Агуулга
Ногоон вандуйтай салат: энгийн жор. Видео
Ногоон вандуйтай салатуудын олон талт байдал нь амттай, баяр ёслолын байдалтай харагддаг, тэдний хэлснээр хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Эцсийн эцэст, ногоон вандуй нь хөлдөөсөн, лаазалсан эсвэл шинэхэн байсан ч гэсэн нэмэлт боловсруулалт шаарддаггүй - угаах, хальслах, зүсэх, буцалгах, чанаж болгох шаардлагагүй. Та үүнийг салат руу юүлж, хутгах хэрэгтэй бөгөөд хоол бэлэн боллоо!
Лаазалсан ногоон вандуй, сам хорхойтой салат
Хоолны энгийн байдал, бэлтгэхэд хялбар байдал, далайн гаралтай тансаг амт нь тогооч сам хорхой, вандуйны салатыг хайрладаг гол онцлог юм.
Орц:
- 300 гр хальсалсан сам хорхой
- лаазалсан ногоон вандуй
- 2 шинэ өргөст хэмх
- 1 лууван
- 100 гр цөцгий
- 100 гр майонез
- 1 халбага. сараалжтай тунхууны
- ургамал, амт нь давс
Лууванг буцалгаж, шоо болгон хайчилж ав. Сам хорхойг буцалсан усанд 1-2 минут дүрээд хөргөөд талыг нь огтолно. Өргөст хэмхийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Соусын хувьд цөцгий, майонез, тунхууны болон давсыг холино. Салатыг хольж, хэсэг болгон хувааж, соус дээр хийнэ, ургамлаар чимэглээрэй.
Амтат, анхны салат нь зочдод гэнэт ирэх үед аврагч болно. Хоол хийхэд 10-15 минутаас хэтрэхгүй хугацаа шаардагдана.
Орц найрлага:
- лаазалсан ногоон вандуй
- 100 гр даршилсан эсвэл чанасан мөөг
- 200 гр сонирхогчийн мах
- 3 даршилсан ногоо
- 2 лууван
- 4 төмс
- 1 алим
- 150 гр майонез
- амт нь давс
Төмс, лууваныг буцалгаж, хальсалж шоо болгон хуваана. Алим, өргөст хэмх, хиамыг тууз болгон хайчилж ав. Ногоон вандуйтай бүх зүйлийг хольж, майонезаар амтлаарай.
Үүнийг хөргөгчинд 2 цагийн турш исгэж, үйлчлэхээсээ өмнө мөөг, ургамлаар чимэглэж болно
Ургамал, өндөг, лаазалсан ногоон вандуйтай салат
Ногоон салатын зуны баялаг амт нь өтгөн өөхгүй соусгүйгээр анхилуун вандуй амтлах боломжийг танд олгоно. Энэ тохиолдолд чидун тос, нимбэгний шүүсийг боолт болгон ашигладаг тул салат хуурай болохгүй.
Орц:
- 1 баглаа шанцайны ургамал навч
- 2 чанасан өндөг
- хагас вандуй ногоон вандуй
- 1 Урлаг. л. нимбэгний шүүс
- 1 Урлаг. л. оливын тос
- 1 баглаа dill болон яншуй
- амт нь давс
Салат, дилл, яншуй зэргийг зайлж угаана. Ургамлыг хатаана. Навчийг түүж, яншуй, dill -ийг нилээд цавчих. Хатуу чанасан өндөг хайчилж, шанцайны ургамал навч руу нэмнэ. Энд ногоон вандуй хийнэ. Шинэ вандуйг бас ашиглаж болно. Нэмэлт болгохын тулд гар хийцийн цагаан талхны цөцгий нэмж болно. Салатыг оливын тостой хольсон нимбэгний шүүсээр амтлаарай. Давсаар амтлаад 10 минут байлгана.
Сонгодог винигрет нь амттай лаазалсан вандуйтай хослуулснаар төгс өөрчлөгдөх болно.
Орц:
- 2 төмс
- 4 манжин
- 1 лууван
- 4 даршилсан ногоо
- 200 гр даршилсан байцаа
- ногоон вандуй сав
- 2 халбага. л. цэвэршээгүй ургамлын тос
- 1 Урлаг. л. гич
- 2 Урлаг. л. нимбэгний шүүс
- давс
Нишингэ, лууван, төмсийг угааж, ус эсвэл ууранд буцалгана. Бэлэн байдлыг залгуураар шалгана уу. Хүнсний ногоо зөөлөн байвал хөргөж болно. Энэ үед даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хувааж, даршилсан байцаа хайчилж ав (хэрвээ том бол). Хүнсний ногоог хальсалж, тэнцүү, бүр шоо болгон хуваана.
Магадгүй энэ салат нь лаазалсан вандуй зонхилох үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд гол найрлага, амтыг тодотгодог зүйлсийн нэг юм. Вандуйгүй бол үнэндээ салат ажиллахгүй болно.
Орц:
- 200 гр лаазалсан вандуй
- 200 гр бяслаг
- 3 өндөг
- 200 гр сонгино
- 150 гр майонез
- ногоон байгууламж
- давс
Өндөгийг буцалгаж, цагаанаас нь шарыг нь хайчилж ав. Сараалжтай бяслагыг шар, вандуй, нилээд жижиглэсэн сонгино, майонезаас холино. Давс. Салатыг жижиглэсэн уураг, жижиглэсэн ургамлаар цацна.
Вандуйд уураг ихээр агуулагддаг. Цагаан хоолтнууд болон мацаг барьдаг хүмүүс ногоон вандуйг хоол хүнсэндээ оруулдаг. Тамирчдын хувьд уургийн эх үүсвэр болгон ашиглахыг зөвлөж байна
Ногоон вандуй савнаас шингэнийг зайлуулж, бүтээгдэхүүнийг салатанд нэмнэ. Хувцаслахын тулд ургамлын тос, нимбэгний шүүс, гич, давсыг нэг төрлийн цагаан өнгөтэй болтол нь хольж, ногоонд соус нэмнэ. Одоо бүх зүйлийг "гэрлэх", өөрөөр хэлбэл сайтар хольж, винегретийг дор хаяж 30 минутын турш исгэх хэрэгтэй болно.
Ногоон вандуй, улаан луувангийн салат
Орц:
- 300 гр залуу вандуй
- 200 гр залуу чанасан эрдэнэ шиш
- 10 ширхэг. улаан лууван
- 1 баглаа ногоон сонгино
- лаврын, гаа
- 3 Урлаг. л. оливын тос
- 1 цаг. L. нимбэгний шүүс
- 1 халбага дарсны цуу
- давс, элсэн чихэр
Peas бол бичил болон макро элементүүдийн агууламжийн рекорд эзэмшигч юм. Энэ нь кали, кальци, натри, магни, стронций, цагаан тугалга, хүхэр, хлор, фосфор, иод, цайр, манган, төмөр, хөнгөн цагаан, молибден, бор, фтор, никель гэх мэт эх үүсвэр юм.
Эрдэнэ шишийн үрийг чанасан эрдэнэ шишийн үрнээс хайчилж, сонгино, гаа, ногоог хайчилж ав. Улаан луувангаа нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сонгино, эрдэнэ шиш, вандуй нэмнэ. Хувцаслахын тулд оливын тос, дарсны цуу, нимбэгний шүүс, давс, элсэн чихэр зэргийг холино. Гаа, лаврын нэмээд бэлэн болсон салат дээр хийнэ.