Калифорнийн Политехникийн Хүрээлэнгийн (Калтек) эрдэмтэд эмэнд тэсвэртэй бичил биетний тоо, төрөл олшрох ("супер хор" гэх) бий болж буй дэлхийн антибиотикийн хямралаас гарах гарцыг олсон гэж үзэж байна. Тэдний олсон шийдэл нь ... пробиотик хэрэглэх явдал байв.
Дархлааг сайжруулах, эрүүл хоол боловсруулахад пробиотик хэрэглэх нь өнгөрсөн зуунд шинжлэх ухаанд шинэ зүйл биш юм. Гэвч сүүлийн үеийн нотолгоонууд пробиотикууд урьд өмнө бодож байснаас ч илүү ашигтай болохыг харуулж байна.
Зарим тохиолдолд эрдэмтэд антибиотикийн оронд пробиотикоор эмчлэх боломжтой гэж үздэг бөгөөд энэ нь өнөөдөр өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд энэ нь өнөөгийн эмийн хямралд хүргэсэн юм.
Эрдэмтэд туршилтаа хулганууд дээр хийсэн бөгөөд тэдгээрийн нэг бүлэг нь ариутгасан нөхцөлд ургасан байдаг - тэдний гэдэс дотор ямар ч микрофлор байхгүй, ашигтай, хор хөнөөлгүй байв. Нөгөө хэсэг нь пробиотик агуулсан тусгай хоол идсэн. Эрдэмтэд эхний бүлэг нь үнэндээ эрүүл бус болохыг тэр даруй анзаарсан - тэдний дархлааны эсүүд (макрофаг, моноцит, нейтрофил) нь хэвийн хооллож, амьдардаг хулгануудтай харьцуулахад бага байдаг. Гэвч туршилтын хоёр дахь үе шат буюу хулгана болон хүмүүст (Listeria monocytogenes) хоёуланд нь аюултай Listeria monocytogenes нянгаар хоёр бүлгийн халдвар авсан нь хэнд илүү азтай байсан нь үнэхээр анзаарагдсан.
Эхний бүлгийн хулганууд байнга үхдэг байсан бол хоёрдугаар бүлгийн хулганууд өвдөж, эдгэрсэн. Эрдэмтэд хоёр дахь бүлгийн хулгануудын нэг хэсгийг л алж чадсан ... антибиотикийг ихэвчлэн ийм өвчтэй хүмүүст зааж өгдөг. Антибиотик нь бие махбодийг бүхэлд нь сулруулж, улмаар үхэлд хүргэсэн.
Ийнхүү биологийн профессор, биоинженер Саркс Мацманиан тэргүүтэй Америкийн хэсэг эрдэмтэд антибиотик хэрэглэснээр "нүүрэнд" эмчилгээ хийх нь хортой, ашигтай микрофлорыг алдагдуулж болзошгүй гэсэн парадоксик боловч логик дүгнэлтэд хүрчээ. бие суларсаны үр дүнд олон тооны өвчний явцын харамсалтай үр дүн. Үүний зэрэгцээ пробиотик хэрэглэх нь бие махбодийг "өвчлөх" болон өвчнийг өөрөө даван туулахад тусалдаг - өөрийн төрөлхийн дархлааг бэхжүүлдэг.
Пробиотик агуулсан хоол хүнсийг шууд, хүлээгдэж байснаас илүү хэрэглэх нь дархлааг бэхжүүлэхэд нөлөөлдөг болох нь тогтоогдсон. Нобелийн шагналт профессор Мечниковын нээсэн пробиотикийн хэрэглээ одоо нэг төрлийн "хоёр дахь салхи" болж байна.
Эрдэмтэд пробиотикийг урьдчилан сэргийлэх тогтмол хэрэглээ нь үнэндээ олон өвчнийг эмчлэх эм гэдгийг нотолсон. тоо хэмжээг нэмэгдүүлж, бие махбодид олон төрлийн ашигтай хамгаалалтын микрофлорыг өгдөг бөгөөд байгаль өөрөө эрүүл бие махбодийн бүх асуудлыг шийдвэрлэх үүрэгтэй.
Олон тооны өвчнийг эмчлэх, мэс заслын дараах өвчтөнүүдийг нөхөн сэргээхэд стандарт антибиотик эмчилгээг пробиотикоор солих саналыг АНУ-д аль хэдийн гаргасан байна. Энэ нь юуны түрүүнд гэдэстэй холбоогүй мэс заслын дараах мэс заслын дараах үе шатанд нөлөөлнө - жишээлбэл, хэрэв өвчтөн өвдөгний үений мэс засал хийлгэсэн бол пробиотикийг томилох нь антибиотикоос илүү үр дүнтэй байх болно. Хялбархан америк эрдэмтдийн санаачилгыг дэлхийн бусад орны эмч нар хүлээн авна гэж найдаж байна.
Пробиотикийн хамгийн баялаг эх үүсвэр бол цагаан хоолтон хоол гэдгийг санаарай: "амьд" ба гэрийн тараг, даршилсан байцаа болон бусад байгалийн маринад, мисо шөл, зөөлөн бяслаг (бри ба үүнтэй төстэй), түүнчлэн ацидофилийн сүү, цөцгийн тос, kefir. Пробиотик бактерийн хэвийн хоол тэжээл, нөхөн үржихүйн хувьд тэдэнтэй зэрэгцэн пребиотик авах шаардлагатай. Хэрэв та зөвхөн хамгийн чухал "пребиотик" хоолыг жагсаасан бол банана, овъёосны гурил, зөгийн бал, буурцагт ургамал, түүнчлэн аспарагус, агч сироп, Иерусалим артишок идэх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг та про- болон пребиотик агуулсан тусгай тэжээллэг нэмэлт тэжээлд найдаж болно, гэхдээ энэ нь ямар нэгэн эм уух гэх мэт нарийн мэргэжлийн зөвлөгөө шаарддаг.
Хамгийн гол нь хэрэв та олон төрлийн цагаан хоол идвэл таны эрүүл мэндэд бүх зүйл сайхан болно, учир нь. биеийн хамгаалалт нь өвчнийг үр дүнтэй даван туулах болно!