | 12 мг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Амин хүчил зайлшгүй шаардлагатай | |||||
| Аргинин * | 0.012 г | ~ | |||
| valine | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.007 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| лизин | 0.016 г | ~ | |||
| methionine | 0.009 г | ~ | |||
| threonine | 0.009 г | ~ | |||
| триптопан | 0.005 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Орлуулж болох амин хүчил | |||||
| аланинтай | 0.018 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.079 г | ~ | |||
| гликин | 0.014 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.04 г | ~ | |||
| пролин | 0.009 г | ~ | |||
| serine | 0.018 г | ~ | |||
| тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Өөх тосны хүчил | 0.009 г | хамгийн ихдээ 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.005 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.003 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.013 г | мин 16.8 г. | 0.1% | 0.1% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
| 18: 1 Олейн (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.038 г | 11.2 нь 20.6 нь | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Линолейк | 0.022 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.016 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.016 г | 0.9 нь 3.7 нь | 1.8% | 2.2% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.022 г | 4.7 нь 16.8 нь | 0.5% | 0.6% |
Эрчим хүчний үнэ 83 ккал байна.
- аяга, буталсан, хэрчсэн эсвэл хэсэг = 260 гр (215.8 кКал)
Хан боргоцойг хэт ханасан чихрийн сиропоор лаазалсан витамин, эрдэс бодисоор баялаг: манган - 53,1%
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн удаашрал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эдийн эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 83 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодис, ханасан чихрийн сиропоор хийсэн лаазалсан хан боргоцойны ашиг тус, илчлэг, тэжээллэг бодис, ашигтай шинж чанарууд Ханасан хан боргоцойг хэт ханасан чихрийн сиропоор