Агуулга
Юуны өмнө бурбот гэж юу болохыг ойлгох нь зүйтэй. Энэ бол сагамхайтай төстэй гэр бүлд хамаарах цэнгэг усны ёроолын махчин амьтан юм. Gourmets энэ загасыг зөөлөн, амттай махаар үнэлдэг. Бурбот дахь онцгой үнэ цэнэ нь элэг биш юм. Түүний хэмжээ нь хангалттай том бөгөөд хүний биед хэрэгтэй олон шим тэжээлийг агуулдаг. Үнэн, урт хугацааны хадгалалт нь сул талуудтай. Хөлдөх нь амтыг алдахад хүргэдэг. Энэ нийтлэлд бид загасны бурбот гэж юу болох, юугаар хооллодог талаар авч үзэх болно.
Бурботын хэмжээ, нас, гадаад төрх
Тааламжтай нөхцөлд махчин амьтан нэг метрээс (1,2 м) илүү ургадаг. Эмэгтэйчүүд хамгийн том хэмжээтэй хүрдэг. Эрэгтэйчүүд арай жижиг. Том хүний жин 25 кг байдаг. Дундаж наслалт 15-18 жил байж болно. Загас барихад тохиромжтой цаг.
Хэрэв та бурбот ямар харагддагийг мэдэхгүй бол бид танд энэ талаар бага зэрэг ярих болно. Бурбот бол сагамхайн гэр бүл бөгөөд үүнийг гаднаас нь баталж байна. Бие нь сунасан хэлбэртэй, сүүлээрээ нарийссан, торпедотой төстэй. Урд хэсэг нь дугуйрсан, үлдсэн хэсэг нь хажуу тийшээ нарийссан байна. Бурбот нь муур загастай зарим талаараа төстэй.
Нурууны хэсэгт хоёр сегменттэй сэрвээ байдаг. Урд талдаа богино, жижиг. Хоёр дахь сэрвээ нь бараг сүүл рүүгээ хүрдэг. Биеийн доод хэсэгт нурууныхтай ижил сэрвээ байдаг.
Толгойн хэсэг нь хавтгайрсан байна. Хажуу талд нь жижиг нүдтэй. Жижиг антеннууд хамрын нүхний ойролцоо харагдаж байна. Хажуу болон доод талд, заламгайн бүсэд цээжний сэрвээ байдаг.
Амны хөндийд зүү шиг шүднүүд байдаг бөгөөд тэдгээр нь махчин амьтантайгаа ямар ч асуудалгүйгээр харьцдаг. Бурботын бүх бие нь өтгөн жижиг хайрсаар хучигдсан байдаг. Үүнийг таслах нь нэлээд хэцүү байдаг. Үүнээс гадна, бие нь салстаар бүрхэгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь усны баганад маш сайн гулсах боломжийг олгодог. Бид бурбот гэж хэн бэ, ямар харагддаг болохыг олж мэдсэн.
Өсвөр насныхан хар хүрэн биетэй, хар толботой, цайвар гэдэстэй байдаг. Сэрвээ нь хар саарал өнгөтэй. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам өнгө нь бүдгэрч, ерөнхий дэвсгэр нь шаргал өнгөтэй болдог. Өнгө нь өнгөлөн далдлах зориулалттай тул загас амьдрах орчноос хамааран үүнийг өөрчилж болно. Одоо бурбот хаана олддогийг олж мэдэх нь зүйтэй юм.
Энэ нь хаана амьдардаг, амьдралын хэв маяг
Бурбот сэрүүн уур амьсгалыг илүүд үздэг. Энэ нь гол төлөв дэлхийн хойд хэсгийн гол мөрөн, усан сангуудаас олддог. Тэд мөн зарим өмнөд бүс нутгаас олж болно, дүрмээр бол жижиг хүмүүс тэнд амьдардаг.
Үүнийг Европын усанд ч олж болно. Зарим оронд хүн ам буурч байгаа нь үнэн. Эдгээр мужуудад Герман, Нидерланд, Франц, Австри орно.
Гэхдээ хамгийн дуртай амьдрах орчин бол Сибирь (Орос) болон Хойд мөсөн далай юм. Энд хамгийн таатай амьдрах орчин бий. Ийм газруудад нэлээд том хүмүүсийг олж болно. Ихэнхдээ Оросын бурбот нь голын оршин суугчид боловч энэ нь бас далайн амьтан юм.
Бурбот зан үйлийн зуршил, сонирхолтой баримтууд
Загасны хоол хүнс, амьдралын хэв маяг нь маш мадаггүй зөв байдаг. Ямар ч газар тав тухтай байх боломжтой:
- чулуурхаг;
- элсэрхэг;
- шавар;
- шаварлаг;
- холимог.
Гэсэн хэдий ч махчин амьтан усанд болгоомжтой ханддаг. Урсдаг тунгалаг усыг илүүд үздэг. Усан сан бохирдсон тохиолдолд загас гадаргуу дээр хөвдөг. Тэр толгойгоо эрэг рүү эргүүлж удаан хугацаагаар хөдөлгөөнгүй байж чаддаг.
Burbot нь нарны шууд тусгал, сарны гэрэлд шууд илэрдэггүй. Ийм хугацаанд хазах нь бүрэн байхгүй болно.
Нарны гэрэлд дургүй байдаг нь бурбот нь ихэвчлэн шөнийн оршин суугчид байдагтай холбон тайлбарладаг. Нүд нь наранд өртөмтгий байдаг. Гэвч энэ үзэгдлийг сарны гэрлээр тайлбарлах боломж хараахан гараагүй байна. Магадгүй гол зүйл нь туяанд биш, харин энэ хугацаанд байгалийн үйл явц юм.
Бурбот бол маш их үржил шимтэй зүйл юм. Байгаль нь эмэгтэйд нэг дор хэдэн сая хүртэл өндөг шидэх чадварыг өгсөн. Энэ тохиолдолд өндөг нь бордоогүйгээр амжилттай хөгжиж чадна. Энэ үзэгдлийг партеногенез гэж нэрлэдэг.
Маш сайн хөгжсөн сонсголын эрхтнүүдийг тусад нь тэмдэглэх нь зүйтэй. Гадны дуу чимээ, чимээ шуугиан нь махчин амьтныг айлгахгүй, харин ч татдаг. Гэхдээ сонирхол нь өлсгөлөнгөөс биш, зөвхөн сониуч зангаас үүсдэг.
Өөр нэг сонирхолтой шинж чанар нь торонд аль хэдийн орсон загасны сонирхол юм. Бурбот түүн рүү сэлж, тэр ч байтугай дайрч чаддаг. Энд өлсгөлөнг хангах хүсэл аль хэдийн орсон байна. Олон шинжээчдийн үзэж байгаагаар энэ хүн цэнгэг усны бүх махчин амьтдын дунд маш их ховдог, шуналтай байдаг.
Ашигтай шинж чанарууд
Олон хүмүүс "бурбот элэгний ашиг тус, хор хөнөөл" гэсэн асуултыг асуудаг. Энэ нь 60% орчим эдгээх өөх тосыг агуулдаг. Гэхдээ ашиг тус нь үүгээр дуусахгүй. Түүний мах нь судасны хатуурал, зүрхний өвчин зэрэг өвчнийг эдгээх шинж чанартай байдаг. Энэ загасыг тогтмол хэрэглэснээр та хараагаа сайжруулж, ерөнхийдөө дархлааг нэмэгдүүлэх боломжтой.
Gourmets маш сайн чихийг бурботоос олж авдаг гэдгийг тэмдэглэжээ. Нэгэн цагт энэ хоолыг хааны загасны шөл гэж нэрлэдэг байв. Хэрэглэхийн өмнө элэгийг бага зэрэг буцалгаж, дараа нь ургамлын тосонд үнэртэж нунтаглана.
Загасны найрлага нь дараахь микроэлементүүдийг агуулдаг.
- витамин А;
- IN;
- WITH;
- D;
- E.
Үүнээс гадна энэ нь ашигтай бодис агуулдаг: иод, зэс, манган, цайр. Бурбот бол тахианы хөхтэй харьцуулахуйц их хэмжээний уургийн байгалийн эх үүсвэр юм. Үүний дагуу шаардлагатай хэмжээний амин хүчлийг түүнээс авах боломжтой.
Загасыг хүнсэндээ тогтмол хэрэглэх нь хүний оюуны чадамжид сайнаар нөлөөлдөг болохыг эрдэмтэд нотолсон.
Хэл ярианы чадвар 6%, оюун ухаан хоёр дахин сайжирна. Долоо хоногт хоёроос доошгүй удаа загасыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Мөн өөх тосны хүчил нь хүүхдийн мэдрэлийн эсийн өсөлтөд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг олж мэдсэн. Эмч нар ч гэсэн нярайн сүүнд загасны тос нэмэхийг зөвлөж байна.
Үүнээс гадна, burbot нь В1 витаминыг устгадаг аюултай элементүүдийг агуулдаг. Гэхдээ дулааны боловсруулалт нь эдгээр бодисыг саармагжуулж, эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй. Үүний дагуу түүхий загасыг хэрэглэж болохгүй.
Загас барих янз бүрийн арга
Бурботыг бусад усны биологийн нөөцийн нэгэн адил янз бүрийн аргаар олж авч болно. Гэхдээ эхлээд бэлтгэл хийх хэрэгтэй. Зарим эхлэгчдэд бурбот махчин амьтан мөн эсэхийг мэдэхгүй. Туршлагатай загасчдын ихэвчлэн ашигладаг хамгийн энгийн зүйлийг авч үзье. Аль нь илүү дээр вэ гэдэг нь олон хүчин зүйлээс шалтгаална.
Аяга болон хангамжийн хувьд
Загас агнуур амжилттай болохын тулд бурбот хаана амьдардагийг олж мэдэх шаардлагатай. Загас барих нь ажиллахгүй. Загасыг олоход нэгээс илүү өдөр шаардлагатай. Үүнийг загасчдын хэлээр аяга, хангамж гэж нэрлэдэг тусгай төхөөрөмжүүдийг дэлгэн үзүүлснээр хийдэг. Төхөөрөмжүүд ёроолд живдэг. Үүний зэрэгцээ махчин амьтан урхиа чирэхгүй, байгалийн гажуудалд төөрөгдүүлэхгүй байх тохиолдолд 1-1,5 м-ийн загас агнуурын шугамыг үлдээх шаардлагатай.
Живэгчийг дэгээнээс 40-50 см зайд суурилуулна. Энэ нь жин, карабиныг залгихгүйн тулд хийгддэг. Нэг дэгээ ашиглахыг зөвлөж байна, зөвхөн онцгой тохиолдолд давхар эсвэл гурав дахин. Загас айж магадгүй тул хэтэрхий том дэгээ суулгахгүй байх нь дээр.
Тайван цаг агаарт дугуйлангийн тусламжтайгаар махчин амьтан агнах нь дээр. Сайн тэмцэхийн тулд та зангуу хийх хэрэгтэй. Үүний тулд 30 гр хүртэл гулсах угаалтуур тохиромжтой. Уяа нь 40 см-ээс багагүй урттай байх ёстой.
Энэхүү багц нь ямар ч цаг агаарт хэрэглэж болох илүү уян хатан өгөөш юм. Хэрэв гүйдэл хангалттай хүчтэй байвал загас агнуурын шугамыг төгсгөлийн үүрэнд суурилуулах шаардлагатай. Энэ нь хазах үед ялгардаг. Тулгуурын жин ба хэмжээг гүйдлийн хүчнээс хамаарч тохируулна.
Завьтай хамт хавх тавьдаг. Ихэвчлэн шөнө эсвэл өглөө эрт шалгадаг. Загас агнуурын шугамыг захаар суурилуулсан боловч голын гүнээс ихгүй байна. Ихэвчлэн махчин амьтан дайрсны дараа хол явдаггүй.
Доод талд нь бурбот загас барих
Энгийн бурбот намрын улиралд хамгийн идэвхтэй байдаг (XNUMX-р сараас XNUMX-р сар). Ихэвчлэн ийм хугацаанд хур тунадас (бороо, цас), атмосферийн даралтын өөрчлөлттэй циклоноор цаг агаар мууддаг. Ийм тохиолдолд илжигүүд өөрсдийгөө хамгийн үр дүнтэй харуулдаг.
Доод талын хэрэгсэл нь санхүүгийн тусгай хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй энгийн загвар юм. Энэ нь 1-1,2 м хэмжээтэй шонгоос бүрдэх бөгөөд үүнийг хиймэл аргаар хийж болно. Нэг төгсгөлд хүчтэй утас бэхлэгдсэн байна.
Ашигласан шугам нь бат бөх, найдвартай. Дүрмээр бол олз нь тийм ч их жинтэй байдаггүй, гэхдээ ёроолыг нь барьж авбал гажиг болон бусад объектыг ноцтой хэмждэг. Үгүй бол бариул таслагдах магадлалтай.
Хоёр мод байх ёстой. Нэг нь үндсэн (0,3 - 0,4 мм) ба оосортой (0,2 - 0,25 мм) явдаг. Урт нь 25-30 м. Дэгээ нь сайн ачааллыг тэсвэрлэх ёстой нь тодорхой байна. Мөн шуунд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Энэ нь урт, нимгэн байх ёстой. Ийм дэгээ нь махчин амьтны амнаас салгахад хялбар байдаг.
Энэ арааны чухал элемент бол живэгч юм. Үүний тусламжтайгаар барьц зөв газартаа явагдана. Хэт хөнгөн хэрэгсэл нь гүйдэлд автаж болно. Хазуулсан үед хонхтой жирийн хүмүүс дохио өгөх бөгөөд үүнийг дэлгүүрээс худалдаж авч болно.
Бурбот голдуу оройн цагаар хөхдөг. Тиймээс илжгүүдийг үдшийн бүрийд бие биенээсээ 10-15 м зайд байрлуулдаг. Хазуулсан зүйлээ алдах нь хэцүү байдаг. Махчин өгөөш рүү хүчтэй дайрдаг. Яг л хүчтэй бөгөөд итгэлтэйгээр таслах хэрэгтэй.
Баригдсан загас тийм ч их эсэргүүцдэггүй бөгөөд түүнийг эрэг рүү татахад хэцүү биш юм. Гэхдээ тайвширч болохгүй, burbot сулрахыг оролдож болно.
Загас барих саваа руу
Мөн та бурботыг өгөөшөөр агнаж болно. Тоног төхөөрөмжийн хувьд сонгодог загвараас ялгаатай нь үнэн. Энэ саваа нь хөвөгчгүй. Хазуулсан нь савааны үзүүрээр тодорхойлогддог. Загас барих техникт ялгаа бий. Хамгийн үр дүнтэй нь хажуугийн толгой дохих явдал юм.
Татлыг ихэвчлэн байдаг шиг савлуураар сав руу шиддэггүй. Загас агнуурын шугам нь загас агнуурын үзүүрээс босоо чиглэлд цөөрөмд дүрнэ. Том дэгээ эсвэл мормышкыг дэгээ болгон ашигладаг.
Загас барих аргын мөн чанар нь өгөөшийг ёроолын дагуу эргүүлэх явдал юм. Хэрэв та шороог өсгөж чадвал энэ нь тохиромжтой байх болно. Бурботыг зөвхөн харааны тоглоом төдийгүй өгөөшөөс ялгарах чимээ (шаржигнах) нь татдаг.
Та хорхойг амьд өгөөш болгон ашиглаж болно. Хазуулсан хүмүүсийн дийлэнх нь түүн дээр унадаг. Гэхдээ ихэнхдээ жижиг бурботтой тааралддаг. Илүү том махчин амьтны хувьд загасны хэсгүүдийг (тулка, roach) таслах нь дээр.
Бурботыг юу барих вэ: бариул, өгөөш
Ан хийхээсээ өмнө та бурбот юу иддэгийг олж мэдэх хэрэгтэй. Тэжээлийн суурь нь нэлээд өргөн юм. Үүний дагуу та дараахь өгөөшөөр загасчилж болно.
- мэдрэл;
- загасны хэсэг;
- мэлхий
- өт;
- тахианы элэг;
- Хорт хавдар;
- ор;
- хануур хорхой;
- сүү;
- шавьжны авгалдай.
Махчин ээрэх саваа, өөрөөр хэлбэл ээрэх машин дээр орох тохиолдол байдаг, гэхдээ энэ нь үл хамаарах зүйл юм. Та бурботыг спиннингээр агнах ёсгүй, харин дээр дурдсан төөрөгдөлүүдийг бүрэн гүйцэд авах хэрэгтэй.
Намрын улиралд burbot нь өт хорхойн дээр сайн баригддаг. Энэ нь жижиг загасыг айлгадаг бөгөөд махчин амьтан үүнийг дуртайяа авдаг. Энэ нь өвлийн улиралд сайн хөдөлгөөнийг харуулж байна. Хүйтэн улиралд амьд өгөөш нь маш сайн байдаг.
Хавар нь жижиг мэлхийг өгөөш болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Махчин амьтан энэ хугацаанд тэднийг идэх дуртай. Үнэн бол зарим усан санд загас бусад хоолыг сонгох боломжтой боловч мэлхийнээс татгалзахгүй.
Зуны улиралд та дэгээ дээр мөлхөгч, өт тавьж болно. Дулаан улиралд махчин амьтан бага идэвхтэй байдаг гэдгийг санаарай. Цаг агаарын тааламжгүй нөхцөлд их бага хэмжээгээр хөхөж эхэлдэг.
Бүх улиралд хамгийн сайн өгөөш бол амьд өгөөш, тухайлбал, ruff, алгана юм. Бурбот тэднээс хэзээ ч татгалзахгүй.
Бурботыг хэрхэн яаж цэвэрлэх, хоол хийх арга
Бурбот загас, хайрсаас цэвэрлэхэд маш хэцүү байдаг. Зарим гэрийн эзэгтэй нар хоол хийх нь битгий хэл энэ үе шатанд энэ загасыг авахыг ч хүсдэггүй. Уг нь үүн дээр тусгайлсан ажил байхгүй. Бүх арьсыг масштабтай хамт арилгахад л хангалттай. Түүнчлэн олон хүн бурбот яст загас мөн үү, үгүй юу гэж гайхдаг.
Эхлээд та загасыг шороо, салстаас угаах хэрэгтэй. Дараа нь хутгаар хэвлийн хөндийг бүхэлд нь уртын дагуу зүсэж, арьсыг нь авна. Дараа нь дотор талыг нь гаргаж ав. Заамгай, сэрвээ нь бас шаардлагагүй. Та бурботоос бараг бүх зүйлийг хоол хийж болно. Хайруулын тавган дээр шарах, жигнэх гэх мэт Гэхдээ хамгийн алдартай хоол бол загасны шөл юм. Жорыг онлайнаар олж болно.
Жижиг burbot-аас арьсыг арилгахад хэцүү байдаг тул үүнийг хатаана.