Хүнсний үйлдвэрээс санал болгож буй жижиг савнууд нь эцэг эхчүүдийн амьдралыг олон нөхцөл байдалд хөнгөвчлөхөөс гадна эрүүл мэндийн үүднээс авч үзвэл аюулгүй бүтээгдэхүүн бөгөөд хүүхдийн хоол хүнсийг төрөлжүүлэхэд тусгайлан зориулсан бүтээгдэхүүн юм. . Хэрэв та завтай бол өөрийн гараар жижиг сав хийх зөвлөмжийг энд оруулав.

6 сараас эхлэн зөвхөн эхийн сүү эсвэл нялхсын сүү нь хүүхдийн хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангахад хүрэлцэхээ больжээ. Тиймээс хүүхдийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх нь чухал юм.

Зөвхөн сүүнээс бүрдэх хоолны дэглэмээс олон төрлийн хооллолт руу аажмаар шилжихтэй тохирч буй төрөлжүүлэх нь 6 сартайгаас эхлэх ёстой боловч харшлын эрсдэлтэй тул хүүхдийн 4 сараас өмнө хэзээ ч болохгүй. Хүнсний харшилд өртөмтгий хүүхдүүд - аав, ээж, ах, харшилтай эгч - 6 сарын дараа төрөлжүүлж эхлэхгүй байхыг зөвлөж байна.

Тайлбар: Хүүхдүүдийн насны талаарх мэдээллийг үргэлж дууссан сараар өгдөг. Тиймээс, хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх нь хүүхдийн тав дахь сар эхлэхээс өмнө хэзээ ч хийх ёсгүй бөгөөд ялангуяа харшлын эрсдэлтэй хүүхдүүдэд долоо дахь сарын эхэн үеэс эхлэх нь зүйтэй.

Хүүхдийг шинэ амтаар сэрээх, түүнд шинэ бүтэц, шинэ өнгөөр ​​танилцуулахын тулд зах зээл дээр байгаа хүүхдийн хоолны савыг хооллолтыг төрөлжүүлж эхэлснээс хойш хүүхдэд дагалдах зориулалттай.

Маргаашгүй цаг хэмнэлт

Хоол бэлтгэхэд зарцуулдаг цаг тэг болж багасдаг нь эцэг эхийн ажил дээрээ өнгөрүүлсэн цаг болон хүүхдүүддээ болон өөрсдийн чөлөөт цагаа зориулахыг хүсч буй цаг завгүй байх үед үнэ цэнэтэй завшаан болдог.

Маргаашгүй практик байдал

Хүүхдийн хоол зөөвөрлөхөд хялбар байдаг нь ялангуяа амралтаар явах гэж байгаа бол хүүхдээ гадаа хооллох, галт тэрэг, онгоцонд суух эсвэл аль нэг газар зогсох шаардлагатай бол давуу тал болно. хурдны зам. Хүүхдийн хоол тээшинд асгарах, хүүхдийнхээ хөтөвчийг халаах гэж зовно гэж байхгүй. Ийм нөхцөлд аяга таваг байхгүй байх нь бас давуу тал болно.

Хатуу шаардлага

Нялхсын хоол хүнс нь маш хатуу зохицуулалттай бөгөөд эрүүл мэндийн хамгийн оновчтой аюулгүй байдлыг хангадаг. Жижиг савыг зах зээлд гаргахын тулд түүхий эдийг сонгохдоо маш болгоомжтой байх хэрэгтэй: жимс, хүнсний ногоо үйлдвэрлэгчид, мах, тахиа, загасны үржүүлэгчдийг хатуу сонгож, дэвтэрт нийцсэн байх ёстой. догшин төлбөрүүд.

Нэмж дурдахад, хүүхдэдээ хүүхдийн хоол өгөх нь тэдний хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангах явдал юм: давс, уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин, бүгдийг нь граммаар хэмждэг.

Жижиг лонхтой: бүгдийг нь нарийн хяналтан дор байрлуулна

Хүүхдийн хоолны савнууд нь Франц, Европын хатуу, хатуу дүрэм журамд захирагддаг. Эдгээр нь нян судлалын бүрэн аюулгүй байдлыг хангадаг: жижиг савыг ашигласан түүхий эд болон бэлэн бүтээгдэхүүний хооронд 165 орчим чанарын шалгалт хийдэг.

• Нитратууд: зөвшөөрөгдсөн хязгаар нь энгийн хоол хүнснээс 10 дахин хатуу байдаг.
• Пестицид: хязгаарлалт нь ердийн хүнсний бүтээгдэхүүнээс 500 дахин хатуу байдаг.
• Нэмэлтүүд: Нялх хүүхдийн хоол боловсруулах эрхтний эмзэг байдлыг хүндэтгэх үүднээс нялхсын хоолонд ердөө 53 төрлийн нэмэлтийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бол ердийн хоолонд 400-д байдаг.

Хүүхэддээ хамгийн сайн савыг сонгох

Зарим брэндүүд 100% жимсний компот хийх замаар онцгой тэжээллэг чанарыг сонгодог бол бусад брэндүүд бүтэцтэй бодис (жишээ нь цардуул) нэмнэ. Нухашны хувьд зарим нь хүнсний ногоо, жор, цардуул, мах эсвэл загаснаас хамааран маш их дийлэнх ногоо байдаг бол бусад лавлагааны хувьд олон тооны будагч бодис, өтгөрүүлэгч, нэмэлтүүд байх болно. . Ихэнх нь 50/50 харьцаатай байх ёстой бага хэмжээний хүнсний ногооны хувьд их хэмжээний цардуул агуулдаг.

Та үүнийг ойлголоо: бүх хүүхдийн савнууд нь пестицид, нэмэлт бодис, эрүүл ахуйн үүднээс аюулгүй байдаг ч бүх брэндүүд ижил байдаггүй. Тиймээс хүүхэддээ хамгийн сайн сайхныг өгөхийн тулд сав баглаа боодол дээр байнга байдаг орцын жагсаалтыг байнга уншиж, хамгийн өндөр стандартыг харуулж заншаарай. Хэт олон найрлага нь ойлгомжгүй мэт санагдвал өөр лавлагаа руу эсвэл бүр өөр брэнд рүү шилжинэ үү.

Сонгосон жижиг савныхаа чанарыг хангахын тулд та халбагаар амталж болно. Амтлах боловсрол эрт эхэлдэг тул сэтгэл ханамжтай хоол сонгохоо мартуузай.

Мөн жижиг органик савнууд уу?

Жижиг органик савнууд нь ердийн бүтээгдэхүүнтэй адил чанарын хяналтанд байдаг нь ойлгомжтой. Гэхдээ жижиг органик савны хүчтэй тал нь түүнийг бүрдүүлдэг найрлага нь байгалийн бордоо ашиглах, улирлын мөчлөгийг хүндэтгэх, газар тариалангийн эргэлт эсвэл ургац хураах зэрэг тодорхой тооны үүргийг хангасан байх ёстой. төлөвшихөд. Тиймээс жимс, хүнсний ногоо нь илүү сайн тэжээллэг чанартай бөгөөд витамин С, төмөр, антиоксидантаар баялаг байдаг.

Амьтны уургийн хувьд (мах, загас, өндөг) органик газар тариалан эрхэлдэг малыг органик тэжээлээр тэжээж, задгай агаарт өсгөж, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр арчилдаг. Энд бид дахин Омега-3-аар баялаг мах, загас, өндөг, сүүн бүтээгдэхүүнээр чанараа нэмэгдүүлнэ.

Үүнээс гадна органик брэндүүд бүтээгдэхүүний гарал үүслийг ихэвчлэн анхаарч үздэг: зарим брэндүүд жимс, хүнсний ногоо бүрийн гарал үүслийг харуулдаг. Юунаас ч илүү тайвшрах вэ.

Жижиг органик савнууд нь амтат төмс, усан хясаа, яншуй, артишок, цөцгийн самар гэх мэт олон төрлийн амтыг олж мэдэхэд нь туслах анхны жор бүхий илүү олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.

Байгууллагад зам тавьж өг

Хүүхдийн хоол нь хэд хэдэн давуу талтай хэдий ч таны хүүхдийн (мөн таных!) нүдэн дээр эцэг эхийнх нь сайн хоол юу ч биш байх болно. Тэр тусмаа сайн зохион байгуулалттайгаар хүний ​​бодож байгаагаар бэлтгэл хийх хугацааг эрс багасгах боломжтой.

Үүнийг хийхийн тулд их хэмжээгээр бэлтгэж, хөргөсөн бэлдмэлийг нэн даруй хөлдөөх болно. Дараа нь та хүүхдийнхээ хоолыг төрөлжүүлэх явцаас хамааран нухаш, компотыг өөр өөр саванд хадгалж болно.

• Эхлээд бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнээ мөсөн шоо саванд хийж хөлдөө. Ингэснээр та жижиг хэсгүүдийг урьдчилан бэлдэж, хүүхдийнхээ хоолны дуршилын хувьсалын дагуу шоо дөрвөлжингийн тоог улам бүр ахих замаар гэсгээх болно.
• Дараа нь таны хүүхэд илүү их хэмжээний нухаш, компот идэж эхлэхэд бэлдсэн бүтээгдэхүүнээ маффин аяганд хийж хөлдөө. Энэ бол завсрын хэмжээ юм.
• Таны хүүхэд төгс төрөлжсөн хоолны дэглэмтэй байх үед нухаш, компотоо супермаркет эсвэл хүүхэд асрах дэлгүүрээс хялбархан олох боломжтой саванд хийж хөлдөө.

Хамгийн сайн жижиг савыг бэлтгэх зөвлөмжүүд

Жимс, хүнсний ногоо

Хүүхдээ витамин, эрдэс бодис, эслэг, антиоксидантаар хангаж, хадгалах бодис, хувиргасан амьд организмаас зайлсхийж аль болох улирлын чанартай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ сонгоорой.

Хүнсний ногооны хувьд хүүхдийнхээ гэдсэнд сайн тэсвэртэй зөөлөн ногоог сонгоорой: ногоон шош, бууцай, үргүй, арьсгүй цуккини, цагаан таана, лууван, хаш, хулуу гэх мэт. Гэсэн хэдий ч ногоон хэсэг гэх мэт эслэгээр баялаг хүнсний ногоо хэрэглэхээс зайлсхий. хоол боловсруулахад хэцүү таана, артишокийн зүрх, давстай.

Жимсний хувьд маш боловсорсон жимсийг сонгоод холино. Дараа нь та маш боловсорч гүйцсэн түүхий жимсийг зүгээр л нухаш болгон нухсан хэлбэрээр санал болгож болно: лийр, гүзээлзгэнэ, банана, тоор, интоор, чангаанз гэх мэт.

Ямар ч хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ сонгохоос үл хамааран давс, элсэн чихэр нэмж болохгүй бөгөөд хүүхэддээ мартагдсан жимс, хүнсний ногоог танилцуулахаа бүү мартаарай: Иерусалим artichoke, patisson, swede, parsnip, watercress, artichoke, butternut. , quince гэх мэт.

Уураг: мах, загас, өндөг

Бөөрөнд хэт ачаалал өгөхгүйн тулд уургийн тунг наснаасаа хамааран тохируулж болгоомжтой байгаарай. Үүнийг хийхийн тулд түүнд мах, загас эсвэл өндөгний нэг хэсгийг өдөрт, үд дунд эсвэл оройд өгч, тоолоорой.

• 6-8 сар хүртэл: Өдөрт нийтдээ 10 гр, 2 цайны халбага мах, загас эсвэл чанасан өндөгний 1/4 хэмжээтэй тэнцэнэ.
• 8-аас 9 сар хүртэл: Өдөрт нийтдээ 15-20 гр, эсвэл 2,5-3 халбага мах, загас, эсвэл чанасан өндөгний 1/4-ээс бага зэрэг их хэмжээгээр ууна.
• 10-аас 12 сар хүртэл: Өдөрт 20-25 гр, 4 халбага мах, загас, эсвэл 1/2 чанасан өндөгнөөс арай бага.
• 12 сартайгаас: өдөрт 25-30 гр мах, загас эсвэл чанасан өндөгний 1/2 ширхэг.

Уургийн эх үүсвэрийг (мах, загас, өндөг) өөр өөр болгож, долоо хоногт хоёр удаа загас, тэр дундаа долоо хоногт нэг удаа тослог загас: хулд, хулд, сардин загас, шар загас гэх мэтийг санал болгохоо бүү мартаарай.

Үр тариа, цардуул

Төмс, манна, будаа, булгур, гоймон гэх мэт: та цардуулыг хүнсний ногоотой зэрэг хольж, өтгөн, зөөлөн нухаш хийж болно. Энэ тохиолдолд 50% цардуул, 50% хүнсний ногоог тоолно. Дараа нь таны хүүхэд гөлгөр нухашыг эзэмшсэн бол та цардуултай хоолыг хүнсний ногоотой хольж хутгахгүйгээр хийж болно. Хэрэв та төмсөөр үйлчилж байгаа бол хүүхдийнхээ хүсэл сонирхолд нийцүүлэн их бага хэмжээгээр нухаж ав.

өөх

Бид үргэлж энэ талаар боддоггүй, гэхдээ хүүхдийн гар хийцийн саванд өөх тос нэмэх нь чухал юм. Сайн чанарын тос сонгоод, хүүхдийнхээ нухсан болон хатуу хоол болгонд нэг цайны халбага хийж өгөөрэй. Хамгийн тохиромжтой нь супермаркетуудад байдаг 4 төрлийн тосыг (Наранцэцэг, Рапс, Олеизол, Усан үзмийн үр) агуулсан бэлэн хольцыг сонгох хэрэгтэй. Үгүй бол дараах тосыг өөрчил: рапс, наранцэцэг, чидун.