E405 Пропилен гликол алгинат

Пропилен гликол алгинат (Пропилен гликол алгинат, Пропан-1 '2-диол алгинат, пропан-1' 2-диол алгинат, Е405) нь олон атомын спирт пропилен гликол дээр үндэслэсэн алгины хүчлийн давс юм.

Энэ нь усанд амархан уусдаг тул зуурамтгай чанар өндөртэй уусмал гаргаж авдаг.

Энэ нь жимс, согтууруулах ундаа, өөх тос, жигнэх хольц үйлдвэрлэхэд өтгөрүүлэгч, тогтворжуулагч, эмульс болгон ашигладаг; гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эмийн сан гэх мэт.

хариу үлдээх