Агуулга
Хоолны тухайд гадаа өвөл байх нь хамаагүй гэж үү? Хүйтний улиралд зарим аяга таваг, бүтээгдэхүүнийг бусдаас илүүд үздэг бөгөөд хөргөгчний агууламж нь гадаа цаг агаартай холбоотойгоор өөрчлөгдөх ёстой гэж үнэн үү? Тийм ээ, энэ нь зөв гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, хоргүйжүүлэх дасгалжуулагч Олеся Оскол хэлж, өвлийн улиралд хэрхэн хооллох талаар зөвлөгөө өгдөг.
Өвөл эсвэл хүйтэн улиралд та халуун, шингэн эсвэл тослог зүйлд татагддагийг та мэдэрч байсан уу? Ихэнх хүмүүс өвөл ойртох тусам бие махбодид бага зэрэг өөрчлөлт орж, хооллох зуршил өөрчлөгддөг. Мөн энэ нь санамсаргүй зүйл биш юм.
Бидний бие гайхалтай зохион байгуулалттай бөгөөд бүх амин чухал үйл явцыг дэмжихийн тулд байгалийн өөрчлөлтөд дасан зохицдог. Гэхдээ түүнийг амархан сэргээн босгоход нь туслахын тулд өвлийн улиралд хоол тэжээлийн тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Тэднийг дагаснаар та өвлийн улиралд эрч хүчтэй, эрч хүчтэй, эрүүл байх боломжтой.
Өвлийн хоолны дэглэмийн зарчим
- Хоолны дэглэм дэх эрүүл өөх тосны хэмжээг нэмэгдүүлж, дулаан үр тариа, махан хоол, баялаг шөл нэмнэ. Хоол нь дулаарч, ханасан байх ёстой.
- Илүү олон халуун ногоо нэмнэ. Тэд хүчтэй дулаарч, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд энэ нь халдварт ба вируст өвчний тархалтын үед онцгой ач холбогдолтой юм.
- Чанасан халуун ногоогоор үйлчил. Өвлийн улиралд жигнэх, шарах, буцалгах нь хамгийн тохиромжтой.
- Хавар болтол мацаг барих, хүйтэн жүүс, смүүти зэргийг орхи.
- Өдөр бүр цэвэршүүлээгүй тосыг хэрэглээрэй.
- Цагаан гаа, чацаргана, цангис, сарнайн хонго, үхрийн нүд, нимбэг агуулсан эрүүл дархлаатай ундааг түлхүү хэрэглээрэй.
- Даршилсан байцаа, сармис, улаан лооль, улаан лууван болон бусад хүнсний ногоо зэрэг исгэсэн хоолыг хоолны дэглэмд оруулаарай.
- Хулуу, лууван, манжин, улаан лууван, манжин, нахиа, Брюссель нахиа, таана, сонгино зэрэг улирлын чанартай өвлийн хүнсний ногоог сонго.
- Зуны улиралд илүү их идэж, илчлэг ихтэй хоол идээрэй. Ингэснээр та биеийн энергийн нөөцийг хадгалах боломжтой.
- Сүүн бүтээгдэхүүнийг багасгах эсвэл бүрмөсөн хасах.
Өвлийн хоолны дэглэмд оруулах хоол хүнс
- цагаан гаа
- халуун ногоотой халуун ногоо: турмерик, хумс, кардамон, хар чинжүү, fennel
- цөцгийн тос, шар тос
- ургамлын тос: кунжут, хулдаас, гич
- үр тариа: Сагаган, үрсэн, эрдэнэ шиш, бор эсвэл хар будаа, quinoa
- буурцагт ургамал: ногоон буурцаг (Азийн шош), сэвэг зарам, вандуй
- улирлын чанартай хүнсний ногоо
- хүнсний ногоо, ясны махны шөл
- даршилсан мах
- халуун чанасан мах, загас
Таны өвлийн хоолны дэглэм дараах байдалтай байж болно.
Өглөөний цай: тос, самар, үртэй үр тариа, эсвэл үр тариа, эрүүл өөх тос бүхий өндөгний аяга: авокадо, загасны түрс, сагамхай элэг, давсалсан загас. Мөн өглөөний цайндаа цагаан гаа, халуун ногоо дээр үндэслэсэн дулаацах ундаа оруулах нь сайн хэрэг.
Үдийн хоол: дулаанаар боловсруулсан ногоо, ургамал бүхий дулаан хэлбэрээр мах эсвэл загас. Та мөн цөцгийн тос бүхий үр тариаг хачир эсвэл даршилсан байцаа болгон нэмж болно.
Оройн хоол: халуун шөл, борщ, загасны шөл, шөл эсвэл буурцагт ургамал эсвэл махтай ногооны шөл. Оройн хоолны дараа та ургамлын гаралтай тайвшруулах цай ууж болно.
Бидний бие хоол тэжээлийн өөрчлөлтөд маш мэдрэмтгий байдаг тул өвлийн хоолны дэглэмийн зарчмуудыг дагаж мөрдвөл та маш сайн эрүүл мэнд, сэтгэл санааг олж авах болно.
Цагаан гаа уух жор
Найрлага: 600 мл ус, 3 хонхорцог эсвэл 2 tsp. нунтаг кардамон, 1/2 саваа эсвэл 2 цайны халбага шанцай нунтаг, 3 см-ийн шинэ цагаан гааны үндэс, нэг чимх гүргэмийн халбага, 1/3 халбага. хумс нунтаг, 1/2 tsp. турмерик, 1/4 халбага. хар чинжүү, 3 халбага зөгийн бал эсвэл агч сироп.
Зөгийн балнаас бусад бүх найрлагыг усанд нэмээд буцалгана. Бага дулаан дээр 10 минут орчим буцалгана. Төгсгөлд нь зөгийн бал эсвэл агч сироп нэмээд ундаагаа нэг цаг орчим исгэж өгнө. Ундаа халуун байх ёстой.
Хөгжүүлэгчийн тухай
Олеся Оскола – Хоол тэжээлийн цогц мэргэжилтэн, хоргүйжүүлэх дасгалжуулагч. Тэр и .