Хар усан үзмийн сорт: гэрэл зураг, тайлбар
Цагаан, ягаан усан үзэмээс ялгаатай нь хар усан үзэмийг аж үйлдвэрийн дарс үйлдвэрлэл хөгжсөн бүс нутагт тарьдаг. Гэхдээ зуслангийн байшиндаа хар усан үзмийн зарим сорт ургуулж болно. Энэ нь маш их тэжээллэг бодис агуулдаг тул шинэхэн, хөлдөөсөн усан үзмийн жимс нь цусны судас, дархлаа, алсын хараанд маш хэрэгтэй байдаг.
Эрт дунд хар усан үзэм
Зураг дээр хар усан үзмийн сорт бараг ижил харагдаж байна: зузаан нэрсний өнгө, бөөрөнхий жимс. Жимсний хэмжээ жижигээс том хүртэл өөр өөр байдаг.
Алдартай хар усан үзэм XNUMX -р сараас XNUMX -р сар хүртэл боловсордог
Боловсролын хувьд усан үзмийн эрт, дунд, хожуу бутыг ялгаж үздэг. XNUMX-р сараас XNUMX-р сарын сортуудын дунд хамгийн алдартай нь:
- Black Delight бол сайхан амттай амттай ширээний төрөл юм. Целлюлоз нь өтгөн, махлаг. Жимс нь хөх, хар, том хэмжээтэй, конус хэлбэртэй сойз дээр наалддаг. Ургамал нь элбэг дэлбэг бөгөөд тарьж ургуулах хоёр дахь жилээс эхлэн байнга жимс ургуулдаг;
- "Кишмиш" нь үргүй дунд зэргийн хэмжээтэй зууван хар усан үзэмд дуртай. Энэ нь тааламжтай, дунд зэргийн чихэрлэг махтай. Энэ нь их хэмжээний ургац авах амлалт өгдөггүй, гэхдээ тогтвортой боловсордог. Хүйтэнд тэсвэрлэдэггүй;
- "Хар сувд"-дунд зэргийн хэмжээтэй, 400 гр хүртэл конус хэлбэртэй дарс усан үзэм. Зууван жимс нь дунд зэргийн чихэрлэг, тагнайд тааламжтай, бага зэрэг самартай. Морозов айдаггүй, сайн үр жимс өгдөг;
- "Хар хунтайж" болгоомжтой анхаарал тавьж, 1,5 кг жинтэй асар том боодол өгдөг. Бөөрөнхий 12 грамм жимс нь том, хар, маш амттай. Усан үзэм нь арвин ургац өгч, хүйтнээс айдаггүй.
Эрт усан үзмийн целлюлоз нь төрөл бүрийн амт, чихэрлэг байдлаас хамаарч нягт байдаг. Мускат ширээний сортууд нь илүү зөөлөн үнэртэй байдаг тул тэдгээрийг ихэвчлэн дарс үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
160-р сарын сүүлээс эхлэн боловсорч гүйцсэн, дунд хожуу хар усан үзэм хураах боломжтой. Төрөл бүрийн тодорхойлолтын зураг дээр та нэлээд том хэмжээтэй жимсийг харж болно. Зарим бут сөөгний жимс 2 хоногийн хугацаатай байдаг тул XNUMX см хүртэл ургадаг.
Дараахь сортууд нь Орос, Украин, Беларусь улсад түгээмэл байдаг.
- "Хар хуруу" нь 125 хоногийн дотор боловсорч, хуруугаараа өвөрмөц хэлбэртэй 12 грамм том жимс өгдөг. Бэлэн болсон баглаа боодлын жин 1 кг, цаг агаарын тааламжтай нөхцөлд 2 кг хүрдэг. Энэ нь хярууг төгс тэсвэрлэдэг, тогтвортой үр жимс өгдөг;
- "Намрын хар"-энэ бол ширээний төрөл бөгөөд ягаан-хар өнгийн 10 грамм том конус жимс өгдөг. Целлюлоз нь дунд зэргийн чихэрлэг, амттай, тааламжтай исгэлэн амттай байдаг. Багцын жин 800 граммаас хэтрэхгүй. Энэ нь элбэг, тогтмол үр жимс өгдөг;
- "Odessa Black" бол дарс үйлдвэрлэх алдартай сорт юм. Багц нь жижиг, 200 гр хүртэл жинтэй. Жимс нь дугуй эсвэл зууван хэлбэртэй, арай жижиг, амттай, дунд зэргийн чихэрлэг, интоорын амт сайтай;
- "Оригинал" нь 700 гр жинтэй сул, нэлээд хүнд боодол өгдөг. Жимс нь том, төвийг сахисан боловч исгэлэн амттай байдаг. Ургац бага байна.
Дунд зэргийн хожуу үеийн бусад сортууд нь Фестивалийн Мускат, Ливадийский Хар, Цымлянский Хар, Молдавскийн Хар юм. Олонх нь зөвхөн XNUMX -р сард боловсордог.
Хар усан үзмийн сорт нь ягаан, цагаан өнгөнөөс хамаагүй чихэрлэг байдаг. Гэхдээ тэд маш сайн дарс хийдэг бөгөөд шинэхэн жимс нь маш эрүүл байдаг.
Бас сонирхолтой: суулгац ургуулах