Америкийн үүрд мөнх залуу жүжигчин, загвар өмсөгч, идэвхтэн бүсгүйтэй гоо сайхан, хоол тэжээлийн нууцаасаа хуваалцсан ярилцлага. Кристигийн эрүүл хоолны дэглэмийн түлхүүр бол... өнгөлөг олон янз байдал! Жишээлбэл, хар ногоон хүнсний ногоо нь бага эрчимтэй өнгөтэй хүнсний ногоогоос илүү их шим тэжээлийг өгдөг бөгөөд тод цитрус жимс нь бие махбодийг огт өөр төрлийн шим тэжээлээр хангадаг.
Супермодель цагаан хоолны дэглэмийг баримталдаг бөгөөд түүний үзэл баримтлалын мөн чанар нь "өдөрт аль болох олон "цэцэг" идэх" юм.
Энд ухамсар нь гол зүйл гэдэгт би итгэдэг. Өөрөөр хэлбэл, хүнсний ногооны салат нь тэр амттай бялуунаас давуу талыг илүү их мэдэж, ухамсарлах тусам хоёр дахь нь илүү сонголт хийх магадлал бага байх болно. Энэ нь хүсэл зоригоос давж, өөртөө сайн зүйл хийхийг чин сэтгэлээсээ хүсэх болно гэдгийг та мэднэ.
Тийм ээ, би 12 настайдаа махнаас татгалзсан. Үнэндээ намайг цагаан хоолонд шилжсэний дараа аав, ээж, ах хоёр маань ч ургамлын гаралтай хоолыг сонгосон.
Өдөрт аль болох олон төрлийн өнгөт хоол идэх хэрэгтэй гэж олон жил ярьж байна. Энэ бол миний гэр бүлээ хооллохдоо тулгуурладаг үндсэн ойлголт юм. Миний хувьд ногоон, шар, улаан, нил ягаан гэх мэт баялаг байх нь чухал. Үнэнийг хэлэхэд, би хамгийн их олон янз байдал нь зөвхөн хоол хүнс төдийгүй биеийн тамирын дасгал, амьдралын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд агуулагдахыг хичээдэг.
Саяхан өглөөний цай маань маалингын үртэй овъёосны будаа, улаан буудайн үр, зарим жимс, дээр нь тараг нэмээд бүгдийг нь холино. Хэрэв хүсвэл хушга нэмж болно. Ийм өглөөний хоол нь маш их дүүрэн бөгөөд хоол хийхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд энэ нь миний хувьд чухал юм.
Өдөр тутмын хоол бол таны таамаглаж байгаачлан олон төрлийн цэцэг бүхий асар том таваг салат юм. Заримдаа энэ нь жижиглэсэн улаан лоольтой сэвэг зарам, бусад өдөр ургамал, халуун ногоотой вандуй юм. Салатын оронд шошны шөл байж болох ч үдийн хоолонд ихэвчлэн салат хийдэг. Дээрээс нь авокадо зүсмэлүүд нь бас сайн санаа юм. Үр, самар зэргийг бас ашигладаг.
Тийм ээ, би "эрүүл чихэр" гэж нэрлэгддэг хоол идэх дуртай бөгөөд ойрын ирээдүйд татгалзахаар төлөвлөж байгаа зүйл юм. Би бас Фүжи алимд үнэхээр дуртай, тэд үргэлж надтай хамт байдаг. Алимтай хамт ихэвчлэн самрын цөцгийн тос халбагаар ирдэг.
Миний сул тал бол шоколадтай зайрмаг. Хэрэв би өөртөө ийм тансаг байдлыг зөвшөөрвөл би үүнийг "агуу хэмжээгээр" хийдэг. Хааяа өөрийгөө өөгшүүлэхэд буруу зүйл байхгүй гэдэгт би итгэдэг. Би үнэхээр өндөр чанартай чихэр сонгодог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэв энэ нь шоколад бол байгалийн нунтаг какао, буталсан жимсний холимог юм. Шоколадыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь хөгшрөлтийг удаашруулдаг гэж үздэг.
Оройн хоол их өөр. Манай гэрт үргэлж ямар нэгэн төрлийн гоймон байх ёстой, хүүхдүүд үүнийг зүгээр л биширдэг. Оройн хоол ямар ч байсан, дүрмээр бол хайруулын тавган, сармис, чидуны тосоор эхэлдэг. Цаашилбал, энэ нь цэцэгт байцаа, ямар ч шош, олон төрлийн хүнсний ногоо байж болно.