Элсэн чихэр нь хор хөнөөлтэй гэдгийг бид сайн мэддэг - энэ тухай телевизээр ярьж, сэтгүүлд бичиж, шинжлэх ухааны алдартай кинонд үзүүлдэг. Амттаныг хоолны дэглэмээс хассан ч гэсэн хаа сайгүй байдаг элсэн чихэр нь талхнаас эхлээд салатны амтлагч хүртэл боловсруулсан хоол хүнсэнд агуулагдах болно. Сахароз, фруктоз, глюкоз нь адилхан донтуулдаг. Таны хүссэн зүйлээс үл хамааран элсэн чихэр инсулины түвшинг нэмэгдүүлдэг. Төрөл бүрийн эрхтнүүдийн дохио тархи руу орж, өөр нэг тунгаар чихэр авахыг уриалдаг. Ийм хүсэл нь ядаргаа, шингэн алдалт эсвэл өлсгөлөнг далдлах боломжтой. Энэ нь ихэвчлэн шим тэжээлийн дутагдалтай байдаг: хром, фосфор эсвэл хүхэр. Чихрийн хүслээ даван туулахад тань туслах 10 хүнсний талаар уншаарай.
Тараг, хивэгтэй smoothies
Смүүти бол элсэн чихэрээ багасгах хамгийн сайн аргуудын нэг юм. Энэхүү цагаан хоолтон дахь жимс, хүнсний ногооны зөв хослол нь амтат хоолонд дуртай хүмүүст хамгийн сайн эм болдог. Витамин, эрдэс бодис, фитохимийн нэмэлт тунгаар хангахын тулд жимсний хальсыг оруулахыг илүүд үздэг. Хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг бол смүүтидээ тараг нэмбэл кальциар баяжуулна. Жимсний эслэг нь хоол боловсруулалтыг удаашруулж, холестеролыг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг. Өглөөний цайндаа энэ смүүтиг идвэл уураг, эрүүл өөх тос, гликемийн агууламж багатай жимс авах болно. Хамгийн гол нь оройн хоолны өмнө гурилан бүтээгдэхүүн идэх хүсэл байхгүй болно.
Тараг
Хэрэв та үнэхээр бялуу идэхийг хүсч байвал биед фосфор хэрэгтэй байх магадлалтай. Үүнийг тарагнаас кальцитай хослуулан авч болно. Хэрэв илүүдэл фосфор нь эсрэг заалттай бол (жишээлбэл, бөөрний өвчтэй бол) хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг пробиотик агуулсан энгийн тараг сонго. Гэдэсний ургамлыг зөрчих, кандидоз, чихэрт донтох хоёрын хоорондын хамаарлыг илрүүлсэн. Шинэхэн жимстэй тараг идээрэй, ийм зууш нь цусан дахь сахарын огцом өсөлтөөс сэргийлдэг.
Oatmeal
Чихэрлэг шүдтэй хүмүүст зориулсан чухал дүрэм бол цусан дахь сахарын хэмжээг тэнцвэржүүлж, энергийн нүхнээс зайлсхийхийн тулд гликемийн индекс багатай хоол хүнс идэх явдал юм. Маффин, жигнэмэг, үр тариа нь хурдан элсэн чихэр болж хувирдаг энгийн нүүрс ус агуулдаг. Овъёосны гурилыг сонгоод, будаагаа шанцай, самар цацаж эсвэл дээр нь зөгийн бал дусаана. Хоолоо хэд хэдэн самараар чимэглэснээр та нэмэлт уураг авах болно.
Cinnamon
Халуун ногоо бол амттанг хязгаарлахыг хүсдэг хүмүүсийн найз юм. Шанцайг 2000 жилийн өмнө Египетээс авчирсан. Цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулж, сахарын дуршилыг бууруулдаг нь батлагдсан. Зайрмаг идмээр санагдвал түүнийг шанцай цацсан алимны соусаар сольж үзээрэй. Чихрийн оронд шанцай, жижиглэсэн самартай гадил жимсийг ав.
Алим
Өдөрт нэг алимны тухай хуучны хэллэг огт хуучраагүй. Чихэрт дурлах бас нэг шалтгаан нь чухал ул мөр элемент болох хром дутагдалтай байдаг. Хром нь нүүрс ус, өөх тос, уургийн солилцоог зохицуулж, цусан дахь сахар, холестерины хэмжээг зохицуулдаг. Алим бидэнд хангалттай хэмжээний хром өгдөг ч банана, жүрж хоёулаа хромын сайн эх үүсвэр юм. Та алимны шанцайтай бялууг мөрөөддөг үү? Өөр амттан хийх: алимыг хайчилж, шанцайгаар цацаж, 30-45 секундын турш богино долгионы зууханд хийнэ.
Газрын самрын тос
Хушганы оронд ердийн хүнсний ногоо бас тохиромжтой. Цөцгийн тос нь таны биеийг уураг, эрүүл өөх тосоор хангах болно, гэхдээ хэрэв та жингээ хасах гэж байгаа бол өдөрт хоёр хоолны халбагыг хязгаарлаарай. Мөн таны самрын тос элсэн чихэргүй эсэхийг шалгаарай! Самарны тос нь хүхэрээр баялаг бөгөөд хүний биед агуулагдах эрдэс бодисоор гуравдугаарт ордог. Нас ахих тусам хүхрийн дутагдал нь арьс унжиж, булчин, үе мөчний хатууралд хүргэдэг. Бүйлстэй цөцгийн тос, жимсний шарсан талхыг туршаад үзээрэй, эсвэл нэг ширхэг селөдерей дээр самрын цөцгийн тос цацаж үзээрэй.
огноо
Карамель амттай огноог тансаг хоолчид олон амттан дахь элсэн чихэр орлуулагч гэж үздэг. Тэд элсэн чихэрээс бага илчлэгтэй бөгөөд огноо нь гликемийн индекс багатай байдаг. Зургаан дунд хэмжээтэй, хонхорхойтой огноо нь өдөр тутмын калийн хэрэгцээний 6% -ийг хангадаг бөгөөд энэ нь ясны сийрэгжилт, цус харвалт, бөөрний чулуу, цусны даралт ихсэх өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Огноо нь амттанд дурлах хүсэл эрмэлзлийг бууруулаад зогсохгүй гэдэс дотор ашигтай нянгийн өсөлтийг өдөөдөг. Гэхдээ тус бүр нь 23 калори илчлэгтэй тул тэдгээрийг бага хэмжээгээр идээрэй.
Beetroot
Хэрэв та манжингийн шүтэн бишрэгч байгаагүй бол одоо бодлоо өөрчлөх цаг болжээ. Энэ бол чихэрлэг ногоо юм! Үе мөчний үрэвсэл, зүрхний өвчин, мигрень, шүдний өвчнийг анагаах эм гэгддэг манжин нь витамин В, төмөр зэрэг витамин, эрдэс бодисоор баялаг юм. Энэ нь цус, элэгийг цэвэрлэдэг боловч манжинд глютамин агуулагддаг нь таны хувьд хамгийн том давуу тал бөгөөд энэ нь элсэн чихэрээс хамаагүй илүү үр дүнтэй энергийг бууруулах төгс дарь юм. Ямааны бяслаг, хушга, ургамлаар шарсан манжин амтлагчийг туршаад үзээрэй.
Чихэрлэг төмс
Байгалийн гаралтай цагаан хоолтон амтат амтат төмс нь кали, төмөр, В6, С, Д витаминаар баялаг. Гэхдээ хамгийн чухал нь энэ нь элсэн чихэр идэх дуршлыг дардаг L-триптофаны маш сайн эх үүсвэр юм. Унтахынхаа өмнө тайвширч, тайвшрахын тулд триптофан нь цөөн хэдэн амттанаас илүү үр дүнтэй байдаг. Хагас чанасан амтат төмсний дээр дөрөвний нэг халбага наргил модны тосыг дусааж, нэг чимх самар, Гималайн ягаан давс нэмнэ.
Vanilla
Судалгаанаас үзэхэд ванилийн амттай хоол хүнс нь амттангийн хэрэгцээг бууруулдаг. Та ванилийн анхилуун үнэртэй лосьон эсвэл анхилуун үнэртэй лаа ашиглан нуугдмал амттангаа хуурч болно. Гэхдээ хэрэв та амандаа ямар нэгэн зүйл хийхийг хүсч байвал цай, кофе эсвэл бүр байгалийн ванилийн ханд нэмсэн оргилуун ус уугаарай.