Гудамжны хоолны өсөлт нь энэхүү шинэ хэлбэрийн хэрэглээний эргэн тойронд олон инновацийн гол төв болсон.
Шүүлтүүрийн уут бүр Хүнсний ачааны машин, хоол үйлдвэрлэгчид өөрсдийн бүтээлийг олон нийтэд ойртуулахыг эрмэлздэг энэ төрлийн үйлчилгээний байгалийн хувьсал бөгөөд тэдний үзүүлж буй хөдөлгөөнт байдал нь бизнес эрхлэх, түгээн дэлгэрүүлэх санааны тод жишээ юм.
Саяхан энэ үзэл баримтлалд холбоодууд гарч ирсэн бөгөөд үүний үр дүнд Мадрид хотын Хүнсний ачааны машинуудын нийгэмлэг анхны хоолны нийгэмлэг гарч ирэв.
Энэ бол ашгийн бус үйл ажиллагаа явуулдаг бие даасан байгууллага бөгөөд түүний гол үүрэг нь Мадрид хотод хүнсний тээврийн хэрэгслийг сурталчлах, түгээхэд дэмжлэг үзүүлэх явдал юм.
Хамтран ажиллахыг хүсч буй эрхэм зорилго гастрономийн аялал жуулчлалын загвар Испанийн нийслэлээс ирсэн боловч ачааны машин бүрийн үйлчилдэг бүтээгдэхүүний санал болгож буй онцгой хөдөлгөөнт байдлын шинэ үзэл баримтлалыг бий болгодог.
Байгуулагдсан цагаасаа хойш энэ амлалт нь чанар, юуны түрүүнд орон нутгийн түүхий эд болох, эсвэл үндэсний үйлдвэрлэгчдийн боловсруулсан, дараа нь эдгээр хүнсний ачааны машинуудаар дамжуулан түгээх үндэсний бүтээгдэхүүнийг дэмжихтэй шууд холбоотой юм.
Бүх нийтийн хүртээмж нь ойр дотно байдлын маш өвөрмөц илэрхийлэл бөгөөд энэ тохиолдолд хотын оршин суугчид үүнийг хэрэглэхийг хүссэн бүх хүмүүсийг авчрах боломжтой байдаг. дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн эсвэл маш өрсөлдөхүйц, хүртээмжтэй үнээр өндөр чанартай.
Хүнсний ачааны машины бүтцийн зардал нь биет болон орон нутгийн байгууллагынхтай адил биш байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Хэдийгээр ихэнх тохиолдолд тэд рестораны өргөтгөл бөгөөд амралт чөлөөт цагаа өнгөрөөх эсвэл соёлын мөчүүдийг олон нийтэд хүргэхийг хүсдэг.
Хот суурин газрын, боломжийн, тогтвортой, олон янзын, эрүүл хэлбэр бүхий дээд зэрэглэлийн хүнсний ачааны машины гастрономийг ардчилал.
Хэдэн сарын турш манай хотуудад энэхүү шинэ үзэл баримтлалд тулгуурласан гастрономийн төвлөрөл нь газар нутгийг сэргээж, бүтээгдэхүүний брэндүүд эсвэл нөхөн сэргээх шинэ үзэл баримтлалыг түгээхэд тусалсан нь нийтлэг байсан. "гудамжинд". Саяхан тэмдэглэсэн MadrEAT de Azca шиг.
Тус холбооны удирдах зөвлөлийг Жoaquín Ruiberris de Торрес, Наварро-Пингаррон нар ерөнхийлөгчийн хувьд, Селсо Васкес Манзанарес, дэд ерөнхийлөгчийн хувьд, Есүс Флорес Теллес, ерөнхий нарийн бичгийн дарга болон Мануэль Анхель де Лос Риос Каньете, няраваар.
Одоо "Хоолны болон гастрономийн үйл ажиллагааг сурталчлах ажил эхэлж байна.Мадридад хийсэн хотын хоолны дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн" Энэхүү бизнес эрхлэгчдийн нэг хэсэг болгон хамтрагчид тус бүрийн гастрономийн тархалт.
Тэд мөн хамтран ажиллах сайхан орон зайг эрэлхийлж, экологийн болон тогтвортой санааг ашиглахын тулд ашиглаж буй материалын хүрээнд санал болгох ёстой. хүнсний ачааны машин, оролцогчид санал бодлоо хуваалцах, төсөл, бүтээгдэхүүнээ иргэдэд санал болгох, гастрономийн шинэ чиг хандлага, илүү баялаг, нэгэн зэрэг ойр байх чадвартай.
Хүнсний машинууд урт наслаарай!